Pusautomātiskais kontaktgrils CGRCA

Profesionālais pusautomātiskais kontaktgrils CGRCA, ar artikulu CGRCAB, ir moderns un efektīvs risinājums gastronomijas uzņēmumiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu ātrai un kvalitatīvai ēdienu pagatavošanai. Tas ir īpaši piemērots restorāniem, kafejnīcām, fast-food ēstuvēm un citām vietām, kur svarīga ir gan produktu pagatavošanas ātrums, gan nemainīgi augsta kvalitāte. Grila konstrukcija izgatavota no izturīga AISI 304 nerūsējošā tērauda, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku, izturību pret koroziju un atbilstību augstākajām higiēnas prasībām, kas ir būtiski jebkurā profesionālā virtuves vidē. Ar savu jaudu 3 + 3 kW un darba spriegumu 230 V, CGRCA modelis spēj nodrošināt ātru uzsilšanu un optimālu temperatūras uzturēšanu, ļaujot vienlaicīgi pagatavot dažādus produktus, sākot no burgeru kotletēm un beidzot ar dārzeņiem vai zivīm. Kompaktie izmēri (330 x 760 x 470 mm) un svars 38 kg ļauj ērti integrēt grilu esošajās darba zonās, nepārkāpjot darba vietas ergonomiku.

Šī modeļa galvenā priekšrocība ir tā pusautomātiskā darbības funkcija, kas ietver automātisku augšējās plāksnes atvēršanos un pašregulējošos mehānismu, kas pielāgojas produkta biezumam no 1 līdz 20 mm. Tas nozīmē, ka operators var vienkārši novietot produktus uz apakšējās plāksnes, aizvērt augšējo plāksni, un grils pats pielāgosies un nodrošinās vienmērīgu cepšanu no abām pusēm. Digitālā vadības sistēma ar iepriekš iestatītām programmām un akustisko signālu pirms programmas beigām ļauj precīzi kontrolēt gatavošanas procesu, samazinot kļūdu iespējamību un nodrošinot, ka katrs produkts tiek pagatavots ideāli. Termostats, ko var regulēt no 50°C līdz 300°C, sniedz plašas iespējas dažādu produktu pagatavošanai, nodrošinot optimālu temperatūru jebkuram ēdienam. Tālvadības starta funkcija vēl vairāk paaugstina efektivitāti un ļauj operatoram labāk plānot darba gaitu.

Kontaktgrila CGRCA cepšanas virsma ir izgatavota no 10 mm bieza, gluda, hromēta tērauda. Hromētā virsma ir izturīga pret skrāpējumiem un nodrošina lielisku siltuma vadītspēju, vienlaikus novēršot produktu pielipšanu. Gludā virsma ir ideāli piemērota produktu cepšanai, kur nepieciešams vienmērīgs kontakts un skaista, zeltaini brūna garoziņa, piemēram, burgeru kotletēm, zivīm, dārzeņiem vai omletēm. Augšējās plāksnes izmērs ir 280 x 400 mm, bet apakšējās – 320 x 480 mm, piedāvājot pietiekami plašu darba zonu vienlaicīgai vairāku porciju pagatavošanai. Integrētā tauku savākšanas tvertne atvieglo tīrīšanu un uztur darba vietu tīru, novēršot tauku uzkrāšanos un samazinot ugunsgrēka risku. Šo īpašību kopums padara grilu CGRCA par praktisku un drošu risinājumu gastronomijas uzņēmumiem.

Profesionālajai lietošanai paredzētais kontaktgrils CGRCA izceļas ar savu izturīgo konstrukciju un uzticamo darbību, kas ir kritiski svarīgi vidēs ar augstu noslogojumu. Tā jauda 6 kW (3 kW + 3 kW) nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt optimālu temperatūru pat intensīvas lietošanas laikā, kas ir nepieciešams, lai apkalpotu lielu klientu plūsmu bez kavēšanās. Digitālās vadības sistēmas piedāvātās priekšrocības, piemēram, iepriekš iestatītas programmas un automātiskā augšējās plāksnes regulēšana, ļauj pavāriem koncentrēties uz citiem uzdevumiem, zinot, ka grils efektīvi un konsekventi pagatavos produktus. Regulējamais termostats un gludā hromētā virsma nodrošina precīzu kontroli pār cepšanas procesu, garantējot nevainojamu rezultātu katru reizi. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties nerūsējošā tērauda konstrukcijai un tauku savākšanas tvertnei, kas atvieglo ikdienas uzturēšanu un nodrošina augstu higiēnas līmeni, kas ir obligāts nosacījums profesionālajā ēdināšanā.

Skatiet arī: kontaktgrili un multigrili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.