Kontaktgrils GRM-6

Kontaktgrils GRM-6 ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai ēdināšanas iestādēs – restorānos, kafejnīcās, fast-food uzņēmumos un ēdināšanas punktos, kur nepieciešama ātra un efektīva dažādu ēdienu pagatavošana. Tā galvenā funkcija ir vienlaicīga cepšana no abām pusēm, kas ievērojami samazina gatavošanas laiku un ļauj optimāli izmantot darba resursus. Šis modelis ir īpaši piemērots burgeru, panīnu, dārzeņu, gaļas gabalu, zivju un citu produktu termiskai apstrādei, nodrošinot vienmērīgu gatavošanu un izteiktu grila garšu. Lai gan aprīkojums tiek dēvēts par kontaktgrilu, tā konstrukcija un rievotās cepšanas virsmas ļauj radīt estētiski pievilcīgu grila sloksnes efektu uz pagatavotā produkta, kas ir svarīgi vizuāli pievilcīgu ēdienu pasniegšanai. GRM-6 ir izstrādāts, lai atbilstu profesionālas virtuves prasībām attiecībā uz izturību, jaudu un lietošanas ērtumu, kalpojot par uzticamu palīgu ikdienas darba slodzē.

GRM-6 kontaktgrila tehniskie parametri nodrošina tā atbilstību profesionālai lietošanai. Jauda 3 kW un darba spriegums 230 V nozīmē, ka grils ir piemērots pieslēgšanai standarta elektrības tīklam, vienlaikus nodrošinot pietiekamu enerģijas patēriņu ātru uzkaršanu un stabilas temperatūras uzturēšanu cepšanas procesā. Temperatūras regulēšanas diapazons līdz 250 ºС ļauj precīzi kontrolēt gatavošanas procesu atkarībā no apstrādājamā produkta veida un vēlamā rezultāta. Izgatavots no nerūsējošā tērauda, korpuss ir izturīgs pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku un atvieglojot higiēnas prasību ievērošanu. Cepšanas virsmas izmērs 365 x 245 mm nodrošina pietiekamu produktu apjomu vienai porcijai vai nelielam produktu daudzumam, savukārt kopējie grila izmēri (512 x 430 x 240 mm) un svars 28 kg liecina par tā stabilitāti un kompakto dizainu, kas ļauj to ērti novietot darba zonā. Regulējamais augstumā pārvietojamais vāks ar bremzi nodrošina papildu ērtību un drošību lietošanas laikā.

GRM-6 darbības princips un pielietojums ir orientēts uz efektivitāti un daudzpusību. Rievotās cepšanas virsmas, kas izgatavotas no izturīga čuguna sakausējuma, nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un lielisku cepšanas rezultātu, radot raksturīgās grila svītras. Čuguns ir pazīstams ar savām siltumvadītspējas īpašībām, kas ļauj uzturēt stabilu temperatūru pat intensīvas lietošanas laikā. Regulējamais termostats dod iespēju precīzi iestatīt nepieciešamo cepšanas temperatūru, kas ir būtiski dažādu produktu – no plāniem dārzeņu šķēlītēm līdz biezākiem gaļas gabaliem – optimālai pagatavošanai. Augšējā, kustīgā cepšanas plāksne ir regulējama augstumā un aprīkota ar bremzi, kas ļauj pielāgot grilu dažāda biezuma produktiem, novēršot to saspiešanu vai nevienmērīgu cepšanu. Priekšējā izvirzītā daļa (drenāžas panna) paredzēta tauku un sulu savākšanai, kas atvieglo tīrīšanas procesu un uztur darba vietu tīrāku.

Ekspluatācija un higiēna ir neatņemama profesionāla virtuves aprīkojuma sastāvdaļa, un GRM-6 ir izstrādāts, lai atvieglotu šos procesus. Nerūsējošā tērauda korpuss un gludās virsmas ļauj viegli noslaucīt drupatas un taukus pēc katras lietošanas reizes. Cepšanas virsmas, lai gan izgatavotas no čuguna, ir paredzētas ikdienas tīrīšanai ar speciālām sukām vai drānām, un periodiskai dziļākai tīrīšanai, izmantojot atbilstošus tīrīšanas līdzekļus. Tauku savākšanas panna ir viegli izņemama un mazgājama, novēršot taukainu nosēdumu uzkrāšanos un samazinot ugunsgrēka risku. Grila svars (28 kg) nodrošina tā stabilitāti uz darba virsmas, samazinot nejaušas kustības risku lietošanas laikā. Regulējamais termostats un jauda nodrošina efektīvu enerģijas patēriņu, kas ir svarīgi komerciālā vidē, kur izmaksas ir būtisks faktors. GRM-6 ir profesionāls rīks, kas apvieno efektivitāti, izturību un lietošanas vienkāršību, atbilstot augstākajām higiēnas un drošības prasībām.

Skatiet arī: kontaktgrili un multigrili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.