Ogļu grils 19BC ar manuālu divkāršo grilu

Šis ir profesionāls ogļu grils, kas īpaši izstrādāts intensīvai lietošanai restorānos, fast-food uzņēmumos un citās ēdināšanas iestādēs, kur nepieciešama augsta caurlaidspēja un uzticama darbība. Tā galvenā priekšrocība ir 19 neatkarīgas rotācijas vārpstas, kas nodrošina vienmērīgu dažādu produktu cepšanu vienlaicīgi. Katra vārpsta ir aprīkota ar savu motorreduktoru, kas ļauj precīzi kontrolēt cepšanas procesu un novērš pārslodzi, pat ja vienlaikus tiek cepti dažāda veida produkti – piemēram, gaļa, zivis vai dārzeņi. Iekārtas konstrukcija ir izturīga, izgatavota no nerūsējošā tērauda, kas garantē ilgmūžību, korozijas noturību un spēju izturēt augstas temperatūras un mehānisko slodzi. Grils ir uzstādīts uz riteņiem, kas aprīkoti ar bremzēm, nodrošinot gan mobilitāti, gan stabilitāti darba procesā, ļaujot to viegli pārvietot un nostiprināt vajadzīgajā vietā virtuvē vai āra zonā. Tas ir ideāli piemērots uzņēmumiem, kas specializējas kebabu, šaurmu, ģirosu vai citu rotējošu cepšanas produktu pagatavošanā, piedāvājot efektīvu risinājumu liela apjoma pasūtījumu apstrādei.

Praktiskais pielietojums šim modelim ir ļoti plašs, pateicoties tā jaudai un daudzpusībai. 19 nerūsējošā tērauda iesmi, katrs 50 cm garš, ir izturīgi pret deformāciju augstās temperatūrās un viegli tīrāmi, kas ir būtiski higiēnas uzturēšanai komerciālā vidē. Iekārtas jauda ir 335 W, kas nodrošina pietiekamu enerģijas patēriņu efektīvai cepšanai. Grils piedāvā divus cepšanas līmeņus vai režīmus: galvenais rotējošo iesmu cepšanas režīms un papildu manuālais režīms, kas var būt aprīkots ar gāzes vai elektrisko sildīšanas elementu. Šis manuālais grils, kas integrēts sistēmā, ļauj papildus cept produktus uz režģa, piedāvājot vēl lielāku gatavošanas elastību – piemēram, vienlaicīgi cept gaļu uz iesmiem un dārzeņus vai mazākus gaļas gabaliņus uz papildu režģa. Šāda divkāršā funkcionalitāte ļauj optimizēt cepšanas laiku un palielināt ēdienu sortimentu, ko var piedāvāt klientiem. Iekārtas izmēri (2933/600/683 mm) norāda uz manāmu, bet funkcionālu dizainu, kas piemērots profesionālām virtuvēm.

Materiālu izvēle un konstrukcijas risinājumi nodrošina šī grila piemērotību ekstrēmiem apstākļiem. Nerūsējošais tērauds, ko izmanto gan rāmim, gan iesmiem, ir ne tikai estētiski pievilcīgs, bet arī ļoti funkcionāls – tas ir izturīgs pret skābēm, sāļiem un citām pārtikas sastāvdaļām, kas varētu radīt koroziju citos materiālos. Tas nozīmē, ka grils saglabās savu izskatu un funkcionālās īpašības pat pēc ilga intensīvas lietošanas perioda. Manuālā divkāršā grila funkcija, kas var darboties gan ar gāzi, gan elektrību, piešķir papildu vērtību, ļaujot pavāriem izvēlēties efektīvāko un ērtāko cepšanas metodi atkarībā no pieejamajiem resursiem un gatavojamā produkta specifikas. Tīrīšana un apkope ir vienkārša, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām, kas ļauj ātri noņemt taukus un pārtikas atliekas, nodrošinot augstu higiēnas līmeni, kas ir kritiski svarīgi jebkurā ēdināšanas uzņēmumā.

Šī iekārta ir izstrādāta ar domu par profesionālu lietotāju – pavāru un uzņēmumu īpašnieku. Tās jauda (335 W), neatkarīgā vārpstu piedziņa un izturīga konstrukcija garantē uzticamību pat visprasīgākajos darba apstākļos. Iekārta spēj apstrādāt lielu produktu apjomu, nodrošinot vienmērīgu cepšanu un augstu kvalitāti katram pagatavotajam ēdienam. Rotācijas princips nodrošina, ka gaļa vai citi produkti tiek cepti vienmērīgi no visām pusēm, novēršot sausuma zonu veidošanos un nodrošinot sulīgu rezultātu. Papildu manuālā grila funkcija ļauj eksperimentēt ar dažādām gatavošanas tehnikām un piedāvāt klientiem plašāku ēdienu klāstu. Iekārtas drošumu un stabilitāti nodrošina riteņi ar bremzēm, bet augstā temperatūras noturība un vieglā kopšana padara to par praktisku un ilgtermiņa investīciju jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas tiecas uz efektivitāti un kvalitāti.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.