Elektriskā grilvirsma gluda MAGISTRA PLUS 7008.0 kW

Elektriskā grilvirsma MAGISTRA PLUS 7008.0 kW (artikuls MFTE77TL) ir profesionāls virtuves aprīkojuma elements, kas paredzēts intensīvai lietošanai restorānos, kafejnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un citās HoReCa iestādēs, kur nepieciešama ātra un efektīva dažādu produktu termiskā apstrāde. Šis modelis ir ideāli piemērots ēdienu gatavošanai, kur svarīga vienmērīga un kontrolēta cepšanas temperatūra, piemēram, gaļas, zivju, dārzeņu, pankūku, olu un citu produktu cepšanai. Grilvirsmas gludā virsma nodrošina produktu nepielipšanu un vienmērīgu apbrūnināšanos, saglabājot to sulīgumu un garšu. Tās jauda 8.0 kW, sadalīta divās neatkarīgās zonās pa 4.0 kW katrai, ļauj optimāli izmantot pieejamo enerģiju un kontrolēt cepšanas procesu dažādiem produktiem vienlaicīgi. Ierīces izmēri 700x714x250 mm un svars 75 kg norāda uz tās stabīlo konstrukciju un ietilpību profesionālai virtuvei, savukārt 400V/3N/50Hz spriegums nodrošina jaudīgu un stabilu darbību.

Praktiskā MAGISTRA PLUS 7008.0 kW ekspluatācijā izpaužas kā uzticama un efektīva darba ierīce. Tā kā grilvirsma ir elektriska, tā nodrošina precīzu temperatūras kontroli, kas ir kritiski svarīgi ēdienu kvalitātei un gatavošanas procesa atkārtojamībai. Armētie nerūsējošā tērauda sildelementi ir izturīgi un nodrošina vienmērīgu karstuma sadali pa visu cepšanas virsmu. Termostatiskā temperatūras regulēšana ļauj pavāram iestatīt un uzturēt nepieciešamo temperatūru katrai cepšanas zonai atsevišķi, kas ir īpaši noderīgi, gatavojot dažādus ēdienus paralēli. Cepšanas virsmas slīpums ir veidots tā, lai tauki un cepšanas atlikumi automātiski notecētu uz priekšpusē esošās noņemamās tvertnes, kuras ietilpība ir līdz 2 litriem. Tas ne tikai atvieglo tīrīšanu, bet arī uzlabo higiēnas standartus, novēršot taukus uzkrāšanos uz cepšanas virsmas.

MAGISTRA PLUS 7008.0 kW konstrukcijā izmantots augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošais tērauds, kas ir izturīgs pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. 1 mm biezais korpuss un 3 mm biezais, metinātais aizmugures atdursiens nodrošina papildu izturību un atvieglo tīrīšanas procesu, novēršot baktēriju uzkrāšanos grūti aizsniedzamās vietās. Cepšanas virsmas biezums ir 15 mm, kas garantē lielisku siltumvadītspēju un vienmērīgu temperatūras sadali, novēršot lokālus pārkaršanas punktus. Šāda konstrukcija ir būtiska, lai nodrošinātu optimālus cepšanas rezultātus un pārtikas drošību. Tīrīšanas procesa vienkāršošanai ir paredzēta speciāla noteces sistēma un noņemama tauku savākšanas tvertne, kas ļauj ātri un efektīvi uzturēt aprīkojumu higiēniskā stāvoklī.

Šī elektriskā grilvirsma ir izstrādāta, ņemot vērā profesionālu pavāru vajadzības un augstās prasības. Tās jauda 8.0 kW nodrošina ātru uzkaršanu un spēju apstrādāt lielu produktu daudzumu īsā laikā, kas ir būtiski ēdināšanas uzņēmumos ar lielu klientu plūsmu. Divas neatkarīgi regulējamas cepšanas zonas ļauj vienlaicīgi gatavot dažādus ēdienus, piemēram, gaļu vienā zonā un dārzeņus otrā, pie dažādām temperatūrām, optimizējot darba procesu. Gludā cepšanas virsma ir ideāli piemērota smalku produktu cepšanai, kas varētu izkrist caur rievām, kā arī nodrošina vienmērīgu apbrūnināšanos un garšas īpašību saglabāšanu. Augstvērtīgie materiāli un pārdomātā konstrukcija garantē aprīkojuma izturību, drošību un atbilstību visām pārtikas higiēnas normām, padarot MAGISTRA PLUS 7008.0 kW par neaizstājamu palīgu jebkurā profesionālā virtuvē.

MAGISTRA PLUS 7008.0 kW ir ne tikai jaudīgs, bet arī higiēnisks risinājums profesionālai virtuvei. AISI 304 nerūsējošā tērauda izmantošana gan cepšanas virsmai, gan konstrukcijai, nodrošina izcilu izturību pret koroziju un vieglu kopšanu. Metinātais aizmugures atdursiens un nepārtraukta cepšanas virsma bez liekām spraugām novērš pārtikas atlieku un tauku uzkrāšanos, kas ir būtiski, lai izvairītos no baktēriju vairošanās un uzturētu augstus higiēnas standartus. 15 mm biezā cepšanas plāksne ar nelielu slīpumu efektīvi novada taukus un šķidrumus uz integrēto, noņemamo 2 litru tvertni, padarot tīrīšanu ārkārtīgi vienkāršu un ātru. Šī funkcija ir īpaši svarīga, lai nodrošinātu nepārtrauktu darba procesu un vienmērīgu cepšanas kvalitāti. Elektriskā apkure ar termostatisko kontroli nodrošina precīzu temperatūras regulēšanu, kas ir galvenais priekšnoteikums drošai un kvalitatīvai pārtikas apstrādei, atbilstot visām profesionālās ēdināšanas prasībām.

Skatiet arī: elektriskās grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.