Grila krāsns FO2069

Grila krāsns FO2069 ir specializēts komerciālais aprīkojums, kas paredzēts lietošanai ēdināšanas uzņēmumos, piemēram, restorānos, kafejnīcās, ātrās ēdināšanas iestādēs un īpaši tiem, kas piedāvā kebabus vai citus līdzīgus ēdienus, kur nepieciešama vienmērīga gaļas apstrāde rotējošā veidā. Tā pamatfunkcija ir nodrošināt sulīgu un aromātisku gatavošanas rezultātu, imitējot tradicionālās gatavošanas metodes, bet ar augstāku efektivitāti un kontroli. Šis modelis ir aprīkots ar trim knaiblēm, kas ļauj vienlaicīgi apstrādāt vairākus gaļas gabalus vai produktus, maksimāli izmantojot iekārtas kapacitāti. Tā kompaktie izmēri (520/270/260 mm) un relatīvi nelielais svars (9 kg) padara to piemērotu arī mazākām virtuvēm vai vietām ar ierobežotu platību, vienlaicīgi nodrošinot profesionālu gatavošanas jaudu. Konstrukcija no nerūsējošā tērauda garantē ilgmūžību un atbilstību higiēnas standartiem.

FO2069/Q modelis izmanto kvarca infrasarkanos sildelementus, kas nodrošina ātru un vienmērīgu siltuma izkliedi. Šī tehnoloģija ļauj efektīvi apstrādāt gaļu, saglabājot tās sulīgumu un veidojot kraukšķīgu garoziņu. Iekārta ir aprīkota ar diviem neatkarīgiem slēdžiem, kas kontrolē katru sildelementu virsmu atsevišķi. Tas sniedz pavāram iespēju precīzi regulēt gatavošanas temperatūru un intensitāti atkarībā no gatavojamā produkta veida un vēlamā rezultāta. Jauda 2 kW nodrošina pietiekamu siltuma padevi pat intensīvas lietošanas laikā, bet spriegums 230V-50/60Hz ir standarts lielākajā daļā profesionālo virtuves iekārtu. Iebūvētais taimeris (0-15 minūtes) palīdz precīzi kontrolēt gatavošanas laiku, novēršot pārceptu vai nepietiekami apceptu produktu risku un optimizējot darba procesu.

Šīs grila krāsns praktiskais pielietojums ir plašs, īpaši gaļas pagatavošanā. Tā ir ideāli piemērota Doner kebaba, Gīrosa vai citiem vertikālā grilēšanas procesā gatavojamiem produktiem. Trīs knaibles ļauj vienlaicīgi apstrādāt līdz pat trim dažādiem gaļas rotējošiem cilindriem vai citām līdzīgām sastāvdaļām, nodrošinot augstu caurlaidspēju un nepārtrauktu apkalpošanu pat noslogotākajās stundās. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ne tikai nodrošina izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī atvieglo ikdienas kopšanu un higiēnas uzturēšanu. Virsmas ir viegli tīrāmas, kas ir būtiski virtuvēs, kur higiēnas prasības ir ļoti augstas. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša, pateicoties intuitīvajām vadības ierīcēm un drošības funkcijām.

Profesionāla lietošana uzliek īpašas prasības gan iekārtu izturībai, gan to spējai nodrošināt nemainīgu kvalitāti un efektivitāti slodzes apstākļos. FO2069 modelis ir izstrādāts tieši šiem mērķiem. Tā jauda un sildelementu tehnoloģija nodrošina ātru un vienmērīgu gatavošanu, kas ir kritiski svarīgi, lai apmierinātu klientu pieprasījumu un saglabātu produktu kvalitāti. Nerūsējošā tērauda korpuss ir izturīgs pret biežu tīrīšanu un dezinfekciju, kā arī pret ikdienas nodilumu profesionālā vidē. Iekārtas dizains ir optimizēts darba procesa plūsmai virtuvē, ļaujot pavāriem efektīvi strādāt. Taimeris un divi atsevišķi vadības slēdži sniedz papildu kontroli un precizitāti, kas ir nepieciešama, lai sasniegtu konsekventus rezultātus un nodrošinātu augstus ēdiena gatavošanas standartus.

Iekārtas tīrīšana un higiēna ir viens no galvenajiem aspektiem komerciālā virtuvē, un FO2069 modelis ir izstrādāts, ņemot to vērā. Nerūsējošā tērauda virsmas ir gludas un neporainas, kas nozīmē, ka tās ir viegli noslaukāmas un dezinficējamas, novēršot baktēriju un citu mikroorganismu uzkrāšanos. Knaibles ir viegli noņemamas un tīrāmas atsevišķi. Iekārtas konstrukcija nodrošina piekļuvi visām virsmām, lai nodrošinātu pilnīgu tīrīšanu pēc katras darba dienas vai starp dažādu produktu gatavošanu. Regulāra un pareiza tīrīšana ne tikai nodrošina higiēnu un produktu drošību, bet arī pagarina iekārtas kalpošanas laiku un saglabā tās optimālo darbspēju. Šis modelis atbilst visām profesionālajām higiēnas prasībām, ko izvirza ēdināšanas uzņēmumi.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.