Gāzes virsma cepšanai, gluda FLT-64G

Gāzes virsma cepšanai FLT-64G ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai restorānos, ēdināšanas uzņēmumos un fast-food iestādēs, kur nepieciešama ātra un efektīva ēdienu gatavošana lielos apjomos. Šī iekārta ir ideāli piemērota dažādu produktu cepšanai – sākot no plānām pankūkām un olām, līdz pat burgeru kotletēm, dārzeņiem un zivīm. Tās gludā cepšanas virsma, kas izgatavota no izturīga materiāla, nodrošina vienmērīgu karstuma sadali un ļauj gatavot ēdienus ar perfektu garoziņu, vienlaikus saglabājot sulīgumu. Iekārtas jauda ir 6 kW, kas garantē ātru uzsilšanu un spēju uzturēt optimālu temperatūru pat tad, kad nepieciešams apkalpot daudz klientu vienlaicīgi. Tās kompaktais izmērs 400x600x280 mm un svars 47 kg ļauj ērti integrēt to dažādās virtuves konfigurācijās, nodrošinot gan funkcionalitāti, gan telpas efektivitāti.

FLT-64G darbības pamatā ir efektīva gāzes degļu sistēma, kas nodrošina precīzu temperatūras kontroli diapazonā no 50 līdz 300 °C. Tas ļauj pavāriem precīzi noregulēt karstumu atbilstoši konkrētā produkta cepšanas prasībām, panākot optimālus rezultātus. Degļiem ir pilotā liesma un pjezo aizdedze, kas atvieglo un paātrina iekārtas iedarbināšanu. Integrētā drošības sistēma ar termopāri un drošības vārstu novērš gāzes noplūdi, nodrošinot drošu ekspluatāciju pat intensīvas lietošanas apstākļos. Gāzes vārsti ir aprīkoti ar šiem drošības elementiem, sniedzot papildu pārliecību par iekārtas drošumu. Temperatūras regulēšanas rokturi ir IPX5 ūdensizturīgi, kas nozīmē, ka tie ir aizsargāti pret ūdens šļakatām, padarot tīrīšanu un apkopi vienkāršāku un drošāku.

Cepšanas virsma, kuras izmērs ir 395x450 mm, ir izgatavota no 18/10 AISI 304 nerūsējošā tērauda, nodrošinot izcilu izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kas ir būtiski komerciālā vidē. Šis materiāls ir arī higiēnisks un viegli tīrāms, neuzsūcot smakas un neradot vidi baktēriju vairošanai. Virsma ir gluda, kas ir ideāli piemērota produktu cepšanai, kas prasa tiešu kontaktu ar karsto virsmu, piemēram, burgeru kotletēm, zivīm vai dārzeņiem. Tās dizains ar noapaļotām malām un paceltu aizmugurējo apmali novērš produktu un sulu izšļakstīšanos, uzturot darba vietu tīrāku. Korpusa materiāls ir arī no 18/10 AISI 304 nerūsējošā tērauda ar Scotch-Brite apdari, kas piešķir iekārtai profesionālu izskatu un papildu izturību.

FLT-64G ekspluatācija un apkope ir maksimāli vienkāršota, lai atvieglotu pavāru darbu un nodrošinātu augstus higiēnas standartus. Iekārtas augšējā plāksne ir 2,5 mm bieza, nodrošinot izturību un vienmērīgu karstuma sadali. Liela, izņemama taukus un šķidrumus savācošā paplāte atrodas zem cepšanas virsmas, ļaujot ērti un ātri to iztukšot un iztīrīt, novēršot tauku uzkrāšanos un ar to saistītos riskus. Lai veiktu iekārtas apkopi, ir nepieciešams tikai noņemt priekšējo vadības paneli, kas nodrošina vieglu piekļuvi visiem iekšējiem komponentiem. Iekārta tiek piegādāta ar uzgaļiem gan dabasgāzei, gan sašķidrinātajai propāna gāzei (LPG), kas nodrošina elastību uzstādīšanā atkarībā no pieejamā gāzes pieslēguma. Regulējamās kājas ļauj stabili novietot iekārtu uz jebkuras virsmas, nodrošinot drošu un ērtu darba vidi.

Šīs gāzes cepšanas virsmas profesionalitāte izpaužas tās izturīgajā konstrukcijā, efektīvajā darbībā un lietotājam draudzīgajos risinājumos. 18/10 AISI 304 nerūsējošā tērauda izmantošana gan cepšanas virsmai, gan korpusam garantē ilgu kalpošanas mūžu pat visprasīgākajā komerciālā vidē, kur aprīkojums tiek lietots nepārtraukti. 6 kW jauda nodrošina ātru gatavošanu un spēju apkalpot lielu klientu plūsmu, kas ir kritiski svarīgi jebkuram ēdināšanas uzņēmumam. Precīza temperatūras kontrole no 50 līdz 300 °C ļauj pavāriem pilnībā kontrolēt cepšanas procesu un nodrošināt nemainīgi augstu ēdienu kvalitāti. Drošības elementi, piemēram, termopāri un drošības vārsti, ir standartaprīkojumā, nodrošinot drošības normu ievērošanu. Iekārtas dizains ir optimizēts ne tikai veiktspējai, bet arī vieglai tīrīšanai un apkopei, kas ir būtiski, lai uzturētu augstus higiēnas standartus un samazinātu dīkstāves laiku.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.