Keramiskā virsma 2 GN1/1

Profesionālais komerciālais produkts Keramiskā virsma 2 GN1/1, artikuls BHS318081, ir inovatīvs risinājums ēdināšanas profesionāļiem, kas meklē efektīvu un higiēnisku risinājumu ēdienu uzturēšanai gatavības temperatūrā. Šis aprīkojums ir īpaši izstrādāts restorāniem, kafejnīcām, bistro, kā arī fast-food un kebabnīcām, kur svarīga ir gan produktu kvalitāte, gan ātra apkalpošana. Tā pamatfunkcija ir nodrošināt vienmērīgu un kontrolētu karstumu, saglabājot ēdienu garšu, tekstūru un uzturvērtību līdz pat pasniegšanas brīdim. Aprīkojuma ietilpība 2 standarta Gastronorm (GN) 1/1 konteineriem ļauj vienlaicīgi uzturēt gatavus vairākus ēdienu veidus, optimizējot darba procesu un palielinot caurlaidību, īpaši noslogotās darba stundās. Temperatūras diapazons no +30°C līdz +95°C sniedz plašas iespējas dažādu produktu – sākot no viegli sildāmiem salātiem un desertiem, līdz pat karstiem pamatēdieniem un mērcēm – uzturēšanai ideālā temperatūrā bez pārsildīšanas vai izžūšanas riska. Tas ir būtiski, lai nodrošinātu nemainīgi augstu ēdienu kvalitāti katrai porcijai.

Tehniskie parametri šai keramiskajai virsmai ir rūpīgi izvēlēti, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un uzticamību komerciālā vidē. Jauda 0.3 kW un spriegums 230V/50Hz norāda uz zemu enerģijas patēriņu, kas ir svarīgs faktors ekspluatācijas izmaksu samazināšanā ilgtermiņā, vienlaikus nodrošinot pietiekamu jaudu vienmērīgai un stabilai temperatūrai. Aprīkojuma būtisks elements ir tā izmērs – 830 mm platums, 620 mm dziļums un regulējamais augstums no 15 mm līdz 270 mm, kas ļauj to viegli integrēt dažādās virtuves iekārtu konfigurācijās un pielāgot konkrētām darba vajadzībām. Šis plašums nodrošina ērtu piekļuvi GN konteineriem un ļauj efektīvi izmantot pieejamo darba virsmu. Temperatūras kontrole no +30°C līdz +95°C ir precīza, ļaujot pavāriem un personālam iestatīt optimālo režīmu katram ēdienam, saglabājot tā sākotnējās īpašības un drošības standartus. Šie parametri kopumā garantē stabilu un efektīvu darbību pat visprasīgākajos virtuves apstākļos.

Keramiskās virsmas ekspluatācija un apkope ir vienkārša, kas ir būtiska priekšrocība aizņemtos profesionālajos virtuvēs. Korpusa izgatavošana no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda nodrošina izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un vieglu tīrīšanu, atbilstot stingrākajām higiēnas prasībām. Nerūsējošais tērauds ir higiēnisks materiāls, kas neuzsūc smakas un ir viegli dezinficējams. Tikpat svarīga ir arī pašas virsmas materiāla izvēle – rūdīts stikls. Tas ir ne tikai estētiski pievilcīgs, bet arī izturīgs pret augstām temperatūrām un viegli kopjams. Rūdītā stikla virsma ir gluda, kas novērš ēdiena pielipšanu un atvieglo tīrīšanas procesu, turklāt tā ir izturīga pret skrāpējumiem, saglabājot savu izskatu un funkcionalitāti ilgtermiņā. Regulārā tīrīšana ar piemērotiem tīrīšanas līdzekļiem nodrošina aprīkojuma ilgmūžību un saglabā optimālu higiēnas līmeni, kas ir nepieciešams drošai pārtikas aprūpei un klientu veselībai.

Šis produkts ir definējams kā profesionāls, jo tas ir radīts specifiski komerciālai lietošanai, kurā prasības pret aprīkojumu ir ievērojami augstākas nekā mājas apstākļos. Tas ietver pastāvīgu un ilgstošu darbību, spēju izturēt biežu lietošanu, kā arī atbilstību stingrām drošības un higiēnas normām. Keramiskā virsma 2 GN1/1 ir izstrādāta, lai nodrošinātu nemainīgu un precīzu temperatūras kontroli, kas ir kritiski svarīgi ēdienu kvalitātes saglabāšanai un klientu apmierinātībai. Tās konstrukcija un izmantotie materiāli – nerūsējošais tērauds un rūdīts stikls – garantē izturību un vieglu apkopi, kas ir nepieciešami, lai uzturētu augstu darba efektivitāti un minimizētu dīkstāves laiku. Jauda, izmēri un ietilpība ir optimizēti, lai atbilstu profesionālas virtuves vajadzībām, nodrošinot pietiekamu jaudu un ietilpību pat lielu pasūtījumu apstrādei. Šis aprīkojums ir ieguldījums, kas palīdz paaugstināt ēdināšanas uzņēmuma efektivitāti, kvalitāti un konkurētspēju.

Keramiskās virsmas pielietojums ir daudzpusīgs un sniedz būtisku pievienoto vērtību dažādiem ēdināšanas segmentiem. Tas ir ideāli piemērots bufetes tipa ēdināšanai, kur nepieciešams ilgstoši uzturēt gatavus ēdienus siltus un apetītlīgus, piemēram, brokastu piedāvājumus, pusdienu vai vakariņu karstās uzkodas. Restorānos to var izmantot kā papildu aprīkojumu, lai saglabātu gatavus pamatēdienus vai mērces pirms pasniegšanas, nodrošinot, ka katrs ēdiens sasniedz klientu ideālā temperatūrā. Fast-food un street food punktos, kur ātrums ir galvenais, šī ierīce ļauj vienlaicīgi sagatavot un uzturēt gatavībā vairākus populārus produktus, piemēram, sautējumus, čili vai karstmaizes, tādējādi paātrinot apkalpošanu un samazinot gaidīšanas laiku. Kebabnīcās un līdzīgos uzņēmumos tā var tikt izmantota, lai uzturētu siltas piedevas, salātus vai pat gaļu pirms tās papildus apstrādes. Tās spēja uzturēt stabilu temperatūru un vieglā kopšana padara to par praktisku un efektīvu risinājumu jebkuram profesionālam ēdināšanas uzņēmumam, kas vēlas paaugstināt savu darbības efektivitāti un nodrošināt augstu ēdienu kvalitāti.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.