Elektriskais ūdens grils ar neitrālo skapi CW-78ET

Elektriskais ūdens grils ar neitrālo skapi CW-78ET ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos – restorānos, bistro, kafejnīcās un īpaši vietās, kur nepieciešama ātra un efektīva ēdienu pagatavošana, piemēram, food court un kebabnīcās. Šis modelis piedāvā inovatīvu pieeju tradicionālajai grilēšanai, izmantojot ūdens peldi zem grilēšanas virsmas, kas nodrošina vienmērīgāku karstuma sadalījumu, novērš tauku aizdegšanos un rada papildu tvaika efektu, kas saglabā ēdienu sulīgumu. Grila konstrukcija ir izgatavota no augstas kvalitātes CrNi 18/10 AISI 304 nerūsējošā tērauda, nodrošinot izturību pret koroziju un vieglu kopšanu. 2 mm biezais darba virsmas segums un noapaļotās malas garantē drošību un ilgmūžību pat ļoti aktīvā darba vidē. IPX5 ūdensnecaurlaidīgie vadības elementi norāda uz augstu drošības standartu ekspluatācijas laikā.

CW-78ET modeļa parametri ir tieši saistīti ar tā veiktspēju un pielietojumu profesionālā vidē. 12 kW jauda nodrošina ātru uzkaršanu un spēju apstrādāt lielu produktu apjomu īsā laikā, kas ir kritiski svarīgi ēdināšanas punktos ar augstu klientu plūsmu. Iespēja pieslēgt gan 230V, gan 400V spriegumam (230V~3/400V-3N-50/60 Hz) sniedz elastību uzņēmumiem ar dažādu elektrības pieslēgumu jaudu. 94 kg svars un izmēri 800x705x900 mm liecina par stabilu un ietilpīgu iekārtu, kas paredzēta pastāvīgai lietošanai. Ūdens nodalījums un īpašā siltumu atstarojošā optimizācijas sistēma ir būtiska, lai uzturētu nepieciešamo temperatūru un nodrošinātu energoefektivitāti. Noņemamais šķidruma savākšanas konteiners atvieglo tīrīšanas procesu.

Šī ūdens grila pielietojums ir ļoti plašs. Tas lieliski piemērots dažādu veidu gaļas produktu (steiku, burgeru, šašliku, kebabu), zivju un dārzeņu grilēšanai. Tvaika efekts, ko rada ūdens nodalījums, palīdz saglabāt produktu sulīgumu un novērš pārmērīgu izžūšanu, kas ir bieža problēma tradicionālajos grilos. Cilindriskais nerūsējošā tērauda sildelements nodrošina vienmērīgu karstuma sadalījumu visā darba virsmā. Grils ir aprīkots ar atvērtu plauktu zem darba virsmas, kas nodrošina papildu vietu uzglabāšanai vai gatavošanas procesa organizēšanai. Šis ir tiešās gatavošanas modelis, kas nozīmē, ka produkti tiek novietoti tieši uz karstas virsmas. Tas ir svarīgi, lai iegūtu raksturīgo grilēšanas garšu un izskatu.

CW-78ET ir izstrādāts ar uzsvaru uz maksimālu lietošanas ērtumu un profesionalitāti. Apkope un tīrīšana ir vienkāršota, jo visi apkopei nepieciešamie komponenti ir viegli pieejami pēc priekšējā vadības paneļa noņemšanas. Tas ļauj ātri un efektīvi veikt regulāru tīrīšanu un tehnisko apkopi, kas ir ļoti svarīgi higiēnas uzturēšanai un iekārtas ilgmūžības nodrošināšanai profesionālā virtuvē. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ir izturīga pret skrāpējumiem un viegli dezinficējama. Lai gan durvis nav iekļautas komplektā, neitrālais skapis zem darba virsmas piedāvā papildu funkcionalitāti. Regulējamās kājas nodrošina stabilu novietojumu uz dažādām grīdas virsmām. Šis grils ir piemērots profesionāļiem, kuri novērtē efektivitāti, izturību un augstus higiēnas standartus.

Šī elektriskā ūdens grila priekšrocības salīdzinājumā ar parastajiem griliem ir vairākas. Pirmkārt, ūdens peldes sistēma novērš tauku aizdegšanos, kas ir nozīmīgs drošības aspekts un ļauj izvairīties no dūmiem un nepatīkamām smakām. Otrkārt, tā nodrošina vienmērīgāku temperatūras sadalījumu, kas ir svarīgi, lai izvairītos no ēdienu piedegšanas vai nepakarsēšanās nevienmērīgi. Treškārt, tvaika radīšana uztur ēdienu sulīgumu, uzlabojot gala rezultātu. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un jaudīgais sildelements nodrošina ātru gatavošanu un ilgu kalpošanas laiku. Iekārtas dizains ir ergonomisks, ar viegli tīrāmiem elementiem un drošiem vadības paneļiem. Tas viss padara CW-78ET par ideālu risinājumu jebkuram profesionālam virtuves šefpavāram vai uzņēmuma īpašniekam, kurš meklē uzticamu, jaudīgu un viegli kopjamu grilēšanas aprīkojumu.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.