Elektriskais ūdens grils ar neitrālo skapi CWK-78ET

Elektriskais ūdens grils CWK-78ET ir profesionāla līmeņa iekārta, kas paredzēta intensīvai lietošanai restorānos, kafejnīcās, fast-food restorānos un citās ēdināšanas iestādēs, kur svarīga ir gan gatavošanas kvalitāte, gan efektivitāte. Šis modelis, kas pieder pie ogļu, lavas un keramisko grilu kategorijas, piedāvā unikālu pieeju ēdienu pagatavošanai, izmantojot ūdens nodalījumu un īpašu siltumu atstarojošu sistēmu. Tas ļauj sasniegt izcilus rezultātus, gatavojot dažādus produktus – sākot no gaļas un zivīm līdz dārzeņiem, nodrošinot vienmērīgu gatavošanu un sulīgumu. Iekārtas dizains un funkcionālās īpašības ir orientētas uz profesionālu lietošanu, kur nepieciešama gan jauda, gan izturība un vienkārša ekspluatācija. Tā izmērs 800x705x900 mm un svars 90kg norāda uz stabilu un ietilpīgu risinājumu, kas piemērots gan ierobežotām, gan plašākām virtuves telpām.

CWK-78ET jauda 8.16 kW nodrošina ātru uzsilšanu un noturīgu temperatūru, kas ir kritiski svarīgi noslogotās virtuvēs, kur nepieciešams apkalpot daudz klientu īsā laikā. Iekārta darbojas ar 400V trīsfāžu pieslēgumu, kas ir standarts profesionālajām virtuves iekārtām, garantējot stabilu un jaudīgu darbību. Grilēšanas virsma ir 55 × 43 cm, un tā ir sadalīta divās neatkarīgi kontrolējamās zonās. Tas sniedz pavāriem iespēju vienlaicīgi gatavot dažādus produktus ar atšķirīgām temperatūras prasībām, optimizējot gatavošanas procesu un palielinot caurlaidību. Neitrālais skapis zem grilēšanas virsmas nodrošina papildu uzglabāšanas vietu gataviem ēdieniem vai sastāvdaļām, uzturot tos optimālā temperatūrā pirms pasniegšanas.

Šī modeļa konstrukcija ir veidota no augstas kvalitātes CrNi 18/10 AISI 304 nerūsējošā tērauda ar matētu Scotch-Brite apdari. Šis materiāls ir izvēlēts, ņemot vērā tā izturību pret koroziju, vieglo tīrīšanu un atbilstību augstākajām higiēnas prasībām, kas ir obligātas pārtikas aprūpes nozarē. Darba virsmas biezums ir 2 mm, nodrošinot izturību pret deformāciju intensīvas lietošanas laikā. Apaļās malas uzlabo drošību un atvieglo tīrīšanu, novēršot netīrumu uzkrāšanos stūros. IPX5 ūdensizturīgie vadības paneļa kloķi ir izstrādāti, lai izturētu mitru vidi un nodrošinātu drošu darbību. Ūdens nodalījums un siltumu atstarojošā sistēma ir galvenie elementi, kas atšķir šo grilu no parastajiem, nodrošinot vienmērīgāku siltuma sadali un novēršot izžūšanu.

CWK-78ET ekspluatācija un apkope ir maksimāli vienkāršota profesionālai videi. Visi apkopes darbi ir viegli veicami, jo galvenās servisa daļas ir pieejamas, noņemot priekšējo vadības paneli. Tas nozīmē mazāku dīkstāves laiku iekārtai un ātrāku problēmu novēršanu. Noņemamais šķidruma savākšanas konteiners ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu, ļaujot ātri un higiēniski atbrīvoties no taukiem un citiem atlikumiem. Lai gan durvis nav iekļautas komplektācijā, tas dod iespēju izvēlēties piemērotākās durvis atbilstoši individuālajām vajadzībām un virtuves dizainam. Regulējamās kājas nodrošina stabilu novietojumu uz jebkura grīdas seguma, ļaujot kompensēt nelīdzenumus un nodrošinot iekārtas drošu stāvokli.

Šis elektriskais ūdens grils ir profesionāls rīks, kas paredzēts, lai paaugstinātu ēdienu kvalitāti un gatavošanas efektivitāti komercēdināšanā. Tā unikālā ūdens nodalījuma tehnoloģija nodrošina mitrumu gatavošanas procesā, kas ir īpaši svarīgi gaļas un zivju gatavošanā, saglabājot to sulīgumu un novēršot izžūšanu. Jaudīgais 8.16 kW sildelements un divas neatkarīgās gatavošanas zonas ļauj vienlaicīgi gatavot dažādus produktus ar optimālu temperatūru, palielinot virtuves caurlaidību. Izturīgais nerūsējošā tērauda korpuss un darba virsma garantē ilgu kalpošanas laiku un atbilstību stingrākajām higiēnas normām. Vienkārša apkope un tīrīšana, ieskaitot noņemamo šķidruma savākšanas tvertni, samazina ekspluatācijas izmaksas un uzturēšanas laiku. CWK-78ET ir ieguldījums, kas atmaksājas, uzlabojot ēdienu kvalitāti un paātrinot apkalpošanas procesu.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.