Ogļu lifta grils DP235D DROP-IN

DP235D DROP-IN ir jaudīgs ogļu grils, kas īpaši izstrādāts profesionālai ēdināšanas videi, piemēram, restorāniem, steiku namiem un augstas caurlaides iestādēm, kur nepieciešama ātra un efektīva gatavošana. Tā unikālā konstrukcija ar iebūvētu statīvu, kas paredzēts gan malkas uzglabāšanai, gan gatavā produkta uzturēšanai siltumā, ir optimizēta frontālajai gatavošanai, kur svarīga ir gan funkcionalitāte, gan estētiskais izskats. Grila korpuss veidots no bieza, ugunsizturīga tērauda, nodrošinot izcilu siltumizolāciju un ilgu kalpošanas mūžu. Šī konstrukcija garantē, ka iekšējā temperatūra ir pietiekami augsta, lai pārtika tiktu cepta, nevis sautēta, tādējādi maksimāli saglabājot tās garšu un tekstūru. Ar vidējo ogļu patēriņu 46-50 kg, šis modelis nodrošina nepārtrauktu darbību pat intensīvākajās darba stundās. Tas ir ideāli piemērots plaša sortimenta pagatavošanai – no sulīgiem steikiem un zivīm līdz dārzeņiem un ēdieniem, kas gatavoti pannās, ļaujot pavāriem radoši izpausties.

DP235D DROP-IN ievērojami palielina gatavošanas efektivitāti, samazinot gatavošanas laiku līdz pat 40% salīdzinājumā ar tradicionālajiem atklātajiem griliem. Tas tieši ietekmē ēdienu caurlaidspēju, kas var pieaugt pat par 66%, ļaujot apkalpot vairāk klientu īsākā laika posmā, kas ir kritiski svarīgi steidzīgajā restorānu un fast-food vidē. Grila jauda, ko apliecina izplūdes gāzu caurplūdes ātrums 5.500 m3/h, norāda uz efektīvu ventilācijas sistēmu, kas nodrošina optimālu gaisa plūsmu un kontrolē dūmus, radot patīkamāku darba vidi un uzlabojot gatavošanas procesu. Ierīces izmēri (2460x900x1765 mm) un gatavošanas virsmas izmēri (2x930x735 mm) nodrošina plašas iespējas vienlaicīgi pagatavot lielu daudzumu produkcijas. Papildu divu līmeņu nerūsējošā tērauda apsildāmais plaukts (2x960x305 mm) ir ļoti praktisks risinājums gatavās produkcijas uzglabāšanai un uzturēšanai ideālā temperatūrā bez kvalitātes zuduma, ļaujot vienmērīgi apkalpot klientus pat pīķa stundās.

Šī modeļa ekspluatācija un uzturēšana ir optimizēta komerciālai lietošanai. Izturīgā konstrukcija no bieza ugunsizturīga tērauda ne tikai nodrošina ilgmūžību, bet arī veicina vienmērīgu siltuma sadali, kas ir būtiski kvalitatīvai ēdienu pagatavošanai. Grila dizains ir pārdomāts, lai atvieglotu tīrīšanu un higiēnas uzturēšanu. Regulāra tīrīšana, ieskaitot pelnu izņemšanu un tauku notekas kopšanu, ir būtiska, lai nodrošinātu gan gatavotā ēdiena drošību, gan grila optimālu darbību. Iebūvētā ventilācijas sistēma ar augsto caurplūdes ātrumu efektīvi novada dūmus un karstumu, uzlabojot darba apstākļus un samazinot ugunsgrēka risku. Grila svars (690 kg) liecina par tā robustumu un stabilitāti, nodrošinot drošu lietošanu intensīvā darba vidē. Šī ierīce ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot gan gatavošanas kvalitāti, gan darba procesus.

DP235D DROP-IN ir profesionāls instruments, kas izstrādāts, lai apmierinātu visprasīgāko ēdināšanas profesionāļu vajadzības. Tā konstrukcijā izmantotie augstas kvalitātes materiāli, piemēram, ugunsizturīgs tērauds un nerūsējošais tērauds, garantē izturību un ilgu kalpošanas mūžu pat ļoti intensīvas lietošanas apstākļos. Iespēja gatavot plašu produktu klāstu, sākot no steikiem līdz pat ēdieniem pannās, padara to par universālu risinājumu dažādām ēdienkartēm. Augstā jauda un efektīvā siltuma aizture nodrošina ātru gatavošanu, kas ir neatsverama priekšrocība ēdināšanas uzņēmumos, kur laiks ir nauda. Ierīces dizains ir ne tikai funkcionāls, bet arī estētiski pievilcīgs, padarot to piemērotu frontālās gatavošanas zonām, kur svarīgs ir klientu piesaistīšanas elements. Tas ir ieguldījums, kas uzlabo ne tikai gatavošanas procesus, bet arī visa uzņēmuma kopējo efektivitāti un reputāciju, ļaujot piedāvāt augstākās kvalitātes ēdienus.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.