Kontaktgrils – vienvietīgs,rievota augša un gluda apakša

Šis profesionālais vienvietīgais kontaktgrils, ar kombinētu rievotu augšējo un gludu apakšējo cepšanas virsmu, ir neatņemams aprīkojums jebkuram HoReCa segmenta uzņēmumam, sākot no dinamiskām kafejnīcām un beidzot ar augstas caurlaides spējas fast-food restorāniem un tradicionālām ēstuvēm. Tā galvenais pielietojums ir dažādu produktu ātra un efektīva pagatavošana un uzsildīšana – sākot no maizes un maizīšu šķēlēm, gaļas gabaliņiem, desiņām un burgeru kotletēm, līdz pat dārzeņiem, sieram un citiem ēdieniem, kas prasa tiešu karstuma iedarbību. Grila izmērs (310/400/510 mm) un cepšanas virsmas izmērs (220×230 mm) ir optimāli izvietoti, lai nodrošinātu gan pietiekamu darba zonu, gan efektīvu vietas izmantošanu komercvirtuvē. Šis modelis ir īpaši piemērots situācijām, kur nepieciešama ātra un kvalitatīva produktu apstrāde, uzlabojot ēdienu pasniegšanas kvalitāti un ātrumu, kas ir kritēriski svarīgi mūsdienu ēdināšanas nozarē.

Kontaktgrila jauda ir 1,8 kW, nodrošinot ātru uzsilšanu un stabilu darba temperatūru. Temperatūras regulēšanas diapazons no 50 ºC līdz 300 ºC, ko nodrošina nepārtraukta termostata darbība, sniedz pavāriem precīzu kontroli pār gatavošanas procesu. Tas ļauj optimāli pielāgot grilēšanas intensitāti dažādiem produktiem – zema temperatūra maizes uzsildīšanai vai siera izkausēšanai, un augsta temperatūra ātrai gaļas apdedzināšanai, radot vēlamās grila svītras un sulīgumu. Augstas veiktspējas sildelementi ir izstrādāti, lai nodrošinātu ātru un vienmērīgu karstuma sadali pa visu cepšanas virsmu. Drošības nolūkos ir integrēta ventilācijas sistēma, kas pasargā grilu no pārkaršanas, nodrošinot ilgstošu un drošu ekspluatāciju pat intensīvas lietošanas apstākļos. Ierīces darbības spriegums ir 230 V, kas ir standarts lielākajā daļā komercapgādes punktu.

Kvalitatīva materiālu izvēle ir viens no galvenajiem faktoriem, kas nosaka profesionālā grila ilgmūžību un uzticamību. Šī modeļa korpuss ir izgatavots no izturīga 18/0 nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, saglabājot estētisku izskatu gadiem ilgi. Cepšanas virsmas ir izgatavotas no emaljēta čuguna – materiāla, kas nodrošina lielisku siltumvadītspēju un vienmērīgu karstuma sadali, kā arī ir izturīgs pret skrāpējumiem un viegli kopjams. Rievotā augšējā virsma piešķir produktiem raksturīgās grila svītras, uzlabojot vizuālo pievilcību, savukārt gludā apakšējā virsma ir ideāli piemērota produktiem, kas prasa vienmērīgu kontaktu bez svītrām, piemēram, maizes izstrādājumiem vai smalkiem dārzeņiem. Grila svars ir 13,33 kg, kas norāda uz tā robustumu un stabilitāti darba laikā. Gumijas pēdas nodrošina papildu stabilitāti un pasargā darba virsmas no skrāpējumiem.

Ekspluatācijas un higiēnas nodrošināšana ir būtisks aspekts profesionālā virtuves aprīkojumā. Šis kontaktgrils ir aprīkots ar lietotājam draudzīgām funkcijām, kas atvieglo tā ikdienas lietošanu un uzturēšanu. Noņemama tauku savākšanas paplāte un sānu/aizmugures malas uz apakšējās grila virsmas efektīvi savāc taukus un sulas, padarot tīrīšanas procesu ievērojami vienkāršāku un higiēniskāku. Augšējā grila plāksne ir aprīkota ar karstumizturīgu rokturi un atsperes mehānismu, kas ļauj to fiksēt jebkurā pozīcijā, nodrošinot ērtu piekļuvi produktiem un drošību lietošanas laikā. Iekļautā tīrīšanas birste palīdz uzturēt cepšanas virsmas ideālā stāvoklī. Ieslēgšanas/izslēgšanas slēdzis ar indikatoru un priekšsildīšanas indikators sniedz skaidru informāciju par ierīces darba stāvokli. 1,7 metrus garais barošanas kabelis ar zemējuma kontaktdakšu nodrošina pietiekamu elastību novietošanā.

Skatiet arī: kontaktgrili un multigrili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.