Ogļu gāzes grils 10.0 kW MAGISTRA PLUS 900

MAGISTRA PLUS 900 sērijas ogļu gāzes grils ar 10.0 kW jaudu ir profesionāls virtuves instruments, kas paredzēts intensīvai lietošanai gastronomijas uzņēmumos, sākot no vidēja izmēra restorāniem un beidzot ar lieliem fast-food tīkliem un ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem. Šis modelis apvieno tradicionālo ogļu grila sniegto aromātu un garšu ar mūsdienīgu gāzes kurināmā ērtību un kontroli. Tā jauda nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru cepšanas procesā, kas ir kritiski svarīgi noslogotās virtuvēs, kur nepieciešams vienmērīgs ražīgums un augsta produktu kvalitāte. Grila konstrukcija ir izstrādāta, lai maksimāli palielinātu efektivitāti un pielāgotos dažādām ēdienu gatavošanas prasībām, nodrošinot vienlaicīgu vairāku porciju pagatavošanu bez kompromisiem kvalitātē. Tas ir ideāls risinājums ēdienu pagatavošanai, kur nepieciešams autentisks grilēts rezultāts, vienlaikus saglabājot augstu darbības ātrumu un kontroli pār gatavošanas procesu. Šis grils ir veidots, lai kalpotu ilgus gadus un izturētu ikdienas slodzi profesionālā vidē, nodrošinot uzticamu darbību un izcilus rezultātus.

10.0 kW jauda ir būtisks parametrs, kas tieši ietekmē grila veiktspēju. Tā nodrošina, ka ierīce ātri sasniedz optimālo darba temperatūru, kas ir nepieciešama dažādu veidu gaļai, zivīm un dārzeņiem. Jaudīgais deglis ļauj uzturēt stabilu karstumu, pat ja grils tiek intensīvi izmantots un uz tā vienlaicīgi tiek cepti vairāki produkti. Tas novērš temperatūras svārstības, kas varētu negatīvi ietekmēt gatavošanas rezultātu. Grila konstrukcija ir veidota, lai nodrošinātu vienmērīgu karstuma sadali pa visu cepšanas virsmu, kas garantē viendabīgu produktu apstrādi. Maksimāli efektīvai izmantošanai, lai gan 900 mm platumā ir pieejami divi neatkarīgi cepšanas moduļi, katrs ar savu unikālo jaudu, ļaujot vienlaicīgi gatavot dažādus produktus ar atšķirīgām temperatūras prasībām, vai arī vienu moduli izmantot intensīvākai cepšanai, bet otru uzturēšanai. Šī elastība ir būtiska, lai apmierinātu dažādas ēdienkartes un klientu pieprasījumus.

MAGISTRA PLUS 900 grila cepšanas virsma ir izgatavota no augstas kvalitātes, divpusēji lietā čuguna. Šis materiāls ir izvēlēts tāpēc, ka tas nodrošina izcilu siltumvadītspēju un ilgstošu siltuma saglabāšanu, kas ir priekšnoteikums ideālam grilēšanas rezultātam. Čuguna virsma ir izturīga pret deformāciju un ir piemērota gan gaļas, gan zivju cepšanai, piedāvājot optimālu kontaktu ar produktu un vienmērīgu cepšanas traumu veidošanos. Gludā virsma ir ideāli piemērota smalkākiem produktiem vai vienmērīgai cepšanai, savukārt rievotā virsma piešķir produktiem raksturīgās grila svītras un ļauj taukainākiem produktiem labāk notecēt. Strādājot ar šo grilu, svarīga ir arī higiēna. Lai atvieglotu tīrīšanas procesu un uzturētu profesionālu tīrības līmeni, grils ir aprīkots ar izvelkamu nerūsējošā tērauda atvilktni tauku savākšanai. Šī atvilktne nodrošina, ka tauki un cepšanas atlikumi tiek droši savākti vienuviet, novēršot to nokļūšanu uz grila virsmas vai grīdas, tādējādi atvieglojot ikdienas tīrīšanu un samazinot ugunsgrēka risku. Darba virsma ir izgatavota no AISI 18/10 nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli kopjams, nodrošinot ilgstošu estētisko izskatu un higiēnisku vidi.

Šis komerciālais grils ir izstrādāts, lai nodrošinātu maksimālu lietošanas ērtumu un augstu higiēnas līmeni. Metāla konstrukcija ir veidota no izturīga AISI 18/10 nerūsējošā tērauda, kura biezums ir 1 mm, nodrošinot izturību pret mehāniskiem bojājumiem un koroziju, kas ir būtiski profesionālā virtuvē. Grila izmērs 900 mm platumā un 400 mm dziļumā nodrošina pietiekamu cepšanas virsmas laukumu, lai apkalpotu pat lielāku klientu skaitu. Ierīces svars ir 62 kg, kas liecina par tās stabīlumu un izturību. Ekspluatācijas ziņā, gāzes deglis nodrošina ātru un precīzu temperatūras kontroli, ļaujot pavāram viegli pielāgoties dažādiem gatavošanas uzdevumiem. Lai nodrošinātu nepārtrauktu darbību un vieglu apkopi, grils ir aprīkots ar viegli piekļūstamu izvelkamo tauku savākšanas atvilktni, kas atvieglo tīrīšanu un uztur higiēnisku darba vidi. Tīrīšana ir vienkārša: pēc lietošanas tauku atvilktne tiek iztukšota, bet cepšanas virsma tiek notīrīta atbilstošos tīrīšanas līdzekļos. Profesionālais aprīkojums ir būtisks, jo tas nodrošina ne tikai augstu gatavošanas kvalitāti, bet arī atbilstību visām drošības un higiēnas normām, kas ir obligātas ēdināšanas uzņēmumos.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.