Gāzes lāvas akmeņu grilvirsma rievota ar neitrālo skapi LQ/BS2BA

Gāzes lāvas akmeņu grilvirsma ar rievotu virsmu un neitrālo skapi LQ/BS2BA ir jaudīgs un daudzpusīgs profesionāls virtuves aprīkojuma elements, kas īpaši izstrādāts intensīvai lietošanai restorānos, ātrās ēdināšanas iestādēs un citās ēdināšanas vietās, kur nepieciešama ātra un efektīva dažādu produktu termiskā apstrāde. Šī grilvirsma apvieno klasisko lavas akmeņu grilēšanas priekšrocības ar modernām tehnoloģijām un izturīgiem materiāliem, nodrošinot izcilu gatavošanas pieredzi un rezultātus. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ar Scotch Brite apdari garantē izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un nodrošina augstu higiēnas līmeni, kas ir kritiski svarīgi profesionālā virtuvē. Iegremdētā rievotā virsma, kas izgatavota no bieza (2.0 mm) AISI 304 nerūsējošā tērauda, ir paredzēta intensīvai slodzei un nodrošina vienmērīgu karstuma sadali, vienlaikus ļaujot taukiem un sulai notecēt, samazinot dūmu veidošanos un novēršot piedegšanu. Integrētā dūmu nosūcēja skursteņa atvere aizmugurē efektīvi novada tvaikus un dūmus, uzlabojot darba vides kvalitāti.

Šīs grilvirsmas jauda ir iespaidīgi 22,0 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un spēju apstrādāt lielu produktu daudzumu pat pīķa stundās. Augstas efektivitātes gāzes degļi ar trīs liesmas caurulēm nodrošina jaudīgu un vienmērīgu karstumu visā darba virsmā. Sistēma ietver drošības vārstu ar termopāri, kas automātiski pārtrauc gāzes padevi, ja liesma nodziest, nodrošinot maksimālu drošību ekspluatācijā. Pjezo aizdedze atvieglo grila iedarbināšanu, un temperatūras regulators ļauj precīzi kontrolēt un uzturēt vēlamo gatavošanas temperatūru, kas ir būtiski dažādu produktu optimālai apstrādei. 18 lavas akmeņi, kas iekļauti komplektā, absorbē un vienmērīgi izdala karstumu, piešķirot ēdienam raksturīgu dūmu aromātu un sulīgumu, kas ir grilēšanas neatņemama sastāvdaļa. Šis aprīkojums ir ideāli piemērots dažādu veidu gaļai, zivīm, dārzeņiem un citām sastāvdaļām.

Grilvirsmas ekspluatācija un uzturēšana ir maksimāli vienkāršota. Nerūsējošā tērauda V-veida restes efektīvi novada taukus un sulu speciālā savākšanas kanālā, kas atrodas virsmas priekšpusē. Tas ne tikai samazina tauku nokļūšanu tieši uz liesmām un dūmu veidošanos, bet arī ļauj taukiem viegli notecēt uz noņemamo tauku atvilktni. Šī atvilktne, kas ir viegli izņemama, ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu, ļaujot ātri un higiēniski atbrīvoties no savāktajiem taukiem. Papildus pieejama arī restīte zivju grilēšanai, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda stieples, nodrošinot, ka arī delikātas zivis tiek gatavotas saudzīgi un bez pielipšanas. Šī dizaina iezīmes kopumā nodrošina augstu darba efektivitāti un atvieglo ikdienas kopšanu, kas ir neatsverami profesionālajā virtuvē, kur laiks un tīrība ir ļoti svarīgi.

LQ/BS2BA modelis ir aprīkots ar neitrālu skapi apakšā, kas nodrošina papildu uzglabāšanas vietu virtuves piederumiem, traukiem vai sagatavotiem produktiem, optimizējot darba zonas izkārtojumu un nodrošinot visu nepieciešamo vienuviet. Šis risinājums ir īpaši vērtīgs ierobežotās telpās un palīdz uzturēt virtuves kārtību un efektivitāti. Šī grilvirsma ir pilnībā izgatavota no augstākās kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda ar Scotch Brite apdari. Šis materiāls ir izvēlēts tāpēc, ka tas ir ārkārtīgi izturīgs pret koroziju, skābēm un augstām temperatūrām, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku pat ļoti intensīvas lietošanas apstākļos. Gludā, bet tajā pašā laikā rievotā virsma ir viegli kopjama un nodrošina lielisku siltumvadītspēju, ļaujot gatavot dažādus produktus ar perfektu garšu un tekstūru. Šis ir patiesi profesionāls rīks, kas atbilst visām mūsdienu ēdināšanas biznesa prasībām attiecībā uz veiktspēju, drošību, higiēnu un izturību.

Skatiet arī: ogļu, lavas un keramiskie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.