Gāzes rievota grilvirsma ar neitrālo skapi LADY 700 L7/KTG2BARC

Gāzes rievotā grilvirsma ar neitrālo skapi LADY 700 L7/KTG2BARC ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas radīts intensīvai lietošanai restorānos, kafejnīcās, ātrās ēdināšanas punktos un citās HoReCa iestādēs. Tas paredzēts dažādu produktu efektīvai pagatavošanai, piedāvājot ievērojamu caurlaidspēju un uzticamu darbību. Grilvirsmas rievotā virsma ir ideāli piemērota gaļas, zivju, dārzeņu un pat olu cepšanai, radot raksturīgās grila svītras un piešķirot ēdienam papildu garšas nianses. Neitrālais skapis zem grilvirsmas nodrošina papildu darba telpu vai uzglabāšanas vietu, palielinot aprīkojuma funkcionalitāti un optimizējot virtuves darba plūsmu. Šis modelis ir izstrādāts, lai atvieglotu pavāru ikdienu, nodrošinot gan izcilu gatavošanas rezultātu, gan ērtu lietošanu un apkopi. Tā konstrukcija un jauda ir optimizēta komerciālai videi, kurā svarīga ir gan efektivitāte, gan ilgmūžība.

Aprīkojuma jauda ir 12,0 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un spēju saglabāt stabilu temperatūru pat liela apjoma gatavošanas laikā. Šī jauda ir būtisks faktors, lai nodrošinātu augstu caurlaidspēju, ļaujot vienlaicīgi pagatavot lielu porciju ēdienu, nezaudējot kvalitāti. Temperatūras regulēšana, izmantojot termostata krānu ar 0-8 pozīcijām, ļauj precīzi iestatīt nepieciešamo karstumu katram produktam, nodrošinot optimālus gatavošanas apstākļus un novēršot piedegšanu vai nepakepšanu. Temperatūras kontrole ir kritiski svarīga, lai sasniegtu konsekventus rezultātus un apmierinātu klientu prasības. Gāzes kurināmā izmantošana nodrošina ātrāku uzsilšanu salīdzinājumā ar elektriskajiem analogiem un bieži vien ir ekonomiski izdevīgāka lielās virtuvēs. Divu degļu sistēma ar divām liesmu caurulēm nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu visā 15 mm biezajā hromētajā tērauda grilvirsmas laukumā, novēršot aukstās zonas un garantējot vienmērīgu gatavošanu.

Grilvirsmas konstrukcija ir pilnībā izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda ar Scotch Brite apdari. Šis materiāls nodrošina augstu izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un augstām temperatūrām, kas ir raksturīgi komerciālām virtuvēm. Scotch Brite apdare ne tikai piešķir estētisku izskatu, bet arī atvieglo tīrīšanu un apkopi, samazinot laiku, kas nepieciešams ikdienas higiēnas nodrošināšanai. 15 mm biezā hromētā tērauda gatavošanas virsma ir izturīga un nodrošina izcilu siltumvadītspēju, garantējot vienmērīgu gatavošanu visā tās laukumā. Hromētais pārklājums padara virsmu īpaši gludu un viegli kopjamu, novēršot ēdiena pielipšanu. Lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un drošību, aprīkojums ir aprīkots ar nerūsējošā tērauda aizsargbarjerām pret šļakatām un priekšējo atveres sistēmu tauku novadīšanai ar izņemamu savākšanas atvilktni. Šī sistēma efektīvi savāc liekās sulas un taukus, novēršot to izplešanos pa virtuvi un atvieglojot tīrīšanu.

LADY 700 L7/KTG2BARC ir vairāk nekā tikai grilvirsma; tas ir profesionāls instruments, kas optimizēts darba procesiem un rezultātiem. Tā izmēri (800x700x850 mm) nodrošina pietiekamu darba laukumu un ergonomisku darba augstumu, integrējoties dažādos virtuves izkārtojumos. Rievotā virsma ir īpaši izstrādāta, lai radītu estētiski pievilcīgas grila svītras un nodrošinātu optimālu cepšanas virsmas laukumu, kas saskaras ar produktu. Tas ir būtiski, lai sasniegtu garšīgus un vizuāli pievilcīgus ēdienus. Lai nodrošinātu nepārtrauktu un efektīvu darbību, svarīga ir regulāra apkope un tīrīšana. Tīrīšanas procesa vienkāršībai ir pievērsta īpaša uzmanība, izmantojot gludās, nerūsējošā tērauda virsmas un izņemamo tauku savākšanas atvilktni. Pareiza higiēnas uzturēšana ir ne tikai normatīvu prasība, bet arī būtisks priekšnoteikums drošu un kvalitatīvu ēdienu pagatavošanai, kas tieši ietekmē klientu uzticību un iestādes reputāciju. Šis aprīkojums ir izstrādāts, lai ilgu laiku kalpotu intensīvā komerciālā vidē.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.