Gāzes grilvirsma 18.4 kW DOMINA PRO 900

Gāzes grilvirsma DOMINA PRO 900 ar jaudu 18.4 kW ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai restorānos, kafejnīcās, fast-food ēstuvēs un citās ēdināšanas iestādēs, kur svarīga ir ātra un efektīva ēdienu pagatavošana lielos apjomos. Šī ierīce ir ideāli piemērota dažādu produktu – gaļas, zivju, dārzeņu, kā arī pusfabrikātu – cepšanai, nodrošinot vienmērīgu sildīšanu un izcilu rezultātu. Jauda 18.4 kW, kas sadalīta divās neatkarīgās zonās pa 9.2 kW katrai, ļauj kontrolēt cepšanas temperatūru atsevišķi, optimizējot procesu un ļaujot vienlaicīgi gatavot dažādus produktus ar atšķirīgām prasībām. Ierīces izmēri 800x900x250 mm nodrošina pietiekami plašu darba virsmu, vienlaicīgi ļaujot to integrēt dažādās virtuves iekārtu konfigurācijās, nepārslogojot darba telpu. Tās svars 100 kg liecina par robustu konstrukciju un izturību, kas ir nepieciešama komerciālai lietošanai.

Parametru nozīme praksē ir tieši saistīta ar efektivitāti un lietošanas ērtumu. 18.4 kW jauda nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt nemainīgi augstu temperatūru pat pie lielas slodzes, kas ir kritiski svarīgi, lai nodrošinātu ātru apkalpošanu pīķa stundās. Divas neatkarīgās 9.2 kW zonas dod pavāram iespēju optimizēt darbu: vienā zonā var cept gaļu, bet otrā – dārzeņus vai zivis, vai arī gatavot produktus ar dažādu gatavības pakāpi. Tas ļauj maksimāli izmantot grilvirsmu un samazināt gatavošanas laiku. Ierīces konstrukcija ir veidota ar domu par maksimālu izturību un ilgu kalpošanas mūžu, nodrošinot stabilu un uzticamu darbību ikdienas intensīvajā režīmā. Ergonomiskais dizains un vienkāršā vadība ļauj pavāriem koncentrēties uz ēdienu gatavošanu, nevis uz iekārtas sarežģītu ekspluatāciju.

Gāzes grilvirsmas DOMINA PRO 900 pielietojums ir ļoti plašs, jo tā spēj apmierināt dažādu ēdināšanas punktu vajadzības. Tā ir ideāla izvēle grilētas gaļas, burgeru, šašliku, kā arī zivju un dārzeņu pagatavošanai, piedāvājot tradicionālo grilēšanas garšu un izskatu. Pateicoties jaudai un divām kontrolējamām zonām, tā ir piemērota arī ēdienu gatavošanai no pusfabrikātiem, nodrošinot ātru pagatavošanu un vienmērīgu izcepšanu. Regulējama temperatūra ļauj pielāgot cepšanas režīmu dažādiem produktiem, sākot no maigas sacepšanas līdz kraukšķīgas garodziņas izveidošanai. Šī grilvirsma ir efektīvs risinājums gan nelieliem bistro, gan lielākām ēdināšanas iestādēm, kur nepieciešams gatavot ēdienus ātri un kvalitatīvi, nodrošinot nemainīgi augstu produktu kvalitāti un klientu apmierinātību.

Materiāls un ekspluatācija ir būtiski faktori, kas nosaka iekārtas ilgmūžību un lietošanas drošumu. DOMINA PRO 900 grilvirsmas darba virsma ir izgatavota no augstas kvalitātes AISI 304 18/10 nerūsējošā tērauda, kas ir pazīstams ar savu izturību pret koroziju un agresīvu vidi, kas bieži sastopama profesionālās virtuvēs. Virsmas biezums ir rūpīgi izstrādāts, sastāvot no vairākiem slāņiem (1.5 mm, 3 mm un 15 mm), nodrošinot izcilu siltumvadītspēju un vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā virsmā. Neliels slīpums virsmai palīdz novadīt liekos taukus un šķidrumus uz speciālu savākšanas tvertni, kas atvieglo tīrīšanu un uzlabo higiēnas līmeni. Šāda konstrukcija garantē, ka grilvirsma ilgstoši saglabās savas darba īpašības un izskatu pat pie pastāvīgas intensīvas lietošanas.

Tīrīšana un higiēna ir neatņemama profesionāla virtuves aprīkojuma sastāvdaļa, un DOMINA PRO 900 modelis ir izstrādāts ar šiem aspektiem prātā. Pateicoties izmantotajiem materiāliem (augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds) un virsmas dizainam ar slīpumu, tīrīšanas process ir maksimāli vienkāršots. Tauku un pārtikas atlieku novadīšanas sistēma novērš netīrumu uzkrāšanos darba zonā, padarot ikdienas tīrīšanu ātru un efektīvu. Nerūsējošais tērauds ir viegli kopjams un nodrošina augstu higiēnas līmeni, novēršot baktēriju vairošanos. Ierīces konstrukcija ir izstrādāta tā, lai nodrošinātu piekļuvi visām virsmām tīrīšanai, samazinot laiku, kas pavadīts uzkopšanā, un ļaujot pavāriem ātrāk atgriezties pie darba. Regulāra un pareiza tīrīšana ir ne tikai higiēnas jautājums, bet arī veids, kā pagarināt iekārtas kalpošanas mūžu un saglabāt tās optimālo veiktspēju.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.