Gāzes lāvas akmeņu grilvirsma rievota LQ/BS1BB

Šī ir profesionāla gāzes lāvas akmeņu grilvirsma, kas īpaši izstrādāta intensīvai lietošanai HoReCa sektorā, apvienojot tradicionālu gatavošanas metodi ar mūsdienīgu tehnoloģiju. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, ātrās ēdināšanas iestādēm un grila bāriem, kur nepieciešama gan augsta veiktspēja, gan izcila produktu kvalitāte. Grilvirsmas pamatā ir efektīva gāzes degļu sistēma, kas nodrošina vienmērīgu siltuma sadali pa visu rievoto virsmu. Šis modelis ir aprīkots ar deviņiem lāvas akmeņiem, kas, uzkarstot, rada īpašu, tradicionālu dūmu aromātu un vienmērīgu karstumu, ļaujot pagatavot sulīgus un aromātiskus ēdienus. Ierīces konstrukcija no AISI 304 nerūsējošā tērauda ar matētu Scotch Brite apdari garantē izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, nodrošinot higiēnisku darba vidi un ilgu kalpošanas laiku pat visprasīgākajos komercapstākļos. Apaļā augšējā virsma, kuras biezums ir 2,0 mm, ir aprīkota ar integrētu dūmvadu aizmugurē, kas efektīvi novada tvaikus un dūmus.

Grilvirsmas jauda ir 11,0 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt nepieciešamo temperatūru pat lielas ēdienu plūsmas laikā. Šī jauda ļauj vienlaicīgi pagatavot lielu daudzumu produkcijas, saglabājot optimālu gatavošanas laiku un kvalitāti. Nerūsējošā tērauda V-veida restes efektīvi novada taukus prom no gatavošanas virsmas, samazinot dūmu veidošanos un novēršot tauku aizdegšanos, kas ir būtiski drošai un efektīvai darbībai. Tauku savākšanas kanāls ar izplūdes atveri priekšpusē novada taukus uz izņemamu tauku savākšanas atvilktni, kas ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu, padarot to ātru un vienkāršu. Pēc pieprasījuma ir pieejamas arī speciālas restes zivju grilēšanai, kas nodrošina papildu daudzpusību.

Ekspluatācijā šī gāzes grilvirsma ir vienkārša un droša. Tā ir aprīkota ar augstas efektivitātes gāzes degļiem, kas sastāv no trīs liesmas caurulēm, nodrošinot vienmērīgu siltuma sadali visā darba virsmā. Gāzes drošības vārsts un termopārs nodrošina automātisku gāzes padeves pārtraukšanu, ja liesma nodziest, garantējot lietotāja drošību. Pjezoelektriskā aizdedze ļauj viegli un ātri aizdedzināt degli. Temperatūras kontrole ļauj precīzi regulēt karstumu atbilstoši gatavojamajam produktam un vēlamajam rezultātam. Ierīces izmēri 800x900x275 mm nodrošina pietiekamu darba virsmas laukumu un ļauj to ērti integrēt dažādās virtuves iekārtu konfigurācijās, nepārslogojot darba telpu.

Tīrīšana un higiēna ir vieni no galvenajiem aspektiem profesionālā virtuves aprīkojumā, un šis grils ir izstrādāts, lai atvieglotu šīs prasības. Pilnībā nerūsējošā tērauda konstrukcija ir viegli kopjama un izturīga pret pārtikas skābju un sāls iedarbību. V-veida restes un tauku savākšanas sistēma ar izņemamu atvilktni ļauj ātri un efektīvi novākt gatavošanas atlikumus un taukus, novēršot baktēriju vairošanos un nepatīkamu smaku veidošanos. Regulāra tīrīšana nodrošina ne tikai higiēnisku darba vidi, bet arī pagarina grila kalpošanas laiku un saglabā optimālu tā veiktspēju. Šis modelis atbilst visām profesionālām prasībām attiecībā uz izturību, veiktspēju un vieglu uzturēšanu, padarot to par uzticamu partneri jebkurā komercēdināšanas uzņēmumā.

Profesionālais statuss šai gāzes lāvas akmeņu grilvirsmai tiek piešķirts, pateicoties tās robustajai konstrukcijai, augstajai jaudai un izturīgajiem materiāliem, kas paredzēti nepārtrauktai un intensīvai lietošanai. AISI 304 nerūsējošais tērauds nodrošina ilgmūžību un higiēnu, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes iestādēs. 11,0 kW jauda garantē ātru un efektīvu gatavošanu, samazinot gaidīšanas laiku klientiem un palielinot ēdināšanas procesa efektivitāti. Integrētā tauku savākšanas sistēma un viegli tīrāmas virsmas atbilst stingrām higiēnas normām. Lāvas akmeņu izmantošana piešķir gatavošanas procesam unikālu raksturu un garšu, kas atšķir to no parastajiem griliem, piedāvājot klientiem papildu vērtību. Šī ierīce ir ne tikai instruments ēdiena pagatavošanai, bet arī investīcija uzņēmuma reputācijā un spējā nodrošināt augstas kvalitātes produktu piedāvājumu nepārtraukti.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.