Čuguna grils gluds 60

Šis ir profesionāls elektriskais grils ar gludu čuguna virsmu, kas paredzēts intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos. Tā dizains un jauda ir optimizēti, lai apmierinātu restorānu, kafejnīcu, fast-food punktu un citu komerc sabiedrisko ēdināšanas vietu vajadzības, kur nepieciešams ātri un efektīvi pagatavot dažādus produktus. Gludā virsma ir ideāli piemērota cepšanai, kur vēlama viendabīga saskares virsma ar produktu – piemēram, burgeru kotletēm, steikiem, zivīm, dārzeņiem vai pat pankūkām un omletēm, nodrošinot vienmērīgu gatavošanu un skaistu, zeltainu garozu. Čuguna plāksne, kuras biezums ir 10 mm, nodrošina izcilu siltumvadītspēju un vienmērīgu karstuma sadalījumu pa visu darba virsmu, kas ir kritiski svarīgi, lai izvairītos no karstajiem punktiem un nodrošinātu konsekventus rezultātus katrai porcijai. Ierīces kopējais izmērs ir 660 mm platumā, 540 mm dziļumā un 220 mm augstumā, padarot to par kompaktu, bet ietilpīgu risinājumu pat ierobežotās virtuves telpās. Ar 40,6 kg svaru grils ir stabils un droši novietojams uz darba galda, minimizējot nejaušas pārvietošanās riskus darbības laikā.

Kompakti izvietotā 6 kW jauda, kas pieslēgta pie 400 V trīsfāžu sprieguma, nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt stabilu temperatūru pat pie lielas slodzes un nepārtrauktas lietošanas. Temperatūras regulēšana ir precīza un daudzpusīga, pateicoties diviem neatkarīgiem termostatiem, kas ļauj iestatīt temperatūru diapazonā no 50°C līdz 300°C. Tas sniedz pavāram iespēju optimizēt gatavošanas procesu katram produktam – piemēram, zemu temperatūru sviestmaizēm vai augstu temperatūru ātrai steiku apcepšanai. Šie divi termostati nodrošina arī elastību, ļaujot vienlaikus gatavot dažādus produktus ar atšķirīgām temperatūras prasībām vai vienkārši palielināt darba virsmas efektīvo platību, sadalot to divās zonās. Tīrīšanas un kopšanas ērtībai grils aprīkots ar izņemamu tauku savākšanas paplāti, kas efektīvi savāc tauku un sulu atlikumus, tādējādi samazinot izšļakstīšanos un atvieglojot ikdienas tīrīšanu. Šī funkcija ir būtiska, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni virtuvē un novērstu iespējamu aizdegšanos.

Grila konstrukcija, kas izgatavota no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, garantē izturību pret koroziju, vieglu kopšanu un atbilstību stingriem higiēnas standartiem, kas ir obligāti profesionālā virtuves vidē. Šis materiāls ir izturīgs pret skrāpējumiem un nodilumu, nodrošinot ilgmūžīgu ekspluatāciju pat intensīvas lietošanas apstākļos. Čuguna darba virsma ar biezumu 10 mm ir ne tikai lielisks siltuma vadītājs, bet arī izturīga pret deformāciju augstās temperatūrās. Tās gludā tekstūra nodrošina, ka produkti nepielīp, ja tiek izmantota pareiza gatavošanas tehnika un taukvielas, kā arī ļauj viegli noslaucīt un notīrīt virsmu pēc katras lietošanas reizes. Regulārie tīrīšanas pasākumi, izmantojot piemērotus tīrīšanas līdzekļus un instrumentus, ir nepieciešami, lai saglabātu čuguna virsmas optimālo stāvokli un nodrošinātu nevainojamu gatavošanas kvalitāti un higiēnu.

Šis modelis, CPASF60B, ir klasificēts kā profesionāls aprīkojums, jo tas ir radīts ar mērķi nodrošināt maksimālu veiktspēju, uzticamību un efektivitāti komerciālā vidē. Atšķirībā no mājas lietošanas griliem, profesionālie grili ir būvēti, lai izturētu nepārtrauktu darbību vairākas stundas dienā, bieži vien bez izslēgšanas. Jauda 6 kW ir ievērojami augstāka nekā sadzīves modeļiem, nodrošinot ātru atgūšanos pēc produktu pievienošanas un spēju apkalpot lielu klientu plūsmu bez kavēšanās. Divi neatkarīgi regulējamie termostati un biezā čuguna plāksne ir tehniskas īpašības, kas nodrošina precīzu kontroli pār gatavošanas procesu un izcilu produktu kvalitāti, kas ir būtiski jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas cenšas nodrošināt konsekventus un augstas kvalitātes ēdienus. Izturīgie materiāli, piemēram, AISI 304 nerūsējošais tērauds un 10 mm biezs čuguns, garantē ilgu kalpošanas laiku un drošību ekspluatācijā, samazinot uzturēšanas izmaksas un dīkstāves laiku.

Skatiet arī: elektriskās grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.