Ogļu grils gāzes PLG78A DOMINA PRO 700

DOMINA PRO 700 sērijas gāzes grils ar lavas akmeņiem PLG78A ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos, piemēram, restorānos, bistro, kafejnīcās un ātrās ēdināšanas iestādēs. Šis modelis apvieno tradicionālo ogļu grila garšu un aromātu ar mūsdienu gāzes tehnoloģiju ērtumu un kontroli. Ierīces pamatā ir jaudīgi divi 7.5 kW gāzes degļi, kas kopumā nodrošina 15 kW jaudu, ļaujot sasniegt augstas temperatūras un ātri pagatavot lielu apjomu ēdienu. Lavas akmeņu izmantošana nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un piešķir ēdienam raksturīgu dūmu garšu, kas ir īpaši novērtēta grilētiem ēdieniem. Ierīce ir izgatavota no izturīgiem materiāliem, kas piemēroti profesionālai lietošanai, un tās svars (98 kg) liecina par stabilu konstrukciju, kas spēj izturēt lielu noslogojumu. DOMINA PRO 700 ir ideāli piemērots dažādu veidu gaļas, zivju un dārzeņu grilēšanai, nodrošinot kvalitāti un efektivitāti katrā pagatavošanas reizē.

Ierīces tehniskie parametri atspoguļo tās veiktspēju un pielietojamību profesionālā vidē. Kopējā 15 kW jauda, ko nodrošina divi neatkarīgi regulējami 7.5 kW gāzes degļi, ļauj pavāram precīzi kontrolēt gatavošanas temperatūru un zonējumu. Tas nozīmē, ka vienlaicīgi var gatavot dažādus produktus ar atšķirīgām temperatūras prasībām, piemēram, vienā zonā cept steiku, bet otrā – grilēt dārzeņus. Lavas akmeņi, kas novietoti virs degļiem, absorbē un vienmērīgi izdala siltumu, radot autentisku grilēšanas pieredzi un novēršot tiešu liesmu saskari ar pārtiku, kas samazina piedegšanas risku. Grila gatavošanas virsma ir izgatavota no dubultpusējiem, apgriežamiem čuguna restes – viena puse ar rievām gaļai vai zivīm, bet otra gluda, piemērota dārzeņiem, burgeriem vai olām. Šāda daudzpusība ļauj pagatavot plašu ēdienu klāstu ar vienu ierīci.

Ekspluatācijas un tīrīšanas vienkāršība ir būtiski faktori profesionālā virtuvē. DOMINA PRO 700 PLG78A modelis ir aprīkots ar izvelkamu nerūsējošā tērauda atvilktni tauku savākšanai, kas ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu un uzlabo higiēnu. Šī atvilktne ir viegli izņemama, ļaujot ātri un efektīvi atbrīvoties no taukiem un nosēdumiem pēc darba dienas. Grila konstrukcija ir veidota, domājot par vieglu piekļuvi visām virsmām, kas nepieciešamas ikdienas tīrīšanai. Čuguna restes ir izturīgas un viegli kopjamas, bet lavas akmeņus ieteicams regulāri tīrīt, lai nodrošinātu optimālu siltuma sadali un garšu. Gāzes pieslēgums nodrošina ātru uzsilšanu un precīzu temperatūras regulēšanu, kas ir vitāli svarīgi nepārtrauktai darbībai gastronomijas nozarē.

Šis grils ir klasificējams kā profesionāls aprīkojums, pateicoties tā konstrukcijai, jaudai un materiālu izturībai. Tā izmēri (800x730x850 mm) un svars (98 kg) norāda uz stabilu, lieljaudas ierīci, kas paredzēta pastāvīgai darbībai lielas slodzes apstākļos. Katrs elements ir izstrādāts maksimālai efektivitātei un drošībai. Dubultās restes nodrošina vairākas gatavošanas iespējas, bet divi neatkarīgie degļi ļauj optimāli izmantot ierīces resursus dažādu ēdienu pagatavošanai vienlaicīgi. Tas nozīmē, ka pavārs var efektīvi plānot un izpildīt pasūtījumus, nezaudējot laiku uz instrumentu maiņu vai atsevišķu gatavošanu. Izturīgais nerūsējošais tērauds un čuguns garantē ilgu kalpošanas mūžu un noturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kas ir nepieciešams profesionālā virtuvē, kur aprīkojums tiek intensīvi lietots un pakļauts dažādām temperatūrām un tīrīšanas līdzekļiem.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.