Elektriskais ūdens grils HS 1/2-70

Elektriskais ūdens grils HS 1/2-70 ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos, piemēram, restorānos, kafejnīcās, fast-food punktos un gaļas pārstrādes uzņēmumos. Tas pieder pie speciālajiem grilu veidiem, kas izmanto ūdens peldi gatavošanas procesā, nodrošinot sulīgus un mīkstus produktus. Šis grils ir īpaši piemērots dažādu veidu gaļas, zivju, dārzeņu un citu produktu cepšanai, kur nepieciešams kontrolēt mitruma līmeni un novērst izžūšanu. HS 1/2-70 modelis ir izstrādāts, lai apmierinātu profesionālu pavāru prasības pēc efektīvas, uzticamas un viegli kopjamas iekārtas, kas spēj nodrošināt nemainīgi augstu produktu kvalitāti pat lielas slodzes apstākļos. Tā jauda ir 11,1 kW un tas darbojas ar 400V trīsfāžu pieslēgumu, kas garantē ātru uzsilšanu un spēju uzturēt optimālu temperatūru gatavošanas laikā.

Šī modeļa praktiskās priekšrocības slēpjas tā konstruktīvajos risinājumos. Nerūsējošā tērauda korpuss nodrošina izturību pret koroziju un ir viegli tīrāms, kas ir būtiski higiēnas prasību ievērošanai profesionālā virtuvē. Grilēšanas restes ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda un ir viegli izņemamas, atvieglojot tīrīšanas procesu pēc lietošanas. Svarīgs elements ir ūdens un tauku savākšanas vanna, kas atrodas zem grilēšanas virsmas. Šī vanna ne tikai savāc tauku un sulas pilienus, novēršot piedegšanu un dūmus, bet arī uztur nepieciešamo mitrumu gatavošanas zonā, padarot produktus sulīgākus. Divas neatkarīgi regulējamas sildīšanas zonas ar diviem termostatiem un indikatorlampām ļauj precīzi kontrolēt temperatūru katrā zonā atsevišķi, nodrošinot optimālus gatavošanas apstākļus dažādiem produktiem vienlaicīgi vai ļaujot gatavot dažādos gatavības līmeņos.

Grila darba virsmas izmērs ir 590x540 mm, kas piedāvā pietiekami daudz vietas dažādu produktu vienlaicīgai apstrādei, nodrošinot augstu caurlaidspēju. Šis izmērs ir optimāls vidēja izmēra ēdināšanas uzņēmumiem, kur nepieciešams apkalpot vairākus klientus vienlaicīgi bez gaidīšanas laika. Jauda 11,1 kW nodrošina ātru uzkaršanu un spēju uzturēt stabilu temperatūru pat pie intensīvas lietošanas, kas ir raksturīgi profesionālām virtuvēm. Divas neatkarīgi kontrolējamas sildīšanas zonas ļauj pavāriem efektīvi plānot darbu, piemēram, vienā zonā cept gaļu, bet otrā – dārzeņus vai zivis, saglabājot katra produkta unikālo garšu un tekstūru. Indikatorlampas vizuāli signalizē par sildīšanas zonu darba stāvokli, palīdzot uzturēt optimālu darba procesu.

HS 1/2-70 ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša, kas ir būtisks faktors profesionālā vidē, kur laiks ir ļoti vērtīgs. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un izņemamā restes un ūdens vanna atvieglo ikdienas kopšanu un uzturēšanu. Regulāra tīrīšana ir nepieciešama, lai nodrošinātu higiēnu un novērstu tauku un pārtikas atlieku uzkrāšanos, kas varētu ietekmēt produktu garšu un radīt papildu risku. Ūdens vannas izmantošana palīdz samazināt dūmu veidošanos un piedegšanu, tādējādi vienkāršojot tīrīšanas procesu. Šis grils ir izstrādāts, lai izturētu biežu un intensīvu lietošanu, nodrošinot ilgmūžību un uzticamu darbību. Tā svars ir 23 kg, kas norāda uz stabilu un kvalitatīvu konstrukciju, kas ir svarīgi, lai nodrošinātu drošu un efektīvu darbu.

Šo grilu var raksturot kā profesionālu, jo tas ir radīts specifiskām komerciālām vajadzībām, kur svarīga ir ne tikai gatavošanas rezultāta kvalitāte, bet arī efektivitāte, izturība un atbilstība stingrām higiēnas normām. Atšķirībā no mājas lietošanas griliem, HS 1/2-70 spēj nodrošināt nemainīgi augstu veiktspēju ilgstošā laika periodā, pateicoties jaudīgajiem sildelementiem un kvalitatīvajiem materiāliem. Divas neatkarīgi regulējamās sildīšanas zonas un precīzie termostati sniedz pavāriem lielāku kontroli pār gatavošanas procesu, ļaujot eksperimentēt ar dažādiem produktiem un tehnikām. Ūdens vannas integrācija ir vēl viens profesionāls risinājums, kas uzlabo gatavošanas kvalitāti un atvieglo aprīkojuma uzturēšanu, padarot to par ideālu izvēli uzņēmumiem, kas tiecas uz izcilību savu ēdienu piedāvājumā un vēlas optimizēt savu virtuves darbības procesu.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.