Hrometa gāzes grilvirsma 13kW rievota

Hrometa gāzes grilvirsma ar rievotu virsmu un jaudu 13kW ir profesionāla ierīce, kas paredzēta intensīvai lietošanai restorānu, kafejnīcu, fast-food punktu un citu ēdināšanas uzņēmumu virtuvēs. Tā ir ideāli piemērota dažādu gaļas izstrādājumu, zivju, dārzeņu un citu produktu pagatavošanai, piedāvājot vienlaicīgi gan izcilu cepšanas kvalitāti, gan augstu produktivitāti. Ierīces darba virsma, kuras izmērs ir aptuveni 2200 cm², ir sadalīta divās neatkarīgās zonās, ļaujot vienlaicīgi gatavot dažādus produktus ar atšķirīgām temperatūras prasībām. Šī funkcija ir īpaši vērtīga, lai optimizētu darba procesu un nodrošinātu dažādu ēdienu gatavošanu bez garšu sajaukšanās. Jauda 13kW nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru cepšanas procesā, kas ir kritiski svarīgi, lai sasniegtu optimālu rezultātu un nodrošinātu augstu ēdienu caurlaidību pat noslogotākajās stundās. Ierīce ir aprīkota ar ergonomiskām vadības pogām un lāzera griezuma frontālo paneli, kas piešķir tai profesionālu un mūsdienīgu izskatu, vienlaicīgi nodrošinot lietošanas ērtumu un drošību.

Gāzes pievada savienojums ir adaptēts gan G20, gan G30 gāzes tipiem, nodrošinot elastību dažādās darba vidēs un pieejamo gāzes apgādes sistēmu ziņā. Temperatūras diapazons līdz 300°C ļauj sasniegt augstas cepšanas temperatūras, kas ir nepieciešamas, lai ātri un efektīvi apceptu gaļu, radot sulīgu iekšpusi un kraukšķīgu garozu. Rievotā darba virsma ir izgatavota no izturīga materiāla, kas nodrošina ilgmūžību un vienmērīgu siltuma sadali. Tā rada raksturīgās rievas uz ceptajiem produktiem, kas ir ne tikai estētiski pievilcīgi, bet arī palīdz notecēt liekajiem taukiem cepšanas laikā. Ierīces dizains ietver augstas sānu un aizmugures malas, kas novērš produktu un tauku izšļakstīšanos, uzturot darba vietu tīrāku un drošāku. Tauku un atkritumu novadīšanas atvere ar speciālu savācēju nodrošina higiēnisku darba vidi un atvieglo tīrīšanas procesu. Ierīce ir paredzēta montāžai uz rāmja vai skapja bāzes, piedāvājot pielāgojamību dažādām virtuves konfigurācijām un nodrošinot papildu uzglabāšanas vietu, ja tiek izmantota skapja bāze.

Ekspluatācijas ziņā Hrometa gāzes grilvirsma izceļas ar savu vienkāršību un efektivitāti. Jauda 13kW nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt nepieciešamo temperatūru pat lielas slodzes apstākļos, kas ir būtiska priekšrocība profesionālā virtuvē, kur laiks ir ļoti vērtīgs. Ierīces divas neatkarīgās darba zonas ļauj pavāriem vienlaicīgi gatavot dažādus ēdienus, piemēram, vienā zonā cept steikus, bet otrā – dārzeņus vai zivis, nodrošinot optimālu gatavošanas laiku un kvalitāti katram produktam. Rievotā virsma ne tikai piešķir ēdieniem vizuāli pievilcīgu izskatu, bet arī palīdz samazināt tauku daudzumu produktos, kas atbilst mūsdienu veselības tendencēm. Temperatūras kontrole līdz 300°C ļauj sasniegt perfektu cepšanas rezultātu, nodrošinot gan sulīgu iekšpusi, gan kraukšķīgu garozu. Ierīces lietošanas vienkāršību uzlabo ergonomiskās vadības pogas un pieejamā ierīces aizsardzības sistēma, kas nodrošina drošu un kontrolētu darbību.

Tīrīšana un higiēna ir neatņemama profesionāla virtuves aprīkojuma sastāvdaļa, un šī Hrometa grilvirsma ir izstrādāta, lai atvieglotu šos procesus. Tauku un atkritumu savākšanas sistēma ar speciālu kolektoru efektīvi uztver cepšanas laikā radušos taukus un drupačas, novēršot to izkaisīšanos pa darba virsmu un grīdu. Tas ne tikai uztur darba vietu tīrāku, bet arī samazina ugunsgrēka risku. Augstās sānu un aizmugures malas palīdz novērst produktu un tauku izšļakstīšanos, saglabājot iekārtu un apkārtējo vidi tīrāku. Ierīces konstrukcijā izmantotie materiāli ir izturīgi pret koroziju un viegli kopjami, nodrošinot ilgmūžīgu kalpošanu un atbilstību augstākajām higiēnas prasībām. Regulējamās kājas ļauj ierīci precīzi uzstādīt, nodrošinot stabilu stāvokli un atvieglojot piekļuvi tīrīšanai zem ierīces. Lai nodrošinātu maksimālu higiēnu, ieteicams regulāri tīrīt tauku savācēju un darba virsmu, izmantojot atbilstošus tīrīšanas līdzekļus, kas paredzēti profesionālai virtuves tehnikai.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.