Karstā keramiskā virsma 4 GN1/1 ar plauktu

Karstā keramiskā virsma 4 GN1/1 ar plauktu ir inovatīvs risinājums profesionālai ēdināšanas nozarei, kas paredzēts restorāniem, kafejnīcām, fast-food uzņēmumiem un jebkurai iestādei, kur nepieciešama efektīva un higiēniska pārtikas uzturēšana siltumā. Šis aprīkojums, kas pieder pie ogļu, lavas un keramisko grilu kategorijas, īpaši izceļas ar savu daudzpusību un spēju saglabāt ēdienu optimālu temperatūru bez pārmērīgas izžūšanas. Tā pamatā ir sildelements, kas nodrošina vienmērīgu siltuma izplatīšanu visā virsmā, ļaujot uzturēt gatavus ēdienus ideālā stāvoklī pasniegšanai. Ierīces konstrukcija, kas izgatavota no izturīga nerūsējošā tērauda, garantē ilgmūžību un vieglu kopšanu, kas ir būtiski prasības mūsdienu profesionālā virtuvē, kur higiēnas standarti ir ļoti augsti. Aprīkojuma izmēri 1465x735x880 mm nodrošina pietiekamu darba virsmu un uzglabāšanas vietu, savukārt tā jauda 3.2 kW un pieslēgums 230V/50Hz padara to piemērotu darbam dažādās profesionālās virtuvēs, kur ir pieejams standarta elektrības pieslēgums. Iekļautais termostats ar temperatūras regulēšanu no +30 līdz +95°C dod iespēju precīzi kontrolēt uzturēšanas temperatūru atbilstoši dažādu produktu prasībām.

Šīs karstās keramiskās virsmas galvenā priekšrocība ir tās spēja uzturēt pārtikas produktus ideālā temperatūrā, saglabājot to sākotnējo kvalitāti un garšu. Temperatūras diapazons no +30 līdz +95°C ir plašs un ļauj pielāgoties dažādiem ēdieniem – no salātiem un desertiem, kas prasa zemāku temperatūru, līdz karstiem pamatēdieniem un piedevām, kam nepieciešama augstāka siltuma uzturēšana. Termostats nodrošina precīzu šīs temperatūras kontroli, novēršot pārkaršanu vai atdzišanu. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ne tikai nodrošina izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī atbilst visaugstākajām higiēnas prasībām, jo gludā virsma ir viegli tīrāma un dezinficējama, neuzkrājot baktērijas. Papildus aprīkojumā ietilpst viens noņemams perforēts plaukts, kas palielina tā funkcionalitāti, ļaujot ērti izvietot un piekļūt dažādiem ēdieniem vai sastāvdaļām. Šī ierīce ir īpaši noderīga vietās ar lielu apmeklētāju plūsmu, kur svarīga ir ātra un efektīva apkalpošana, ļaujot uzturēt lielu daudzumu gatavu ēdienu vienlaicīgi gatavībā pasniegšanai.

Pielietojuma ziņā šī karstā keramiskā virsma ir ārkārtīgi daudzpusīga. To var veiksmīgi izmantot kā galveno siltuma uzturēšanas staciju salātu bāriem, kur svarīgi saglabāt svaigumu un kraukšķīgumu. Tas ir ideāli piemērots arī karsto ēdienu piedevu, piemēram, kartupeļu, dārzeņu vai rīsu, uzturēšanai restorānos vai ēdināšanas zālēs. Fast-food punktos tas var palīdzēt uzturēt gatavus burgeru pildījumus, ceptus kartupeļus vai citus produktus ideālā temperatūrā pirms pasniegšanas klientam. Kebabnīcās to var izmantot dažādu salātu un mērču uzglabāšanai, nodrošinot to svaigumu visas dienas garumā. Ierīces jauda 3.2 kW nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat tad, ja tiek bieži atvērta durvis vai pievienoti jauni produkti. Izpildījums ar dabīgo Strzegom granītu (G1) piedāvā estētiski pievilcīgu un izturīgu virsmu, kas ir arī viegli kopjama un izturīga pret temperatūras svārstībām.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša un efektīva. Pateicoties nerūsējošā tērauda un dabīgā granīta izmantošanai, virsmu ir viegli noslaucīt un uzturēt higiēniski tīru. Siltumizolācijas materiāls no rūdīta stikla nodrošina, ka ārējā virsma saglabājas drošākā temperatūrā, pasargājot personālu no apdegumiem un samazinot siltuma zudumus apkārtējā vidē. Perforētais plaukts ļauj nodrošināt vienmērīgu gaisa cirkulāciju ap produktiem, kas palīdz saglabāt to kvalitāti. Temperatūras uzturēšanas diapazons no +30 līdz +95°C ir optimāls dažādu pārtikas produktu sagatavošanai un uzturēšanai, nodrošinot, ka tie ir drošā un patīkamā temperatūrā pasniegšanai. Šī ierīce ir izstrādāta ar domu par profesionālu lietošanu, kur uzticamība, efektivitāte un viegla kopšana ir primāri faktori veiksmīgai darbībai un augstas kvalitātes ēdienu nodrošināšanai klientiem.

Šis aprīkojums ir klasificējams kā profesionāls, jo tas ir radīts darbam ar augstu intensitāti un pastāvīgu slodzi, kas raksturīga komerciālām virtuves vidēm. Tā konstrukcija ir izturīga, izmantoti augstas kvalitātes materiāli, kas spēj izturēt pastāvīgu temperatūras iedarbību un biežu tīrīšanu. Jauda 3.2 kW un precīzā temperatūras kontrole nodrošina, ka ierīce strādā efektīvi un droši, atbilstot visiem pārtikas drošības standartiem. Nerūsējošā tērauda un dabīgā granīta (Strzegom) virsmas ir ne tikai izturīgas, bet arī viegli kopjamas, kas ir būtiski, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni. Iekļautais termostats un plašais temperatūras regulēšanas diapazons (+30-+95°C) ļauj pavāriem un personālam precīzi kontrolēt gatavo ēdienu stāvokli, nodrošinot to optimālu kvalitāti un garšu pasniegšanas brīdī. Papildu plaukts un čuguna rāmja izturība padara šo ierīci par uzticamu palīgu jebkurā profesionālā virtuvē, kur nepieciešama nepārtraukta un kvalitatīva ēdienu uzturēšana siltumā.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.