Gāzes grilvirsma 9.2 kW DOMINA PRO 900

Gāzes grilvirsma DOMINA PRO 900 ar jaudu 9.2 kW ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos – restorānos, kafejnīcās, fast-food iestādēs un ēdienu piegādes servisā. Tās galvenais uzdevums ir nodrošināt efektīvu un vienmērīgu dažādu produktu cepšanu, sākot no gaļas un zivīm līdz dārzeņiem un pat pankūkām. Grilvirsmas dizains, ar izmēriem 400x900x850 mm un svaru 82 kg, ir optimizēts darba plūsmas efektivitātei virtuvē. Tā piedāvā plašu cepšanas virsmu, kas ļauj vienlaicīgi pagatavot lielu produktu daudzumu, tādējādi paaugstinot ēdināšanas procesa caurlaidspēju. Šis modelis ir aprīkots ar jaudīgiem gāzes degļiem, kas nodrošina ātru uzkaršanu un precīzu temperatūras kontroli, kas ir kritiski svarīgi, lai sasniegtu nemainīgi augstu produktu kvalitāti un garšu. Tās konstrukcija ir veidota, domājot par ilgstošu lietošanu un nodilumizturību profesionālā vidē.

Šīs 9.2 kW jaudas gāzes grilvirsmas darbības pamatā ir divi atsevišķi gāzes degļi, kas ļauj precīzi kontrolēt cepšanas temperatūru dažādās virsmas zonās. Tas sniedz pavāram iespēju vienlaicīgi gatavot dažādus produktus, kam nepieciešama atšķirīga termiskā apstrāde – piemēram, vienā pusē apcept gaļu, bet otrā — sildīt mērces vai cept dārzeņus. Grilvirsmas cepšanas virsma ir izgatavota no 15 mm bieza tērauda ar noapaļotiem priekšējiem stūriem, nodrošinot izcilu siltumvadītspēju un izturību pret deformāciju. Pieejami divi virsmas apdares veidi – gluda tērauda virsma vai arī virsma ar pulētu vai cieto hroma pārklājumu. Hromētā virsma piedāvā vēl augstāku izturību pret skrāpējumiem un ir īpaši piemērota delikātu produktu cepšanai, novēršot pielipšanu. Šāda konstrukcija garantē vienmērīgu produktu apbrūnināšanu un sulīgumu.

DOMINA PRO 900 grilvirsmas ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva. Gāzes degļu vadība ļauj ātri uzsildīt virsmu līdz vajadzīgajai darba temperatūrai, kas parasti svārstās no aptuveni 100°C līdz pat 300°C, atkarībā no gatavošanas procesa specifikas. Atsevišķu zonu temperatūras regulēšana nodrošina maksimālu elastību gatavošanas laikā. Viena no būtiskākajām priekšrocībām ir higiēnas nodrošināšana un viegla tīrīšana. Grilvirsma ir aprīkota ar izņemamu nerūsējošā tērauda taukneimantu, kuras ietilpība ir līdz 2.5 litriem. Tā savāc taukus un cepšanas atlikumus, novēršot to nokļūšanu uz darba virsmas un atvieglojot ikdienas uzkopšanu. Papildus ir pieejams teflona pārsegs (opcija), kas vēl vairāk atvieglo tīrīšanas procesu un pasargā virsmu no liekiem netīrumiem. Tas ir īpaši svarīgi, lai uzturētu augstus higiēnas standartus komerciālā virtuvē.

Šis produkts ir definēts kā profesionāls, jo tas ir radīts, lai izturētu nepārtrauktu darbību augstas intensitātes vidē, kur parastiem mājsaimniecības griliem ir par maz. Tā konstrukcijā izmantoti izturīgi materiāli – biezs tērauds un nerūsējošais tērauds – kas garantē ilgu kalpošanas mūžu un noturību pret mehāniskiem bojājumiem un koroziju. Jauda 9.2 kW nodrošina ātru uzkaršanu un spēju uzturēt stabilu temperatūru pat tad, ja vienlaicīgi tiek cepts liels produktu apjoms, kas ir būtiski komerciālai virtuvei, kur laiks un caurlaidspēja ir ļoti svarīgi. Precīzā temperatūras kontrole un vienmērīgā siltuma sadale ir nepieciešama, lai nodrošinātu konsekventi augstu ēdienu kvalitāti, kas atbilst restorāna standartiem. DOMINA PRO 900 ir ieguldījums, kas palīdzēs optimizēt darba procesus, samazināt gatavošanas laiku un paaugstināt klientu apmierinātību ar pagatavoto ēdienu.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.