Grila krāsns FO2071

Grila krāsns FO2071 ir profesionāls, kompakts aprīkojuma risinājums, kas īpaši izstrādāts ēdināšanas iestādēm, kur svarīga ir ātra un efektīva gaļas pagatavošana vertikālā griezumā. Tā piemērota dažādiem komercējamiem gastronomijas segmentiem – sākot no restorāniem un bāriem, kas piedāvā tradicionālus ēdienus, līdz pat straujākas ēdināšanas punktiem (fast-food) un specializētām kebabnīcām, kur rotējoša gaļas klaipa pagatavošana ir pamatā. Ierīces galvenā priekšrocība ir tās spēja vienlaicīgi pagatavot vairākus gaļas klaipus, izmantojot rotējošu mehānismu un vertikālu sildelementu izvietojumu, kas nodrošina vienmērīgu cepšanu no visām pusēm. Tas ļauj optimāli izmantot darba telpu un paātrina apkalpošanas procesu, īpaši klientu plūsmas maksimumu stundās. FO2071 modelis ar savu izpildījumu FO2071/Q arī piedāvā kvarca infrasarkano sildelementu tehnoloģiju, kas garantē ātru uzsilšanu un intensīvu, vienmērīgu karstuma izdalīšanos, nodrošinot sulīgu un kraukšķīgu gatavo produkciju. Šis grils ir paredzēts intensīvai lietošanai un ir aprīkots ar funkcijām, kas atvieglo tā ekspluatāciju un uzturēšanu.

Ierīces FO2071 tehniskie parametri tieši ietekmē tās darbības efektivitāti un lietošanas ērtumu. Nerūsējošā tērauda korpuss nodrošina izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un ir viegli kopjams, kas ir būtiski higiēnas prasību nodrošināšanai komercēdināšanā. Sešas knaibles ar rokturiem ļauj ērti un droši uzlikt un noņemt gaļas klaipus, ļaujot vienlaicīgi apstrādāt vairākas porcijas vai dažādus gaļas veidus. Ierīces jauda ir 3 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un pietiekamu siltuma jaudu nepārtrauktai darbībai pat noslogotākajās dienās. Taimeris ar regulējamu laika diapazonu no 0 līdz 15 minūtēm ļauj precīzi kontrolēt cepšanas procesu, nodrošinot optimālu gatavības pakāpi katrai porcijai un samazinot risku pārcept vai nepietiekami izcept gaļu. Trīs atsevišķi slēdži, kas atbilst katram sildelementu pārim (vai virsmai), dod pavāram iespēju precīzi regulēt cepšanas intensitāti, pielāgojot to gaļas veidam un apjoma, kā arī optimizēt enerģijas patēriņu, ja nav nepieciešams izmantot pilnu jaudu.

Grila krāsns FO2071 ir ideāli piemērota dažādu veidu gaļas, tostarp vistas, jēra, liellopu un cūkgaļas, pagatavošanai vertikālā griezumā, nodrošinot autentisku gīrosa vai šavermas pieredzi. Kvarca infrasarkanie sildelementi (modelī FO2071/Q) nodrošina ātru un vienmērīgu siltuma sadali, kas ir kritiski svarīgi, lai iegūtu sulīgu gaļu ar kraukšķīgu garozu. Šis sildelementu tips ir pazīstams ar savu efektivitāti un ilgo darbmūžu. Ierīce ir aprīkota ar sešiem nerūsējošā tērauda vai kvarca infrasarkanajiem sildelementiem, nodrošinot jaudīgu un kontrolējamu cepšanas procesu. Trīs neatkarīgie slēdži ļauj precīzi regulēt temperatūru atsevišķās zonās, kas ir noderīgi, ja tiek cepti dažādi gaļas veidi vai dažāda biezuma klaipi. 13 kg svars un kompaktais izmērs (520x270x420 mm) padara to par praktisku risinājumu pat ierobežotām darba telpām virtuvē vai priekšpusē. Spriegums 230V-50/60Hz nodrošina saderību ar standarta elektrības pieslēgumiem ēdināšanas iestādēs.

Profesionāla ekspluatācija un higiēna ir galvenie kritēriji, izvēloties aprīkojumu ēdināšanas uzņēmumiem, un FO2071 modelis atbilst šīm prasībām. Tā vienkāršā konstrukcija un augstas kvalitātes materiāli, galvenokārt nerūsējošais tērauds, padara tīrīšanu ātru un efektīvu. Nerūsējošais tērauds ir izturīgs pret pārtikas skābēm un taukiem, neuzsūc smakas un ir viegli dezinficējams, kas ir vitāli svarīgi pārtikas drošības standartu ievērošanai. Regulāri tīrot ierīci pēc katras darba dienas beigām, tiek nodrošināta ilgstoša un nevainojama tās darbība. Ierīces uzturēšana ir vienkārša, pateicoties pieejamajiem sildelementiem un noņemamajām detaļām. Taimeris palīdz optimizēt darba procesu un novērst pārcepšanu, savukārt atsevišķie slēdži ļauj pielāgot cepšanas intensitāti, samazinot enerģijas patēriņu un nodilumu. Šī grila krāsns ir veidota, lai izturētu pastāvīgu slodzi un nodrošinātu konsekventus rezultātus, padarot to par uzticamu investīciju jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas tiecas pēc augstas kvalitātes un efektivitātes.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.