Gāzes lāvas akmeņu grilvirsma rievota P7/BS2BB

Gāzes lāvas akmeņu grilvirsma rievota P7/BS2BB ir profesionāls virtuves aprīkojuma elements, kas paredzēts intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos, piemēram, restorānos, kafejnīcās, fast-food iestādēs un specializētos grila bāros. Šī iekārta ir ideāli piemērota dažādu veidu gaļas, zivju un dārzeņu pagatavošanai, nodrošinot izcilu garšu un tekstūru. Tās rievotā virsma ļauj vienlaicīgi grilēt un veidot skaistas, izteiksmīgas svītras uz produktiem, vienlaikus efektīvi novadot liekos taukus prom no gatavošanas zonas. Lāvas akmeņu izmantošana nodrošina vienmērīgu un stabilu karstuma sadali pa visu virsmu, kas ir kritiski svarīgi, lai panāktu konsekventus rezultātus pat ļoti noslogotos darba apstākļos. Šī grilvirsma ir aprīkota ar jaudīgiem gāzes degļiem, kas nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt augstu temperatūru pat tad, ja vienlaicīgi tiek gatavots liels produktu apjoms. Tās konstrukcija ir veidota, domājot par profesionālu vidi, kurā svarīga ir gan efektivitāte, gan lietošanas vienkāršība.

Šīs profesionālās grilvirsmas tehniskie parametri ir rūpīgi izstrādāti, lai maksimāli apmierinātu ēdināšanas profesionāļu prasības. Jauda 16,0 kW norāda uz iekārtas spēju strauji uzsildīt virsmu un uzturēt nepieciešamo temperatūru pat lielas slodzes apstākļos, nodrošinot ātru apkalpošanu un gatavošanas procesu nepārtrauktību. 10 lāvas akmeņu komplektācija ir būtiska, jo tie absorbē un izstaro siltumu vienmērīgi, novēršot karstos punktus un nodrošinot produktu vienmērīgu pagatavošanu. Grilvirsmas izmēri 800x700x305 mm piedāvā pietiekami plašu darba zonu, lai vienlaicīgi pagatavotu vairākus ēdienus, palielinot caurlaidspēju un efektivitāti virtuvē. Rievotā virsma ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un termisko deformāciju, nodrošinot ilgmūžību un vieglu kopšanu. Šie parametri kopā garantē, ka iekārta spēj izturēt ikdienas intensīvo lietošanu un nodrošināt augstu gatavošanas kvalitāti.

Grilvirsmas P7/BS2BB ekspluatācija ir balstīta uz uzticamu gāzes tehnoloģiju, nodrošinot ātru uzsilšanu un precīzu temperatūras kontroli. Augstas efektivitātes gāzes degļi ar dubultām liesmas caurulēm nodrošina vienmērīgu karstuma sadali pa visu rievoto virsmu, kas ir ļoti svarīgi, lai panāktu vienmērīgu produktu apstrādi un izvairītos no nevienmērīgas gatavošanas. Iekārta ir aprīkota ar drošības funkcijām, tostarp gāzes drošības krānu un termopāri, kas automātiski pārtrauc gāzes padevi, ja liesma nodziest, nodrošinot lietotāja drošību. Pjezo aizdedze nodrošina ātru un vienkāršu iekārtas iedarbināšanu. Virsmas rievotais dizains ir īpaši izstrādāts, lai efektīvi novadītu liekos taukus un sulas, kas izdalās gatavošanas procesā, uz priekšējo savācējtvertni. Tas ne tikai uzlabo gatavošanas procesa higiēnu, bet arī palīdz saglabāt produktu sulīgumu un garšu, novēršot tauku uzkrāšanos uz grilējamās virsmas.

Tīrīšana un higiēna ir vieni no galvenajiem aspektiem, kas jāņem vērā profesionālā virtuves aprīkojuma izvēlē, un šī grilvirsma ir izstrādāta ar šiem principiem prātā. Tās pilnībā izgatavotā AISI 304 18/10 nerūsējošā tērauda konstrukcija ar matētu (Scotch Brite) apdari ir ne tikai izturīga pret koroziju un nodilumu, bet arī nodrošina gludu, viegli tīrāmu virsmu. Apaļais augšējās virsmas dizains uzlabo higiēnas standartu ievērošanu un atvieglo tīrīšanas procesu, novēršot grūti sasniedzamas vietas, kur varētu uzkrāties netīrumi. Noņemamā tauku savācējtvertne ar drenāžas atveri priekšpusē ļauj viegli un higiēniski atbrīvoties no savāktajiem šķidrumiem un taukiem pēc katras lietošanas reizes. Rievotā nerūsējošā tērauda reste ir izstrādāta V-veidā, lai maksimāli efektīvi novadītu taukus, saglabājot gatavojamo produktu kvalitāti un novēršot dūmošanu. Pēc pieprasījuma ir iespējams aprīkot grilvirzmu ar speciālu resti zivju gatavošanai, kas vēl vairāk paplašina tās pielietojuma iespējas un nodrošina maksimālu daudzpusību profesionālā virtuvē.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.