Elektriskā virsma cepšanai, gluda-rievota FTLRT-68ET

Elektriskā virsma cepšanai FTLRT-68ET ir mūsdienīgs un jaudīgs virtuves aprīkojums, kas paredzēts profesionālai lietošanai restorānos, kafejnīcās, fast-food iestādēs un citās ēdināšanas vietās, kur svarīga ir ātra, efektīva un kvalitatīva ēdienu pagatavošana. Šis modelis apvieno gludu un rievotu cepšanas virsmu, sniedzot pavāriem maksimālu elastību dažādu ēdienu gatavošanā – sākot no sulīgiem steikiem un burgeriem, kas iegūst skaistas grila svītras rievotajā daļā, līdz pat smalkākām delicatēm, pankūkām vai olām uz gludās virsmas. Tās izmērs 800x600x280 mm un cepšanas virsmas izmērs 79,5x45 cm nodrošina pietiekamu darba laukumu pat intensīvas darba slodzes apstākļos, savukārt divas neatkarīgas cepšanas zonas ļauj vienlaicīgi gatavot dažādus produktus dažādās temperatūrās, optimizējot procesus un paātrinot apkalpošanu. Ar svaru 81 kg un jaudu 9.0 kW, šī iekārta ir stabila, izturīga un spēj nodrošināt nepieciešamo siltuma jaudu pat visprasīgākajos gastronomijas uzņēmumos.

FTLRT-68ET ir aprīkots ar 18/10 AISI 304 nerūsējošā tērauda konstrukciju un 2.5 mm biezu cepšanas virsmu, kas garantē augstu izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un vieglu kopšanu. Šis materiālu salikums nodrošina arī vienmērīgu siltuma sadalījumu visā cepšanas laukumā, novēršot karstos punktus un nodrošinot produktu vienmērīgu apstrādi. Temperatūras regulēšanas diapazons no 50 līdz 300 °C, ko nodrošina precīzi termostati, ļauj pavāriem iestatīt optimālo temperatūru katram ēdienam – no maigas sildīšanas līdz intensīvai cepšanai. Iekārtā ir iebūvēti divi darbības un drošības termostati, kas ne tikai nodrošina precīzu temperatūras kontroli, bet arī garantē drošu ekspluatāciju, pasargājot no pārkaršanas. Sprieguma pieslēgums 230V/400V-3-50/60 Hz nodrošina saderību ar dažādiem elektrotīkliem, padarot iekārtu piemērotu dažādiem komercēdināšanas objektiem.

Ieguvumi no FTLRT-68ET lietošanas ir acīmredzami gan efektivitātes, gan higiēnas ziņā. Noņemamā tauku savākšanas tvertne ievērojami atvieglo ikdienas tīrīšanu, ļaujot ātri un bez liekām pūlēm atbrīvoties no tauku atliekām, kas ir būtiski gan higiēnas standartu ievērošanai, gan iekārtas ilgmūžībai. IPX5 standartam atbilstošie vadības pogas nodrošina aizsardzību pret ūdens šļakatām, ļaujot droši veikt tīrīšanu, neuztraucoties par elektrisko komponentu bojājumiem. Regulējamās kājiņas ļauj precīzi uzstādīt grilu uz jebkuras virsmas, nodrošinot stabilitāti un pareizu darbību, savukārt fiksācijas sistēma garantē drošu aprīkojuma novietojumu un stabilitāti lietošanas laikā. Šīs funkcijas kopā padara FTLRT-68ET par uzticamu un praktisku risinājumu intensīvai ikdienas lietošanai.

Šī elektriskā cepšanas virsma ir specifiski izstrādāta komerciālajai lietošanai, kur prasības pret aprīkojumu ir augstas. Tās jauda 9.0 kW nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt nepieciešamo temperatūru pat pie pastāvīgas produktu pieplūdes, kas ir kritiski svarīgi ēdināšanas biznesā, kur ik pa brīdim rodas liels pasūtījumu apjoms. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un biezā cepšanas virsma ir veidota ilgai ekspluatācijai intensīvos apstākļos, pretējoties biežai tīrīšanai un augstām temperatūrām. Precīzā temperatūras kontrole un divas neatkarīgās zonas ļauj pavāriem optimizēt darba procesus, samazināt gatavošanas laiku un nodrošināt katra ēdiena vislabāko kvalitāti. Profesionālais dizains un izmantotie materiāli ne tikai nodrošina iekārtas izturību un funkcionalitāti, bet arī atbilst augstākajiem higiēnas standartiem, kas ir obligāti jebkurā ēdināšanas uzņēmumā.

Skatiet arī: elektriskās grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.