Gāzes gluda grilvirsma ar neitrālo skapi FRY-TOP FTSPS/2GK.BA

FRY-TOP FTSPS/2GK.BA ir profesionāla gāzes gluda grilvirsma, kas radīta intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos – restorānos, kafejnīcās, fast-food iestādēs un citur, kur nepieciešama efektīva un ātra ēdienu pagatavošana. Tās galvenais pielietojums ir dažādu produktu, piemēram, gaļas, zivju, dārzeņu un pat pankūku, cepšana uz gludas, vienmērīgi uzkarsētas virsmas. Grilvirsmas dizains, īpaši tās gludais raksturs, nodrošina izcilu kontroli pār gatavošanas procesu, ļaujot panākt sulīgus un vienmērīgi izceptus produktus bez liekas piedegšanas. Tā ir ideāli piemērota ēdieniem, kur svarīga tekstūra un sulīgums, piemēram, burgeru kotletēm, steikiem vai zivju filejām, kuras nevajadzētu pakļaut tiešai uguns iedarbībai vai rievotu virsmu radītajām nepilnībām. Neitrālais skapis zem grilvirsmas sniedz papildu darba telpu, ļaujot uzglabāt virtuves piederumus vai nepabeigtus produktus ēdienu gatavošanas procesa laikā, optimizējot darba vietu.

Šī modeļa jauda ir iespaidīgi 26,0 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt optimālu temperatūru pat lielas slodzes apstākļos. Tas ir būtiski profesionālajās virtuvēs, kur nepieciešams apkalpot daudz klientu īsā laikā. Grilvirsma ir aprīkota ar diviem neatkarīgiem augstas efektivitātes gāzes degļiem, kas izgatavoti ar trīskāršām liesmas caurulēm. Šī konstrukcija ļauj veidot divas atsevišķas, neatkarīgas gatavošanas zonas ar atšķirīgu temperatūru. Tas nozīmē, ka vienlaicīgi var cept dažādus produktus – vienā zonā var uzturēt zemu temperatūru gataviem ēdieniem, kamēr otrā intensīvi cept svaigus produktus. Katrs deglis ir aprīkots ar drošības gāzes vārstu, termopāri un pjezo aizdedzi, nodrošinot gan drošību, gan lietošanas ērtumu. Precīza temperatūras regulācija no minimuma līdz maksimumam ļauj pavāram pilnībā kontrolēt gatavošanas procesu un panākt ideālus rezultātus.

Grilvirsmas gatavošanas virsma ir izgatavota no AISI 430 nerūsējošā tērauda, kas ir izvēlēts tā labo termiskās vadītspējas īpašību dēļ. Tas nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu pa visu virsmu, novēršot aukstās zonas un nodrošinot, ka produkti tiek gatavoti vienmērīgi. Šī materiāla izturība pret koroziju un vieglā kopšana padara to par ideālu izvēli profesionālai virtuvei. All four sides ir aprīkota ar nelielu aizsargsienu, kas efektīvi novērš tauku un šķidrumu noplūdi gatavošanas laikā, saglabājot darba vietu tīrāku. Integrētā atvere un izņemama savākšanas tvertne nodrošina vieglu tauku un citu atlieku novadīšanu, vienlaikus atvieglojot un paātrinot ierīces tīrīšanu pēc lietošanas. Šie aspekti ir ļoti svarīgi, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni un nodrošinātu nepārtrauktu darba procesu.

FRY-TOP FTSPS/2GK.BA dizains un tehniskie risinājumi ir vērsti uz maksimālu efektivitāti un lietotāja ērtumu. Ierīces izmēri – 1260 mm platumā, 530 mm dziļumā un 850 mm augstumā – nodrošina pietiekamu gatavošanas virsmas laukumu un ergonomisku darba augstumu, kas ir svarīgi ilgstošā darbā. Aizmugurējā daļā esošais dūmu izvads ir būtiska sastāvdaļa, īpaši intensīvas darbības virtuvēs, jo tas palīdz samazināt tvaiku un dūmu uzkrāšanos darba zonā, uzlabojot gaisa kvalitāti un darba apstākļus. Tas ir tieši tas, kas nepieciešams profesionālai videi, kur higiēna un darbinieku komforts ir primāri. Ierīces ekspluatācija ir vienkārša, pateicoties intuitīvajai vadībai un drošības sistēmām. Tīrīšana ir ātra un efektīva, pateicoties izņemamajām detaļām un gludajai virsmai, kas ļauj atgriezties pie darba ar minimālu dīkstāvi. Šis ir profesionāls instruments, kas paredzēts nepārtrauktai un intensīvai lietošanai, nodrošinot uzticamu darbību un augstu gatavošanas kvalitāti ikdienā.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.