Grils-tosteris 700

Grils-tosteris CPAST700 ir inovatīvs komerciālais virtuves aprīkojuma risinājums, kas īpaši izstrādāts intensīvai lietošanai ēdināšanas sektorā – restorānos, kafejnīcās, fast-food uzņēmumos un citās ēdināšanas iestādēs, kur nepieciešama ātra un efektīva ēdienu pagatavošana. Šis daudzfunkcionālais grils apvieno divas būtiskas funkcijas vienā kompaktā ierīcē: grilēšanu uz plakanas virsmas un tosterēšanu. Tas ļauj vienlaicīgi pagatavot dažādus produktus, piemēram, burgeru kotletes, dārzeņus uz grila virsmas, vienlaikus tosterējot maizi, bulciņas vai citus konditorejas izstrādājumus. Ierīces konstrukcijā izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas nodrošina izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un atbilstību visaugstākajām higiēnas prasībām, kas ir kritiski svarīgi profesionālā virtuves vidē. Ierīces kopējais svars ir 45,5 kg, kas liecina par tās stabīlo un robusto konstrukciju, kas spēj izturēt biežu un intensīvu lietošanu.

CPAST700 jauda ir 7 kW, kas sadalīta starp grila virsmu un tosterēšanas zonu. Grilēšanas virsmas jauda ir 5000 W, nodrošinot ātru uzkaršanu un stabilu temperatūru gatavošanas procesā. Temperatūras regulēšana ir precīza, sākot no 140°C līdz 300°C, ļaujot pielāgot optimālo režīmu dažādiem produktiem – no maigu zivju pagatavošanas līdz kraukšķīgu burgeru izcepšanai. Tosterēšanas zonas jauda ir 2000 W, un tā piedāvā 8 regulējamus temperatūras līmeņus, nodrošinot ideālu tosterēšanas pakāpi katrai gaumei. Šī jaudas sadalījuma un temperatūras kontroles sistēma ļauj vienlaicīgi veikt divus dažādus gatavošanas procesus, optimizējot darba laiku un palielinot caurlaidību, kas ir būtiski noslogotās virtuvēs. Ierīce darbojas ar 400 V spriegumu, kas ir standarts profesionālajām virtuvēm, nodrošinot pietiekamu enerģijas piegādi jaudīgajiem sildelementiem.

Ierīces izmēri – 720 mm platumā, 706,5 mm dziļumā un 354 mm augstumā – ir rūpīgi izplānoti, lai maksimāli efektīvi izmantotu darba virsmas telpu, vienlaikus nodrošinot ērtu piekļuvi gan grilēšanas, gan tosterēšanas zonām. Gatavošanas virsmas izmērs 700 x 400 mm piedāvā pietiekami plašu laukumu dažādu produktu apstrādei. Grilēšanas virsma ir izgatavota no cieta tērauda, nodrošinot izcilu siltumvadītspēju un vienmērīgu karstuma sadali, kas ir svarīgi ideālas grilēšanas garozas veidošanai. Tosterēšanas zona, visticamāk, ir aprīkota ar speciāliem sildelementiem un dizainu, lai nodrošinātu vienmērīgu karsto gaisu vai infrasarkano starojumu maizes izstrādājumu kraukšķīgai apbrūnināšanai. Ierīce ir aprīkota ar diviem drošības termostatiem, kas pasargā no pārkaršanas un nodrošina drošu ekspluatāciju.

Ekspluatācijas un higiēnas aspekti ir būtiskāki profesionālajā vidē nekā jebkad agrāk. Grils-tosteris CPAST700 ir izstrādāts ar šiem principiem prātā. Nerūsējošā tērauda korpuss ir ne tikai izturīgs, bet arī viegli tīrāms, ļaujot ātri un efektīvi uzturēt higiēnisku darba vidi pat pēc intensīvas lietošanas. Ierīce ir aprīkota ar atsevišķu tauku savākšanas tvertni, kas novērš tauku uzkrāšanos uz grila virsmas un apkārtnē, atvieglojot tīrīšanu un samazinot ugunsgrēka risku. Gatavošanas virsmas gludā tekstūra (ja pieņemts, ka tā ir gluda, jo nav norādīts pretējais) nodrošina, ka ēdieni nepielīp, un atvieglo tās tīrīšanu pēc katras lietošanas reizes. Vienkāršā vadības sistēma ar diviem On/Off pogām un temperatūras regulatoriem padara ierīces lietošanu intuitīvu pat jaunajiem darbiniekiem, savukārt četri siltuma indikatori informē par ierīces darba statusu, nodrošinot kontroli pār gatavošanas procesu. Šī profesionalitāte izpaužas gan ierīces konstrukcijā, gan tās lietošanas ērtumā un uzturēšanas vienkāršībā, ļaujot ēdināšanas uzņēmumiem koncentrēties uz galveno – klientu apkalpošanu un kvalitatīvu ēdienu pagatavošanu.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.