Elektriskā virsma cepšanai, gluda-rievota FTLRT-610ET

Elektriskā virsma cepšanai FTLRT-610ET ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai gastronomijas uzņēmumos. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, kafejnīcām, bistrō, street food punktiem un citām ēdināšanas vietām, kur nepieciešams ātri un efektīvi pagatavot dažādus produktus. Šī ierīce apvieno divu veidu cepšanas virsmas – gludu un rievotu – vienā kompaktā vienībā, nodrošinot maksimālu daudzpusību. Gludā virsma ir lieliski piemērota smalkiem produktiem, piemēram, zivīm, olām vai pankūkām, saglabājot to sulīgumu un tekstūru. Rievotā virsma piešķir gaļai un dārzeņiem apetīti rosinošas grila svītras, vienlaikus ļaujot taukiem notecēt, padarot ēdienus veselīgākus. Ierīces jauda 11.25 kW un četru simtu voltu trīsfāžu pieslēgums garantē ātru uzsilšanu un spēju apstrādāt lielu produktu apjomu pat noslogotākajās stundās, padarot to par neaizstājamu palīgu aizņemtos virtuves apstākļos.

FTLRT-610ET modeļa praktiskā efektivitāte slēpjas tā rūpīgajā konstrukcijā un lietotājam draudzīgajos risinājumos. Ierīce ir izgatavota no augstas kvalitātes 18/10 AISI 304 nerūsējošā tērauda ar matētu Scotch-Brite apdari, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kā arī atbilst stingrākajām higiēnas prasībām. Cepšanas virsma ir 2.5 mm bieza, kas garantē vienmērīgu siltuma sadalījumu visā tās platībā (995x450 mm), novēršot aukstās zonas un nodrošinot viendabīgu produktu cepšanu. Ierīce ir sadalīta divās neatkarīgās cepšanas zonās, ļaujot vienlaicīgi gatavot dažādus produktus atšķirīgās temperatūrās. Temperatūras regulēšanas diapazons no 50 līdz 300 °C, ko nodrošina divi darbības un drošības termostati, ļauj precīzi kontrolēt cepšanas procesu, pielāgojot to konkrētajam produktam un vēlamajam rezultātam, nodrošinot drošu un efektīvu ekspluatāciju.

Šīs elektriskās virsmas ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, un tā ir aprīkota ar vairākām funkcijām, kas atvieglo ikdienas darbu virtuvē. IPX5 ūdensizturīgie vadības pogas nodrošina drošību un ilgu kalpošanas laiku pat vidē ar paaugstinātu mitrumu. Modelis ir aprīkots ar izņemamu tauku savākšanas paplāti, kas ievērojami atvieglo ikdienas tīrīšanu un uzturēšanu. Šī funkcija novērš tauku uzkrāšanos uz darba virsmas un apkārtējās vides, uzlabojot higiēnas līmeni un samazinot ugunsgrēka risku. Regulējamās kājiņas ļauj precīzi izlīdzināt ierīci uz jebkuras darba virsmas, nodrošinot stabilu novietojumu un optimālu darba stāvokli. Ierīces kopējais svars ir 88 kg, kas kopā ar stingro konstrukciju nodrošina stabilitāti un drošu pozicionēšanu. Šīs īpašības padara FTLRT-610ET par uzticamu un praktisku risinājumu profesionālai virtuvei.

FTLRT-610ET ir ne tikai jaudīgs un funkcionāls, bet arī izturīgs un viegli kopjams aprīkojums, kas atbilst profesionālo standartu prasībām. Tās dizains, kurā 2/5 daļa ir rievota un 3/5 gluda, sniedz plašas iespējas ēdienu gatavošanā, ļaujot vienlaicīgi cept dažādus produktus. Lielais cepšanas laukums (99.5 cm platais) un divas neatkarīgās temperatūras zonas nodrošina augstu caurlaidspēju, ļaujot apkalpot pat lielu klientu plūsmu bez kompromisiem kvalitātē. Ierīces jauda 11.25 kW nodrošina ātru uzsilšanu un noturīgu temperatūru cepšanas laikā, kas ir būtiski, lai sasniegtu optimālus rezultātus ar dažādiem produktiem, sākot no sulīgas gaļas līdz pat maigām zivīm. Rūpīgi izvēlētie materiāli un pārdomātā konstrukcija padara šo elektrisko virsmu par ilgtermiņa ieguldījumu jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas tiecas uz efektivitāti, kvalitāti un nevainojamu higiēnu.

Skatiet arī: elektriskās grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.