Gāzes kombinētais grils S4

Gāzes kombinētais grils S4 ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai restorānos, kafejnīcās, fast-food ēdināšanas iestādēs un citur, kur nepieciešama ātra un efektīva dažādu ēdienu termiskā apstrāde. Tā galvenā funkcija ir nodrošināt vienmērīgu cepšanu un grilēšanu gan uz gludām, gan rievotām virsmām, ļaujot pavāriem pagatavot plašu ēdienu klāstu – sākot no sulīgiem steikiem un burgeriem līdz pat zivīm un dārzeņiem. Šis modelis ir aprīkots ar divām atsevišķām pusgrilu restēm (katra 380x485 mm), kas ļauj vienlaicīgi gatavot dažādus produktus ar atšķirīgām gatavošanas temperatūrām. Iekļautā cepamā panna (770x490x57 mm) paplašina gatavošanas iespējas, ļaujot pagatavot sautējumus, mērces vai vienkārši uzturēt gatavus ēdienus siltus. Grils ir veidots ar dubultsienu nerūsējošā tērauda korpusu, kas nodrošina izturību un ilgmūžību pat visprasīgākajos komerciālās virtuves apstākļos. Tā kopējais svars ir 45 kg, bet kompaktais izmērs (815x530x830 mm) ļauj to integrēt dažādās virtuves konfigurācijās.

Viena no galvenajām S4 modeļa priekšrocībām ir tā augstā jauda – 16 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt optimālu cepšanas temperatūru pat lielas ēdienu plūsmas laikā. Grils darbojas ar propāna/butāna gāzi, un tā trīs neatkarīgi regulējamās degļu sistēmas nodrošina ļoti vienmērīgu siltuma sadalījumu visā darba virsmā. Tas nozīmē, ka nav jāuztraucas par vienmērīgu gatavošanu – neatkarīgi no tā, kur uz restes vai pannas novietots produkts, tas tiks pakļauts vienādam karstuma līmenim. Degvielas patēriņš ir 1.26 kg/h, kas, ņemot vērā jaudu, ir efektīvs rādītājs. Komplektācijā iekļautā šļūtene un standarta spiediena regulators nodrošina ātru un drošu pieslēgšanu pie gāzes avota, ļaujot uzsākt darbu nekavējoties. Šī jaudas un kontroles kombinācija padara grilu S4 par ideālu risinājumu vietām ar lielu klientu plūsmu, kur svarīga ir gan produktu kvalitāte, gan gatavošanas ātrums.

Gāzes kombinētā grila S4 ekspluatācija ir maksimāli vienkāršota, lai atvieglotu pavāru ikdienu. Pateicoties neatkarīgi regulējamām degļu sistēmām, ir iespējams precīzi kontrolēt temperatūru dažādās darba zonas daļās. Tas dod iespēju vienlaicīgi cept produktus, kam nepieciešama atšķirīga termiskā apstrāde – piemēram, vienā pusē grilēt steiku augstā temperatūrā, bet otrā – maigi sildīt maizi vai dārzeņus. Grila konstrukcijā ir paredzēts liesmas pārsegs, kas pasargā degļus no tauku un sulu pilieniem, novēršot liesmas uzliesmošanu un nodrošinot vienmērīgu karstuma sadali. Tajā pašā laikā, sulu savākšanas paplāte atvieglo tīrīšanas procesu, jo visas iztecējušās sulas un tauki tiek savākti vienuviet, nevis pil uz grīdas vai degļiem. Šīs funkcijas ne tikai uzlabo darba drošību un efektivitāti, bet arī veicina augstāku higiēnas līmeni.

Kopšana un higiēna ir būtiski aspekti jebkurā profesionālā virtuvē, un gāzes kombinētais grils S4 ir izstrādāts ar šīm prasībām prātā. Nerūsējošā tērauda korpuss ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms, nodrošinot ilgstošu estētisko izskatu un higiēnisku virsmu. Noņemamās restes un cepamā panna ļauj tās atsevišķi iztīrīt pēc katras darba dienas beigām, nodrošinot, ka uz tām neuzkrājas piedeguši ēdiena atlikumi vai tauki. Arī sulu savākšanas paplāte ir viegli izņemama un tīrāma. Regulārie tīrīšanas pasākumi ir nepieciešami ne tikai higiēnas standartu ievērošanai, bet arī, lai saglabātu optimālu grila veiktspēju un pagarinātu tā kalpošanas laiku. Tīrs grils garantē labāku ēdienu garšu un novērš nevēlamu garšu pārnesi starp dažādiem produktiem. Tas ir profesionāls rīks, kas paredzēts nepārtrauktai un efektīvai darbībai, un tā dizains atspoguļo šīs prasības.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.