Ogļu krāsns Basic 300

Iepazīstinām ar Ogļu krāsni Basic 300 – profesionālu risinājumu ēdināšanas uzņēmumiem, kas meklē efektīvu un jaudīgu grilēšanas aprīkojumu. Šī krāsns ir izstrādāta, lai apmierinātu moderno restorānu, fast-food punktu un citu ēdināšanas iestāžu prasības, kur svarīga ir gan produktu kvalitāte, gan gatavošanas ātrums. Pateicoties savam vienkāršajam, taču izturīgajam dizainam, Basic 300 nodrošina optimālu degvielas patēriņu un stabilu temperatūru, kas ir būtiska, lai sasniegtu izcilus rezultātus grilēšanā. Tās konstrukcija no bieza, ugunsizturīga tērauda garantē ilgu kalpošanas mūžu un efektīvu siltuma saglabāšanu, nodrošinot, ka ēdiens tiek grilēts, nevis cepts, saglabājot sulīgumu un garšu. Ar ogļu darbināma krāsns piedāvā unikālu pieeju grilēšanai, piešķirot ēdieniem autentisku dūmu aromātu un kraukšķīgu garoziņu, ko nevar panākt ar citiem gatavošanas veidiem. Tā ir ideāla izvēle, lai pagatavotu sulīgas steikus, veselas zivis, dārzeņus, kā arī ēdienus pannās, sniedzot plašas pielietojuma iespējas virtuves šefiem.

Basic 300 piedāvā iespaidīgu caurlaides spēju, ļaujot apkalpot lielu klientu plūsmu pat aizņemtos laikos. Tās ietilpība ir līdz 40 porcijām uz vienu paplāti dienā, kas kopā ar paātrinātu gatavošanas procesu nodrošina augstu efektivitāti. Gatavošanas laiks šajā krāsnī ir līdz pat 40% īsāks salīdzinājumā ar tradicionālajām atklātā tipa grila iekārtām, kas tieši atspoguļojas produkcijas apgrozījuma pieaugumā līdz pat 66%. Temperatūras diapazons no 250 līdz 350 °C ļauj precīzi kontrolēt gatavošanas procesu, nodrošinot perfektu rezultātu katrai ēdienreizei. Lai gan krāsns darbojas ar ogļu kurināmo, tās jauda ir efektīvi izmantota, nodrošinot vienmērīgu karstumu. Ogļu patēriņš ir ekonomisks, svārstoties no 3 līdz 6 kg, kas samazina ekspluatācijas izmaksas. Šie parametri kopā liecina par iekārtas spēju nodrošināt gan augstu kvalitāti, gan ievērojamu ražīgumu, padarot to par vērtīgu investīciju jebkuram ēdināšanas uzņēmumam.

Šīs ogļu krāsns konstrukcija ir veidota, domājot par ilgmūžību un izturību profesionālā vidē. Tās galvenais materiāls ir biezs, ugunsizturīgs tērauds, kas spēj izturēt augstas temperatūras un biežu lietošanu bez deformācijas vai bojājumiem. Šāds materiāls nodrošina ne tikai izturību, bet arī efektīvu siltuma izolāciju un sadali, kas ir ļoti svarīgi grilēšanas procesā. Iekārtas svars ir 110 kg, kas norāda uz tās robustumu un stabilitāti, novēršot nejaušu pārvietošanos darbības laikā. Krāsns izmēri (712 mm platumā, 548 mm dziļumā un 890 mm augstumā) un iekšējais grila izmērs (380x570 mm) ir rūpīgi aprēķināti, lai nodrošinātu optimālu darba telpu un efektivitāti pat ierobežotās virtuvju telpās. Vienlaikus ventilācijas sistēmas gaisa plūsmas ātrums ir 2500 m³/h, un maksimālais dūmu plūsmas ātrums ir 4,9 g/s, kas nodrošina labu gaisa cirkulāciju un dūmu novadīšanu, radot drošāku un patīkamāku darba vidi.

Ogļu krāsns Basic 300 ir projektēta, lai atvieglotu ikdienas ekspluatāciju un uzturēšanu, vienlaikus nodrošinot augstus higiēnas standartus. Tās vienkāršotā konstrukcija ļauj ērti piekļūt visām grilēšanas virsmām un iekšējām daļām, kas ir būtiska regulārai tīrīšanai. Pēc lietošanas ieteicams iztīrīt pelnus un notīrīt grila restes, lai saglabātu optimālu gatavošanas virsmas stāvokli un novērstu ēdienu pielipšanu. Ugunsizturīgo materiālu tīrīšanai parasti pietiek ar speciālām sukām vai skrāpjiem, lai nesabojātu virsmu. Tā kā krāsns ir paredzēta intensīvai profesionālai lietošanai, tās dizains ir ergonomisks un drošs, samazinot operatora risku gūt apdegumus vai citus savainojumus. Ventilācijas sistēma efektīvi novada dūmus un karstumu prom no darba zonas, uzlabojot darba apstākļus. Basic 300 ir ne tikai efektīvs grilēšanas instruments, bet arī ieguldījums uzņēmuma ilgtermiņa panākumos, nodrošinot nemainīgi augstu produktu kvalitāti un paaugstinot efektivitāti.

Šī iekārta ir klasificēta kā profesionāls grila aprīkojums, jo tā ir izstrādāta un ražota, ņemot vērā komerciālās virtuves augstās prasības un nepārtraukto lietošanu. Tās robustā konstrukcija no bieza, ugunsizturīga tērauda, ko papildina stabilais svars (110 kg), garantē izturību pret mehāniskiem bojājumiem un augstām temperatūrām, nodrošinot ilgu kalpošanas mūžu pat ļoti intensīvas lietošanas apstākļos. Iekārtas jauda, lai gan darbināma ar ogļu kurināmo, ir optimāli izmantota, lai nodrošinātu stabilu un kontrolējamu temperatūru diapazonā no 250 līdz 350 °C, kas ir kritiski svarīgi konsekventu rezultātu sasniegšanai katrā gatavošanas reizē. Ievērojami paaugstinātā caurlaides spēja (līdz 40 paplātēm dienā) un saīsinātais gatavošanas laiks (līdz 40% ātrāk) tieši atbilst ēdināšanas uzņēmumu vajadzībām pēc augstas produktivitātes. Ventilācijas sistēmas efektivitāte (2500 m³/h gaisa plūsma) nodrošina drošu un patīkamu darba vidi, novadot dūmus un karstumu. Basic 300 ir ne vien instrumentu, bet stratēģisks risinājums, kas ļauj pilnveidot gatavošanas procesus un uzlabot piedāvāto ēdienu kvalitāti.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.