Gāzes rievota - gluda grilvirsma P7/KTG2BBMK

Gāzes rievota-gluda grilvirsma P7/KTG2BBMK ir izcils profesionāls virtuves aprīkojuma elements, kas paredzēts intensīvai lietošanai gastronomijas nozarē. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, kafejnīcām, fast-food restorāniem un citām ēdināšanas iestādēm, kur nepieciešams ātri un efektīvi pagatavot dažādus ēdienus. Šī ierīce apvieno divas funkcionālas virsmas – gludu un rievotu – ļaujot vienlaicīgi gatavot dažādus produktus. Rievotā virsma piešķir gaļai un dārzeņiem apetīti rosinošas grila svītras un uzlabo garšu, savukārt gludā virsma ir lieliski piemērota zivīm, olām, pankūkām un citiem jutīgiem produktiem, kas varētu pielipt vai sadrupt caur rievām. Ierīces jauda 12,0 kW nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt stabilu temperatūru pat lielas slodzes apstākļos, kas ir kritiski svarīgi ēdināšanas uzņēmumos, kur laiks ir nauda un nepārtraukta gatavošana ir ikdiena. Tās izmēri 800x700x305 mm piedāvā optimālu darba zonas platību, nesagādājot pārliekus apgrūtinājumus telpas plānojumā.

Šī profesionālā grilvirsma ir izgatavota no augstākās kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda ar matētu (scotch brite) apdari, kas garantē izturību pret koroziju, vieglu kopšanu un ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Šis materiāls ir izturīgs pret skābēm un sārmiem, kas bieži sastopami pārtikas produktos un tīrīšanas līdzekļos, nodrošinot higiēnisku virsmu. Darba virsma ir izstrādāta ar īpašu uzmanību pret detaļām, nodrošinot vienmērīgu karstuma sadali pa visu gatavošanas zonu. Ierīces pamatne ir izgatavota no 15 mm bieza tērauda plāksnes, kas nodrošina izcilu siltuma akumulāciju un stabilitāti. Grila pamatnē integrētā aizmugurējā dūmvada sistēma ar skābes izturīgu, melnu emaljētu čuguna resti efektīvi novada dūmus un tvaikus, uzlabojot darba vides kvalitāti un nodrošinot drošāku ekspluatāciju. Tas viss apliecina ierīces profesionālo raksturu un piemērotību prasīgai komercvidei.

Ierīces jauda 12,0 kW ir būtisks rādītājs, kas tieši ietekmē gatavošanas ātrumu un efektivitāti. Tas nozīmē, ka grilvirsma uzsilst ļoti ātri un spēj uzturēt augstu temperatūru pat tad, ja vienlaicīgi tiek likti klāt liels daudzums produktu. Tas ir īpaši svarīgi pusdienlaika vai vakariņu stundās, kad pasūtījumu plūsma ir visintensīvākā. Augstas efektivitātes gāzes degļi ar divām liesmas caurulēm nodrošina vienmērīgu un efektīvu karstuma sadali pa visu 400 mm platu gatavošanas zonu, novēršot aukstās vietas un nodrošinot produktu vienmērīgu apbrūnināšanu. Drošības sistēma, kas ietver gāzes drošības vārstu un termopāri, garantē, ka deglis automātiski izslēgsies, ja liesma nodziest, novēršot gāzes noplūdi. Pjezoelektriskā aizdedze nodrošina vieglu un drošu aizdedzināšanu. Temperatūras regulēšanas iespējas maksimālās un minimālās vērtības ietvaros ļauj precīzi kontrolēt gatavošanas procesu.

Ikdienas ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša un efektīva, pateicoties pārdomātajiem dizaina risinājumiem. Priekšpusē izvietotais tauku savākšanas kanāls ar drenāžas atveri un izņemamu tauku atvilktni ļauj viegli un ātri savākt un izmest tauku atliekas, novēršot to uzkrāšanos un aizdegšanos. Tas ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu pēc darba dienas beigām un uztur darba vietu higiēnisku. Ierīces augstuma regulēšanas iespēja ļauj pielāgot grilvirsmu dažādiem darba galdiem un operatora augumam, nodrošinot ērtāku un ergonomiskāku darba vidi. Šādas iespējas ir raksturīgas profesionālam aprīkojumam, kas paredzēts ilgstošai un intensīvai lietošanai, kur komforts un efektivitāte ir prioritāte. Šī grilvirsma ir ne tikai jaudīga un izturīga, bet arī praktiska un viegli kopjama, kas ir svarīgi jebkuram ēdināšanas uzņēmumam.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.