Ogļu krāsns OC Type 500oc

OC Type 500oc ir profesionāla ogļu krāsns, kas izstrādāta, lai apmierinātu augstas veiktspējas prasības HoReCa sektorā, tostarp restorānos, fast-food iestādēs un ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem. Tā ir veidota, lai nodrošinātu ātru un efektīvu ēdienu gatavošanu, izmantojot oglju radīto siltumu un īpaši izstrādātu krāsns konstrukciju. Krāsns ir aprīkota ar divu līmeņu nerūsējošā tērauda restēm, kas ne tikai palielina gatavošanas virsmu, bet arī ļauj ērti novietot gatavo ēdienu, saglabājot to siltu. Tā ir būvēta no bieza, izturīga ugunsizturīga tērauda, kas garantē ilgu kalpošanas laiku un nodrošina, ka krāsns iekšienē uzturēta augsta enerģijas koncentrācija, kas veicina ēdienu grilēšanu, nevis cepšanu. Tādējādi tiek panākts izcilāks rezultāts un kraukšķīga garoziņa. Šī krāsns ir ideāli piemērota dažādu ēdienu pagatavošanai, sākot no sulīgiem steikiem un zivīm līdz dārzeņiem un ēdieniem, kas gatavoti pannās.

Šīs ogļu krāsns ekspluatācijas efektivitāte ir īpaši pārsteidzoša, jo gatavošanas laiks var samazināties līdz pat 40% salīdzinājumā ar tradicionālajiem atvērtajiem griliem. Tas tieši ietekmē uzņēmuma caurlaidspēju, kas var palielināties līdz pat 66%. Šis rādītājs ir īpaši svarīgs komercsabiedrībām, kur katra saražotā porcija un apkalpotais klients ir nozīmīgs. Krāsns ir aprīkota ar jaudīgu izplūdes sistēmu ar gaisa plūsmas ātrumu 3.400 m³/h un maksimālo dūmu plūsmu 12,5 g/s, kas nodrošina efektīvu ventilāciju un drošus darba apstākļus. Tās darba temperatūras diapazons ir no 250 līdz 350 °C, kas ir optimāls dažādu produktu grilēšanai, nodrošinot vienmērīgu termisko apstrādi. Ar ogļu patēriņu 8-12 kg uz vienu darba ciklu, krāsns piedāvā efektīvu resursu izmantošanu.

OC Type 500oc ir projektēta ar domu par maksimālu produktivitāti un ērtu lietošanu. Tās spēja apkalpot līdz pat 110 paplātēm dienā apliecina tās augsto caurlaidības spēju, kas ir būtiska jebkurai aizņemtai virtuves videi. Krāsns ir izgatavota no augstas kvalitātes ugunsizturīga tērauda, kas nodrošina ilgstošu izturību un spēju izturēt augstas temperatūras un intensīvu lietošanu. Tās svars ir 230 kg, kas norāda uz stabilu un robustu konstrukciju. Darbības jauda ir 7.5 kW, kas ir optimāls rādītājs efektīvai ogļu siltuma izmantošanai un uzturēšanai. Krāsns izmēri (912/700/1326 mm) un grila virsmas izmērs (530/764 mm) ir rūpīgi aprēķināti, lai nodrošinātu pietiekamu darba telpu un maksimālu gatavošanas efektivitāti, vienlaikus integrējoties dažādās virtuves iekārtu konfigurācijās.

Profesionāla ierīce nozīmē ne tikai jaudu un izturību, bet arī ērtu ekspluatāciju un higiēnas standartu ievērošanu. OC Type 500oc ir izstrādāta, lai atvieglotu ikdienas darbu virtuvē. Tās vienkāršā konstrukcija un pieejamās virsmas atvieglo tīrīšanas procesu, kas ir ļoti svarīgi ēdināšanas uzņēmumos, kur higiēna ir primārais. Regulāra un rūpīga tīrīšana nodrošina ne tikai gatavoto ēdienu drošību, bet arī pagarina iekārtas kalpošanas mūžu. Izmantojot augstas kvalitātes materiālus un pārdomātu dizainu, šī ogļu krāsns ir ilgtermiņa investīcija, kas palīdzēs paaugstināt jūsu uzņēmuma efektivitāti, uzlabot ēdienu kvalitāti un apmierināt pat visprasīgākos klientus. Tā ir ideāla izvēle, lai radītu autentiskas garšas un neaizmirstamu ēšanas pieredzi.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.