Kontaktgrils R/R 385 mm

Kontaktgrils R/R 385 mm ir mūsdienīgs un jaudīgs virtuves aprīkojuma risinājums, kas īpaši izstrādāts HoReCa segmenta profesionālajām vajadzībām. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, kafejnīcām, ātrās ēdināšanas iestādēm un kebabnīcām, kur nepieciešams vienlaicīgi gatavot dažādus produktus ar optimālu rezultātu. Grila virsmas, kas izgatavotas no izturīga, speciāla čuguna lējuma, nodrošina izcilu siltumvadītspēju un vienmērīgu cepšanu, radot apetīti rosinošu garoziņu uz gatavotajiem produktiem. Nerūsējošā tērauda korpuss garantē izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, nodrošinot ilgu ekspluatācijas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Ar darba temperatūras diapazonu no 50 līdz 300°C, šis grils piedāvā plašas iespējas dažādu ēdienu pagatavošanai, sākot no maigas sildīšanas līdz pat ātrai cepšanai augstā temperatūrā. Tā kompaktais dizains un efektīvā jauda padara to par vērtīgu papildinājumu jebkurai profesionālai virtuvei.

Šī modeļa parametri sniedz skaidru priekšstatu par tā praktiskajām iespējām. Jauda 2.2 kW un spriegums 230 V nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru cepšanas procesa laikā, kas ir kritiski svarīgi, lai uzturētu augstu apkalpošanas tempu un nodrošinātu produktu kvalitāti. Čuguna cepšanas virsmas, kuru izmēri ir aptuveni 333x215 mm augšpusē un 343x220 mm apakšpusē, sniedz pietiekami daudz vietas dažādu produktu, piemēram, burgeru kotlešu, dārzeņu, zivju vai maizes, vienlaicīgai cepšanai. Iespēja regulēt temperatūru no 50 līdz 300°C ļauj precīzi kontrolēt gatavošanas procesu, pielāgojot to konkrētā produkta specifikai. Temperatūras kontroles termostats nodrošina, ka izvēlētais karstums tiek saglabāts nemainīgs, garantējot vienmērīgus cepšanas rezultātus un novēršot produktu piedegšanu vai nepak epšanu. Tas viss kopā ļauj pavāriem strādāt efektīvi un ar pārliecību.

Kontaktgrila R/R 385 mm pielietojums ir ļoti plašs. Tas lieliski noderēs burgeru pagatavošanai, nodrošinot sulīgu un kraukšķīgu gatavošanas rezultātu. Tāpat to var izmantot sviestmaižu grauzdēšanai, dārzeņu, gaļas, zivju vai pat jūras velšu cepšanai. Gludās vai rievotās (atkarībā no modeļa specifikācijas) čuguna virsmas ļauj sasniegt dažādus cepšanas efektus un tekstūras. Rievotās virsmas piešķir produktiem raksturīgas grila svītras, kas ir vizuāli pievilcīgas un uzlabo garšu, savukārt gludās virsmas ir ideāli piemērotas smalkāku produktu vai produktu ar augstu cukura saturu cepšanai, lai novērstu piedegšanu. Izturīgais nerūsējošā tērauda korpuss un kvalitatīvās čuguna virsmas padara šo grilu par uzticamu darba zirgu, kas spēj izturēt nepārtrauktu lietošanu gastronomijas vidē, nodrošinot nemainīgi augstu gatavošanas kvalitāti.

Ekspluatācija un higiēna ir divi būtiski faktori, kas jāņem vērā profesionālā virtuves aprīkojumā. Kontaktgrils R/R 385 mm ir izstrādāts ar šiem aspektiem prātā. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ir viegli kopjama un izturīga pret tīrīšanas līdzekļu iedarbību, nodrošinot ilgstošu estētisko izskatu un higiēnisku vidi. Čuguna cepšanas virsmas, lai gan prasa zināmu kopšanu, ir ļoti izturīgas un labi saglabā siltumu. Pēc lietošanas, kad grils ir nedaudz atdzisis, ieteicams notīrīt virsmas ar speciālām birstēm vai skrāpjiem, lai noņemtu pārtikas atlikumus. Regulāra tīrīšana ne tikai nodrošina higiēnu, bet arī pagarina grila kalpošanas laiku un saglabā tā cepšanas īpašības. Profesionālais raksturs izpaužas tā robustajā konstrukcijā, precīzajā temperatūras kontrolē, jaudā un spējā nodrošināt konsekventus rezultātus pat lielā apjomā, padarot to par neaizstājamu rīku jebkurā ēdināšanas uzņēmumā.

Skatiet arī: kontaktgrili un multigrili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.