Elektriskā grilvirsma gluda, ar neitrālo skapi FTL-74ET

Elektriskā grilvirsma gluda ar neitrālo skapi FTL-74ET ir augstas veiktspējas profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai HoReCa sektorā. Tās galvenais pielietojums ir dažādu produktu grilēšana – sākot no gaļas un zivīm līdz dārzeņiem un sieriem, nodrošinot vienmērīgu termisko apstrādi un estētiski pievilcīgu grila rakstu. Šis modelis ir ideāli piemērots restorāniem, kafejnīcām, fast-food uzņēmumiem un ēdināšanas iestādēm, kur svarīga ir gan gatavošanas ātrums, gan produktu kvalitāte. Grilvirsmas gludā virsma nodrošina pilnīgu saskari ar produktu, kas ir būtiski, piemēram, gatavojot burgeru kotletes, zivju filejas vai dārzeņus, lai saglabātu sulīgumu un garšu. Neitrālais skapis zem grilvirsmas piedāvā praktisku uzglabāšanas vietu sagatavotajām sastāvdaļām vai gatavajiem produktiem, optimizējot darba procesu virtuvē un nodrošinot visu nepieciešamo rokas stiepiena attālumā. Iekārtas konstrukcija ir izstrādāta, domājot par ērtumu un efektivitāti profesionālā vidē.

FTL-74ET modelis izceļas ar savu jaudu – 5.55 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat lielas slodzes apstākļos. Darba temperatūras diapazons no 50 līdz 300 °C ļauj precīzi kontrolēt grilēšanas procesu dažādiem produktiem, nodrošinot optimālus rezultātus – no vieglas apcepšanas līdz intensīvai grilēšanai. Spriegums 230V~3/400V-3N-50/60 Hz nodrošina saderību ar dažādiem elektrības pieslēgumiem profesionālajās virtuvēs, piedāvājot elastību uzstādīšanā. Temperatūras regulēšana notiek, izmantojot divus neatkarīgus termostatus, kas ļauj vienmērīgi sadalīt siltumu pa visu grilvirsmu vai pat atsevišķi kontrolēt dažādas zonas, ja nepieciešams. Šie parametri nozīmē, ka pavārs var paļauties uz iekārtu, lai ātri un efektīvi pagatavotu lielu daudzumu ēdienu, saglabājot nemainīgi augstu kvalitāti un garšu. Iekārtas svars 64 kg norāda uz izturīgu konstrukciju un kvalitatīviem materiāliem, kas garantē ilgstošu ekspluatāciju.

Iekārtas konstrukcija ir veidota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda CrNi 18/10 AISI 304, nodrošinot izcilu izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un vieglu kopšanu. Šis materiāls ir īpaši piemērots pārtikas apstrādes aprīkojumam, jo tas ir higiēnisks un nerada reakcijas ar pārtikas produktiem. Darba virsma ir 2 mm bieza, nodrošinot labu siltumvadītspēju un izturību pret deformāciju. Apaļās malas samazina traumu risku virtuvē strādājošajiem, bet aizmugures aizsargs pasargā sienu no iespējamiem tauku un pārtikas šļakatām. Grilvirsmas izmēri 400x705x900 mm nodrošina pietiekamu darba laukumu, vienlaikus ļaujot iekārtu integrēt dažāda izmēra virtuvēs. Regulējamās kājas ļauj viegli izlīdzināt iekārtu uz jebkuras virsmas, nodrošinot stabilu novietojumu. Visas detaļas ir viegli pieejamas apkopei, noņemot priekšējo vadības paneli, kas atvieglo tīrīšanu un apkopi, palielinot iekārtas ekspluatācijas laiku un samazinot dīkstāves laiku. IPX5 standarta ūdensizturīgie vadības taureņi nodrošina drošību.

FTL-74ET ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, pateicoties pārdomātajam dizainam un vadības elementiem. Tīrīšana ir viena no galvenajām priekšrocībām – noņemamie tauku savākšanas konteineri ļauj viegli un higiēniski atbrīvoties no tauku atlikumiem pēc katras lietošanas reizes. Gludā virsma, kas izgatavota no izturīga FE430B tērauda vai pēc izvēles FE510C hromēta tērauda, ir viegli tīrāma ar speciāliem skrāpjiem un tīrīšanas līdzekļiem, kas paredzēti grilvirsmu kopšanai. Higeniķi ir ļoti svarīgi profesionālā virtuvē, un šī iekārta ir izstrādāta, lai atvieglotu uzturēšanu visaugstākajā līmenī. Elektriskās grilvirsmas izvēle ir saistīta ar vairākiem ieguvumiem salīdzinājumā ar citiem kurināmā veidiem – tā nodrošina precīzāku temperatūras kontroli, ir vieglāk uzstādāma (nav nepieciešama gāzes pieslēgums) un bieži vien ir drošāka ekspluatācijā. Tā ir ieguldījums, kas atmaksājas, nodrošinot uzticamu un efektīvu darbību ilgtermiņā, atvieglojot pavāru darbu un uzlabojot gatavoto ēdienu kvalitāti.

Skatiet arī: elektriskās grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.