Elektriska Grillvirsma Roller Grill PED700

Elektriskā grilvirsma Roller Grill PED700 ir kompakts un jaudīgs risinājums, kas īpaši piemērots gastronomijas uzņēmumiem ar ierobežotu darba telpu, piemēram, food truckiem, maziem bistro vai ēdināšanas kioskiem, kā arī virtuvēm, kur nepieciešams maksimāli efektīvi izmantot katru kvadrātcentimetru. Tās 400 x 700 mm pamatizmēri un 250 mm augstums nodrošina vieglu integrāciju esošajās darba līnijās, bet 31 kg svars garantē stabilitāti ekspluatācijas laikā. Šī ierīce ir izstrādāta, lai apmierinātu profesionāļu prasības pret gatavošanas kvalitāti un lietošanas ērtumu, piedāvājot vienmērīgu karstuma sadali un ātru uzsilšanu. Tās galvenā funkcija ir nodrošināt efektīvu un kvalitatīvu dažādu ēdienu termisko apstrādi, saglabājot to sulīgumu un garšu. Jauda 3 kW, kas sadalīta divos neatkarīgos 1,75 kW sildelementos, ļauj optimāli kontrolēt gatavošanas procesu un pielāgoties dažādām produktu grupām, sākot no gaļas un zivīm līdz dārzeņiem un pat smalkiem desertiem.

Grilvirsmas plāksne ir izgatavota no 10 mm bieza emaljēta tērauda, kas ir ideāli piemērota tiešai siltuma pārnesei uz produktu. Emaljētais pārklājums ne tikai nodrošina izcilu siltumvadītspēju, bet arī padara virsmu īpaši izturīgu pret skrāpējumiem un viegli kopjamu, ļaujot izmantot pat metāla virtuves piederumus bez riska bojāt pārklājumu. Tas ir svarīgs faktors intensīvas lietošanas apstākļos, kur laiks un efektivitāte ir ļoti nozīmīgi. Divi Incoloy spirālveida sildelementi ir izvietoti tā, lai nodrošinātu vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā 700 mm garajā darba virsmā. Tas nozīmē, ka neatkarīgi no tā, kur uz virsmas novietots produkts, tas tiks gatavots vienmērīgi, bez aukstajām zonām. Ierīce sasniedz maksimālo ieteicamo temperatūru līdz 300°C aptuveni 8 minūšu laikā pēc ieslēgšanas, kas ļauj pavāriem ātri uzsākt darbu un apkalpot klientus bez liekas gaidīšanas.

PED700 ekspluatācija ir maksimāli vienkārša, pateicoties intuitīvajai vadībai un uzticamajiem sildelementiem. Darba temperatūru var regulēt atbilstoši gatavojamo produktu prasībām, nodrošinot optimālus rezultātus gan ātri pagatavojamiem ēdieniem, gan tiem, kam nepieciešama ilgāka termiskā apstrāde. Divu neatkarīgu sildelementu sistēma sniedz papildu elastību – vienu daļu var izmantot intensīvākai cepšanai, kamēr otra uztur produkta siltumu vai tiek izmantota retāk. Tas ir būtiski, lai uzturētu augstu produkcijas caurlaides spēju un apmierinātu klientu pieprasījumu, īpaši sastrēgumstundās. Nerūsējošā tērauda korpuss piešķir ierīcei ilgmūžību un papildu aizsardzību pret koroziju, kas ir nepieciešama profesionālā virtuves vidē, kur higiēnas standarti ir ļoti augsti un aprīkojums tiek pakļauts pastāvīgai slodzei.

Runājot par tīrīšanu un higiēnu, Roller Grill PED700 ir izcili praktiska. Emaljētā tērauda virsma ir gluda un neporaina, kas novērš pārtikas atlieku pielipšanu un ļauj viegli notīrīt taukus un citus nosēdumus. Pēc darba dienas beigām vai starp gatavošanas partijām, virsmu var ātri un efektīvi iztīrīt, izmantojot mitru drānu vai speciālus tīrīšanas līdzekļus un skrāpjus, kas paredzēti emaljētām virsmām. Metāla lāpstiņu lietošanas iespēja ir liels pluss, jo tas ļauj ātri un efektīvi noņemt gatavos produktus un attīrīt virsmu, neuztraucoties par pārklājuma bojājumiem. Šī vienkāršā kopšana palīdz uzturēt augstākos higiēnas standartus, kas ir obligāti jebkurā profesionālā ēdināšanas uzņēmumā, nodrošinot gan produktu drošību, gan patīkamu darba vidi. Ierīces dizains ir veidots, domājot par maksimālu funkcionalitāti un minimālu apkopes nepieciešamību starp lietošanas reizēm.

Skatiet arī: elektriskās grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.