Elektriskais dubultais kontaktgrils steikiem

Elektriskais dubultais kontaktgrils ir universāls un jaudīgs virtuves aprīkojums, kas paredzēts profesionālai lietošanai restorānos, steiku ēstuvēs, kafejnīcās un citās ēdināšanas iestādēs, kur svarīga ir ātra un kvalitatīva gaļas, zivju un dārzeņu pagatavošana. Šis modelis, ar artikulu CGRCD, ir aprīkots ar divām neatkarīgi kontrolējamām darba zonām, kas ļauj vienlaicīgi gatavot dažādus produktus ar atšķirīgām prasībām attiecībā uz temperatūru un cepšanas laiku. Tā konstrukcija no nerūsējošā tērauda nodrošina izturību, ilgmūžību un atbilstību augstākajām higiēnas prasībām, kas ir būtiska jebkurā komerciālā virtuvē. Divpusējā cepšana (gan no augšas, gan apakšas) ļauj ievērojami saīsināt gatavošanas laiku un nodrošina vienmērīgu produktu izcepšanu, saglabājot sulīgumu un garšu. Regulējamā termostata funkcija no 50°C līdz 300°C sniedz precīzu kontroli pār cepšanas procesu, ļaujot pielāgoties dažādiem ēdienu veidiem un pavāru vēlmēm.

Šī grila tehniskie parametri ir optimāli veidoti intensīvai profesionālai lietošanai. Kopējā jauda 6 kW + 2 x 3 kW (kopā 12 kW) nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru pat lielas slodzes apstākļos, kas ir kritiski svarīgi, apkalpojot daudz klientu. Spriegums 400 V garantē pietiekamu enerģijas pievadu efektīvai darbībai. Darba virsmas izmēri (augšējā plāksne 650 x 380 mm, apakšējā plāksne 650 x 480 mm) piedāvā plašas iespējas vienlaicīgi gatavot vairākas porcijas, piemēram, steikus, burgeru kotletes vai dārzeņus. 10 mm biezā, gludā hromētā plāksne nodrošina izcilu siltumvadītspēju un vienmērīgu karstuma sadali, novēršot produktu pielipšanu un nodrošinot vieglu tīrīšanu. Trīs darbības programmas un iespēja izvēlēties gatavošanas laiku sniedz papildu ērtības un ļauj standartizēt gatavošanas procesus, nodrošinot nemainīgu kvalitāti katrai porcijai.

Ekspluatācijas ziņā šis elektriskais dubultais kontaktgrils ir izstrādāts ar domkratu uz augšu, kas nozīmē, ka augšējā plāksne ir regulējama augstumā, pielāgojoties dažāda biezuma produktiem, piemēram, biezajiem steikiem vai maizītēm burgeriem. Tas nodrošina vienmērīgu spiedienu un cepšanu visā produkta virsmā. Iebūvētā tauku savākšanas tvertne atvieglo tīrīšanas procesu un uztur darba zonu tīru, novēršot tauku uzkrāšanos un iespējamu aizdegšanos. Tomēr, lai nodrošinātu ilgstošu un drošu ierīces darbību, regulāra tīrīšana ir obligāta. Pēc lietošanas, kad grils ir atdzisis, ieteicams notīrīt darba virsmas ar speciālām suku vai skrāpju, kas paredzētas grila plāksnēm, lai novērstu pielipušos ēdiena atliekas. Nerūsējošā tērauda korpuss ir viegli tīrāms ar mitru drānu un atbilstošiem tīrīšanas līdzekļiem.

Šī grila dizains un funkcijas padara to par ideālu risinājumu komerciālai virtuvei. Tā jauda un divpusējā cepšanas tehnoloģija ļauj ievērojami palielināt ēdienu ražošanas caurlaidspēju, vienlaikus nodrošinot augstu produktu kvalitāti. Gludā hromētā virsma ir piemērota dažādiem produktiem, nodrošinot skaistu cepuma kraukšķīgumu un sulīgumu. Regulējamais termostats un programmēšanas iespējas sniedz pavāriem precīzu kontroli, ļaujot eksperimentēt ar dažādiem cepšanas režīmiem un panākt optimālus rezultātus. Izturīgais nerūsējošā tērauda korpuss un vienkāršā apkope garantē ierīces ilgu kalpošanas laiku pat intensīvā lietošanā. Svars 79.2 kg norāda uz stabilu un robustu konstrukciju, kas ir svarīgi drošībai un ierīces noturībai darba laikā. Tas ir profesionāls instruments, kas palīdzēs palielināt jūsu iestādes efektivitāti un klientu apmierinātību.

Skatiet arī: kontaktgrili un multigrili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.