Ogļu grils 19BC

Profesionālais ogļu rotācijas grils 19BC ir speciāli izstrādāts intensīvai lietošanai HoReCa sektorā, apmierinot restorānu, kafejnīcu, kebabnīcu un ātrās ēdināšanas iestāžu vajadzības, kur nepieciešama augsta caurlaidspēja un vienmērīga gatavošana. Tā pamatā ir izturīgs, pastiprināts nerūsējošā tērauda rāmis, kas ir ne tikai izturīgs pret koroziju un augstām temperatūrām, bet arī pret mehāniskiem bojājumiem, nodrošinot ilgu kalpošanas mūžu pat visprasīgākajos komercdarbības apstākļos. Grila konstrukcija ir aprīkota ar riteņiem, no kuriem daži ir ar bremzēm, kas nodrošina gan ērtu pārvietošanu darba zonā, gan drošu un stabilu novietojumu gatavošanas laikā. Šis modelis ir ideāli piemērots dažādu veidu gaļas, tostarp veselu gabalu vai marinētu šašliku, kā arī dārzeņu un zivju pagatavošanai, piedāvājot ievērojamu apjomu un gatavošanas daudzpusību.

Grila 19BC galvenā atšķirība un efektivitātes atslēga ir tā 19 neatkarīgie motorreduktori, katrs savai iesmam. Šī inovācija ļauj katrai iesmai griezties individuāli ar optimālu ātrumu, kas ir kritiski svarīgi vienmērīgai visu pagatavojamo produktu cepšanai, neatkarīgi no to izmēra vai sastāva. Neatkarīgā piedziņas sistēma novērš pārslodzi un nodrošina, ka var vienlaicīgi gatavot dažādus produktus, piemēram, vistas gabaliņus, jēra gaļu un dārzeņus, katram nodrošinot ideālu gatavības pakāpi. Tas nozīmē lielāku elastību ēdienkartes veidošanā un klientu pieprasījuma apmierināšanā. Komplektā ietilpst 19 nerūsējošā tērauda iesmi, katrs 50 cm garš, kas ir izturīgi pret deformāciju un viegli tīrāmi, atbilstot augstākajiem higiēnas standartiem.

Lai gan galvenais kurināmais ir tradicionālās ogles, 19BC modelis piedāvā arī iespēju izmantot gāzi vai elektrisko pieslēgumu (230 V), nodrošinot lietotājam izvēles brīvību atkarībā no pieejamās infrastruktūras un personīgajām priekšrocībām. Kopējā jauda ir 240 W, kas ir pietiekama, lai nodrošinātu vienmērīgu un efektīvu darbību visām 19 iesmām. Grila izmēri — 1726 mm platumā, 600 mm dziļumā un 683 mm augstumā — ir rūpīgi izstrādāti, lai maksimāli izmantotu pieejamo telpu, vienlaikus nodrošinot ērtu piekļuvi un darbību. Grils ir aprīkots ar diviem līmeņiem (režģiem) iesmu novietošanai, ļaujot optimāli izmantot karstumu un pagatavot dažādus produktus vienlaicīgi vai atsevišķi, nodrošinot gan apakšējo, gan augšējo iesmu efektīvu cepšanu.

Ekspluatācijas un apkopes ziņā 19BC grils ir veidots ar domu par profesionālu lietošanu. Nerūsējošā tērauda virsmas un iesmi ir viegli tīrāmi, kas ir būtiski ikdienas higiēnas uzturēšanai restorāna virtuvē. Regulāra tīrīšana novērš tauku un pārtikas atlieku uzkrāšanos, kas varētu ietekmēt gatavošanas kvalitāti un radīt higiēnas problēmas. Izturīgais materiālu sastāvs nodrošina, ka grils saglabā savu funkcionalitāti un estētisko izskatu pat pēc ilgstošas intensīvas lietošanas. Temperatūras kontrole, kas parasti notiek ar ogļu daudzuma regulēšanu (vai attiecīgajiem papildinājumiem gāzes/elektriskajiem modeļiem), ļauj pavāram precīzi kontrolēt cepšanas procesu, nodrošinot optimālus rezultātus katrai porcijai. Tas viss padara 19BC par uzticamu un praktisku risinājumu jebkurai ēdināšanas iestādei, kas vēlas piedāvāt kvalitatīvus grilētus ēdienus.

Profesionālā rakstura dēļ 19BC grils ir vairāk nekā vienkārši gatavošanas ierīce; tas ir investīcija efektivitātē, kvalitātē un ienākumu potenciālā. Tā spēja vienlaicīgi apkalpot lielu skaitu klientu, pateicoties 19 neatkarīgajām iesmām, ļauj optimizēt darba procesus un samazināt gatavošanas laiku, kas ir vitāli svarīgi straujā ēdināšanas vidē. Iespēja gatavot dažādus produktus vienlaicīgi palielina ēdienkartes daudzveidību un ļauj apmierināt dažādas klientu gaumes. Izturīgais dizains un augstas kvalitātes materiāli garantē ilgu kalpošanas mūžu, samazinot nepieciešamību pēc biežas nomaiņas un uzturēšanas izmaksām. Tas ir instruments, kas palīdz ne tikai nodrošināt nemainīgi augstu ēdienu kvalitāti, bet arī palielināt iestādes rentabilitāti, piedāvājot unikālu un pievilcīgu grilētu produktu klāstu.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.