Elektriskā cepešvirsma 14.0 kW DOMINA PRO 900

Elektriskā cepešvirsma DOMINA PRO 900 ar 14.0 kW jaudu ir jaudīgs un daudzpusīgs profesionālās virtuves instruments, kas paredzēts intensīvai lietošanai gastronomijas nozarē. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, kafejnīcām, fast-food uzņēmumiem un citām ēdināšanas vietām, kur nepieciešama ātra un efektīva dažādu produktu termiskā apstrāde. Šī iekārta ļauj gatavot plašu ēdienu klāstu – sākot no sulīgiem steikiem un burgeriem, līdz pat smalkākām zivīm un dārzeņiem. 900 mm platums nodrošina pietiekamu darba virsmas laukumu, lai vienlaicīgi apstrādātu lielu produktu daudzumu, kas ir kritiski svarīgi noslogotos gatavošanas brīžos. Iekārtas dizains un jauda ir optimizēta komerciālai lietošanai, garantējot izturību un ilgmūžību pat visprasīgākajos apstākļos.

DOMINA PRO 900 tehniskie parametri nodrošina augstu veiktspēju un lietošanas ērtumu. 14.0 kW kopējā jauda sadalīta vairākās neatkarīgās sildelementu zonās, kas ļauj precīzi kontrolēt temperatūru dažādās cepešvirsmas daļās. Tas ir īpaši noderīgi, gatavojot dažādus ēdienus vienlaicīgi, piemēram, vienā zonā apcepot gaļu, bet otrā – sagatavojot dārzeņus. 400V/3N/50Hz pieslēgums ir standarts profesionālajām virtuvēm, nodrošinot stabilu un pietiekamu elektroenerģijas piegādi jaudīgajiem sildelementiem. Iekārtas svars (100 kg) un izmēri (800 x 900 x 250 mm) liecina par tās robusto konstrukciju un lielo darba virsmu, kas ir izgatavota no 15 mm bieza, gluda tērauda ar apaļiem priekšējiem stūriem. Šāda konstrukcija garantē vienmērīgu siltuma sadali un izturību pret mehāniskiem bojājumiem.

Šīs elektriskās cepešvirsmas ekspluatācija ir vienkārša un efektīva. Gludā tērauda virsma ir ideāli piemērota produktu cepšanai, saglabājot to sulīgumu un garšu. Pēc izvēles pieejamais pulētais vai cietais hroma pārklājums nodrošina papildu izturību pret koroziju un vieglu tīrīšanu, kā arī piešķir iekārtai estētiski pievilcīgu izskatu. Apaļie priekšējie stūri ne tikai uzlabo drošību, bet arī atvieglo produktu pārvietošanu uz cepšanas virsmas. Iekārtas konstrukcija ir izstrādāta ar domu par augstu caurlaidību, ļaujot apkalpot lielu klientu plūsmu bez kavēšanās. Temperatūras kontrole ir intuitīva, ļaujot pavāriem precīzi pielāgot gatavošanas apstākļus katram konkrētajam produktam, nodrošinot optimālus rezultātus.

Tīrīšana un higiēna ir neatņemama profesionālas virtuves aprīkojuma sastāvdaļa, un DOMINA PRO 900 ir izstrādāta, lai šo procesu maksimāli atvieglotu. Cepšanas virsmas konstrukcijā ir paredzēta speciāla notekas sistēma tauku un citu šķidrumu novadīšanai. Tauku izplūdes atvere novada taukus uz izņemamu nerūsējošā tērauda savākšanas tvertni ar 2,5 litru ietilpību, kas ir viegli izņemama un iztīrāma. Pēc izvēles pieejamā teflona pārklājuma uzlika (Teflon cap) vēl vairāk atvieglo tīrīšanas procesu, jo to var viegli noņemt, nodrošinot piekļuvi visām virsmas daļām. Regulāra un rūpīga tīrīšana ir būtiska, lai uzturētu higiēnas standartus un pagarinātu iekārtas kalpošanas laiku, novēršot tauku uzkrāšanos un iespējamu aizdegšanos. Šī pieeja nodrošina, ka iekārta vienmēr ir gatava darbam un atbilst visām sanitārajām normām.

DOMINA PRO 900 ir klasificēta kā profesionāls produkts, jo tā atbilst visām augstas veiktspējas, izturības un drošības prasībām, kas izvirzītas komerciālajai virtuvei. Tās jauda (14.0 kW), robustā konstrukcija (100 kg svars, 15 mm bieza cepšanas virsma) un efektīvā siltuma vadība ir paredzēta nepārtrauktai darbībai lielas slodzes apstākļos. Atšķirībā no mājas lietošanas ierīcēm, šī elektriskā cepešvirsma ir izgatavota no izturīgākiem materiāliem, kas spēj izturēt biežu un intensīvu lietošanu, kā arī augstas temperatūras svārstības. Precīza temperatūras kontrole un vienmērīga siltuma sadale nodrošina konsekventus gatavošanas rezultātus, kas ir ļoti svarīgi biznesa imidžam un klientu apmierinātībai. Iekārtas dizains ir orientēts uz lietošanas ērtumu un maksimālu produktivitāti, vienlaikus nodrošinot atbilstību stingrām higiēnas un drošības normām, kas ir obligātas profesionālajā ēdināšanā.

Skatiet arī: elektriskās grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.