Gāzes grilvirsma gluda 18.4 kW DOMINA PRO 900

Gāzes grilvirsma DOMINA PRO 900 ar gludu virsmu ir jaudīgs un uzticams risinājums profesionālai virtuvei, kas paredzēts intensīvai lietošanai restorānos, kafejnīcās, fast-food ēstuvēs un citās ēdināšanas iestādēs. Tās galvenais uzdevums ir nodrošināt ātru un vienmērīgu dažādu produktu termisko apstrādi, saglabājot to sulīgumu un garšu. Pateicoties jaudīgajiem degļiem ar kopējo jaudu 18.4 kW (sadalīti divos neatkarīgos 9.2 kW blokos), šī grilvirsma spēj apmierināt pat visprasīgāko virtuves vadītāju vajadzības, nodrošinot augstu caurlaidību pat aizņemtos servisa laikos. Tās plašā 800x900 mm darba virsma ļauj vienlaicīgi pagatavot lielu daudzumu produkcijas, optimizējot darba procesus un samazinot gatavošanas laiku. Šī iekārta ir ideāli piemērota gaļas, zivju, dārzeņu un citu ēdienu pagatavošanai, piedāvājot vienmērīgu cepšanas virsmas temperatūru visā tās laukumā.

DOMINA PRO 900 gāzes grilvirsmas praktiskie parametri nodrošina izcilu lietošanas pieredzi. Jauda 18.4 kW nozīmē ātru uzsilšanu un spēju uzturēt nepieciešamo temperatūru pat pie nepārtrauktas intensīvas slodzes, kas ir kritiski svarīgi komercvirtuvēs. Divu neatkarīgu degļu bloku (2x9.2 kW) priekšrocība ir iespēja atsevišķi regulēt temperatūru dažādās virsmas zonās, ļaujot vienlaicīgi gatavot dažādus produktus ar atšķirīgām termiskās apstrādes prasībām. Piemēram, vienā zonā var cept steiku, bet otrā – saudzīgi apstrādāt zivis vai dārzeņus. Darba virsmas izmērs 800x900 mm sniedz plašas iespējas produktu izvietošanai un apstrādei, savukārt 250 mm augstums nodrošina ērtu darba pozīciju. Iekārtas svars 100 kg liecina par tās robusto konstrukciju un stabilitāti ekspluatācijas laikā.

Šīs profesionālās gāzes grilvirsmas ekspluatācija ir maksimāli vienkāršota un efektivizēta. Tā ir aprīkota ar precīziem gāzes regulatoriem, kas ļauj viegli un ātri iestatīt vēlamo darba temperatūru. Virsmas materiāls ir izgatavots no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izcilu karstumvadītspēju un izturību pret koroziju pat augstas temperatūras un agresīvu produktu ietekmē. Virsmas biezums un konstrukcija (1.5 mm, 3 mm un 15 mm AISI 304 slāņi) garantē vienmērīgu siltuma sadali visā tās laukumā, novēršot karstās un aukstās zonas. Viegli noliektais dizains atvieglo tauku un sulas noteci uz speciālu savākšanas tvertni, kas ir svarīgi gan higiēnas, gan drošības apsvērumu dēļ. Iekārtas uzstādīšana un pieslēgšana gāzes sistēmai ir standartizēta un droša.

Tīrīšana un higiēna ir neatņemama sastāvdaļa profesionālā virtuves aprīkojuma lietošanā, un DOMINA PRO 900 grilvirsma ir izstrādāta, lai šo procesu maksimāli atvieglotu. Gludā nerūsējošā tērauda virsma ir ļoti viegli kopjama – pēc lietošanas to var ātri notīrīt ar speciāliem tīrīšanas līdzekļiem un instrumentiem. Tauku noteces sistēma un izņemamā savākšanas tvertne ļauj efektīvi novadīt un savākt atlikumus, novēršot to uzkrāšanos un samazinot baktēriju vairošanās risku. AISI 304 materiāls ir izturīgs pret skrāpējumiem un nodilumu, saglabājot savu izskatu un funkcionālās īpašības ilgtermiņā. Regulāra un pareiza tīrīšana nodrošina ne tikai higiēnisku gatavošanas vidi, bet arī pagarina iekārtas kalpošanas laiku un uztur tās optimālu veiktspēju.

Šī gāzes grilvirsma ir definējama kā profesionāls instruments, jo tā piedāvā virkni īpašību, kas nepieciešamas komercdarbības nepārtrauktai un efektīvai darbībai. Tās jauda (18.4 kW) un izturīgā konstrukcija ir paredzēta intensīvai ikdienas lietošanai, atšķirībā no mājas lietošanas modeļiem. Augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda darba virsma nodrošina izcilu siltumvadītspēju un ilgtspējību, kas ir būtiski, lai nodrošinātu nemainīgu produktu kvalitāti un gatavošanas ātrumu. Divu neatkarīgu degļu sistēma ļauj precīzi kontrolēt temperatūru un gatavošanas procesus, nodrošinot elastību dažādu ēdienu pagatavošanā. Izturība pret nodilumu, viegla tīrīšana un atbilstība augstiem higiēnas standartiem ir galvenie aspekti, kas padara DOMINA PRO 900 par ideālu izvēli jebkurai ēdināšanas iestādei, kurā svarīga ir efektivitāte, kvalitāte un drošība.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.