Ogļu grils 500-ROBATA

500-ROBATA ir profesionāls ogļu grils, kas īpaši izstrādāts ēdināšanas iestādēm, kur svarīga ir ēdiena kvalitāte un autentiska garša. Tas ir paredzēts restorāniem, kafejnīcām, ātrās ēdināšanas punktiem un grilbāriem, piedāvājot iespēju radīt unikālus ēdienus ar izteiktu dūmu aromātu un garšu. Grila iebūvētā smēķēšanas funkcija ļauj lēni gatavot gaļu, zivis un dārzeņus zemākā temperatūrā, nodrošinot dabīgu gatavošanas procesu bez piedevām un piešķirot ēdienam autentisku BBQ pieredzi. Šī funkcija ir ideāli piemērota, lai piešķirtu ēdieniem dziļumu un kompleksitāti, ko nevar panākt ar citām gatavošanas metodēm. 500-ROBATA ir kompakts, ar izmēriem 500 mm platumā, 415 mm dziļumā un 650 mm augstumā, kas ļauj to ērti integrēt dažādās virtuves zonās, pat ja telpa ir ierobežota. Tas ir izgatavots, domājot par profesionālu lietošanu, kur izturība un funkcionalitāte ir primāras.

Grila konstrukcija ietver gludu nerūsējošā tērauda darba virsmu, kas ir ne tikai estētiski pievilcīga, bet arī ārkārtīgi praktiska profesionālā virtuvē. Šī virsma ir viegli tīrāma, izturīga pret mitrumu un mehāniskiem bojājumiem, kas ir būtiski higiēnas prasību nodrošināšanai. Tā kalpo kā ērta darba zona produktu sagatavošanai, gatavo ēdienu novietošanai vai virtuves piederumu uzglabāšanai gatavošanas procesa laikā. Papildus tam, 500-ROBATA ir aprīkots ar īpašu plauktu, kas paredzēts Gastronorm (GN) 1/6 izmēra paplātēm (176 × 162 mm). Šis plaukts nodrošina ātru piekļuvi un organizētu uzglabāšanu dažādām sastāvdaļām, mērcēm vai garnējumiem, kas ir īpaši vērtīgi straujas darbības vidēs, piemēram, BBQ stacijās vai bufetes tipa ēdināšanā. Šīs funkcijas kopā palīdz optimizēt darba plūsmu un uzlabot efektivitāti.

Lai gan precīza jauda (kW) nav norādīta, ogļu grila darbības princips balstās uz tiešu siltuma pārnesi no oglēm vai lavaskmeņiem uz pārtiku. Iebūvētā smēķēšanas funkcija ļauj uzturēt zemāku un kontrolētāku temperatūru ilgāku laiku, kas ir nepieciešams lēnai gatavošanai un dūmošanai. Temperatūras kontrole tiek panākta, regulējot gaisa plūsmu un ogļu daudzumu. Šis process nodrošina vienmērīgu gatavošanu un ļauj pavāram precīzi kontrolēt gatavošanas rezultātu. Izturīgais nerūsējošā tērauda korpuss un darba virsma garantē ilgu kalpošanas laiku pat intensīvā ikdienas lietošanā. Grila ekspluatācija ir vienkārša – nepieciešams vien piepildīt degvielas nodalījumu ar kvalitatīvām oglēm un aizdedzināt. Pēc lietošanas tīrīšana ir ērta, pateicoties gludajai nerūsējošā tērauda virsmai, kas ļauj ātri notīrīt tauku un ēdienu atliekas.

Profesionāla grila iekārta, piemēram, 500-ROBATA, atšķiras no mājas lietošanas modeļiem ar savu izturību, konstrukcijas kvalitāti un paredzēto caurlaidspēju. Tas ir veidots, lai izturētu nepārtrauktu darbu visas dienas garumā, bieži vien vairākas reizes dienā, saglabājot optimālu veiktspēju. Materiālu izvēle – kvalitatīvs nerūsējošais tērauds un izturīgas sastāvdaļas – nodrošina ilgmūžību un drošību. Higiēnas aspekti ir īpaši svarīgi profesionālajā vidē, un 500-ROBATA ir izstrādāts tā, lai atvieglotu tīrīšanu un uzturēšanu, samazinot baktēriju vairošanās risku. Iespēja piešķirt ēdienam dūmu aromātu, vienlaicīgi nodrošinot efektīvu darba procesu ar papildu plauktiem, padara šo grilu par vērtīgu investīciju jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas vēlas paplašināt savu ēdienkarti un piedāvāt augstas kvalitātes, autentiski grilētus ēdienus.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.