Keramiskais kontaktgrils PV2064/1

Keramiskais kontaktgrils PV2064/1 ir izstrādāts priekš profesionālas virtuves vides, kur ātrums, efektivitāte un augsta gatavošanas kvalitāte ir primāri. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, kafejnīcām, fast-food punktiem un jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas vēlas piedāvāt sulīgus, vienmērīgi izceptus produktus ar izteiksmīgu garšu. Šis modelis apvieno divu neatkarīgu grilēšanas zonu priekšrocības ar keramisko sildvirsmu īpašībām, nodrošinot plašas pielietojuma iespējas. Grila gludā, 53x25 cm pamatne ļauj pagatavot lielākus produktu apjomus vai dažādus ēdienus vienlaikus, savukārt divi atsevišķi vāki ar 25x25 cm keramikas sildvirsmu (viena gluda, viena rievota) piedāvā papildu elastību. Rievotā virsma ir lieliska smalku grila svītru radīšanai un papildu garšas piešķiršanai, bet gludā virsma nodrošina vienmērīgu karstuma sadali, ideāli piemērotu smalkākiem produktiem vai cepšanai bez liekām svītrām. Tas ir paredzēts intensīvai lietošanai, kur svarīga ir gan gatavošanas virsmas daudzveidība, gan gatavošanas procesa kontrole.

Parametru izpratne praksē ir būtiska efektīvai ekspluatācijai. Ar jaudu 2.5 kW un darba spriegumu 230V-50/60Hz, PV2064/1 nodrošina ātru uzkaršanu un stabilu temperatūru gatavošanas laikā. Divi neatkarīgi termostati, kas regulējami no 0 līdz 300°C, ļauj precīzi kontrolēt katras grilēšanas zonas temperatūru neatkarīgi no otras. Tas nozīmē, ka vienlaicīgi varat cept gaļu augstākā temperatūrā un dārzeņus vai zivis zemākā, optimizējot gatavošanas laiku un rezultātu. Divi slēdži ar indikatoriem vizuāli apstiprina ierīces darbības statusu, nodrošinot drošību un lietošanas ērtumu. Ierīces svars ir 22 kg, kas norāda uz izturīgu konstrukciju, vienlaikus saglabājot mobilitāti virtuves iekārtu pārvietošanai. Kopējie izmēri (590x420x560 mm) nodrošina, ka grils iederēsies vairumā profesionālo virtuves zonu, neaizņemot pārāk daudz vietas, bet piedāvājot plašu darba virsmu.

Keramisko sildvirsmu priekšrocības PV2064/1 modelī ir vairākas. Keramika ir izturīgs un higiēnisks materiāls, kas neuzsūc pārtikas aromātus un garšas. Tas nozīmē, ka pēc cepšanas varat pāriet no vienas produktu grupas uz citu (piemēram, no gaļas uz zivīm) bez bažām par garšu pārnesi, kas ir kritiski svarīgi ēdināšanas uzņēmumos ar plašu ēdienkarti. Keramika arī nodrošina ātru un vienmērīgu karstuma izplatīšanos, kas samazina gatavošanas laiku un nodrošina vienmērīgu produktu apstrādi. Tas ir īpaši svarīgi, gatavojot lielus apjomus vai produktus ar dažādu biezumu. Turklāt keramika ir ļoti viegli tīrāma. Vienkārši noslaukot ar mitru drānu vai speciālu tīrīšanas līdzekli, virsmas ir atjaunojamas, kas ievērojami atvieglo ikdienas uzturēšanu un higiēnas nodrošināšanu.

Šis grils ir definēts kā profesionāls, jo tā konstrukcija, materiāli un tehniskās iespējas ir paredzētas nepārtrauktai, intensīvai lietošanai komerciālos apstākļos. Atšķirībā no mājas lietošanas griliem, PV2064/1 spēj izturēt augstas temperatūras un biežu ieslēgšanu/izslēgšanu, saglabājot savu veiktspēju. Čuguna vai nerūsējošā tērauda elementi, ko bieži izmanto profesionālajās iekārtās, garantē izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem. Izmantotā keramika ir augstas kvalitātes, paredzēta nodrošināt ilgu kalpošanas laiku un nemainīgu efektivitāti. Ierīces dizains un funkcijas ir optimizētas maksimālai caurlaidībai un gatavošanas procesa kontrolei, kas ir būtiski ēdināšanas biznesā, kur laiks un kvalitāte ir tieši saistīta ar peļņu. Tīrīšanas vienkāršība un higiēnas aspekti ir integrēti jau projektēšanas stadijā, lai atvieglotu personāla darbu un nodrošinātu atbilstību sanitārajiem standartiem.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.