Gāzes gluda grilvirsma ar neitrālo skapi EASY 700 E7/KTG1BALK

Gāzes gluda grilvirsma ar neitrālo skapi modelis E7/KTG1BALK ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas īpaši izstrādāts intensīvai lietošanai restorānos, kafejnīcās, fast-food uzņēmumos un citās ēdināšanas iestādēs, kur nepieciešama ātra un efektīva dažādu produktu termiskā apstrāde uz gludas virsmas. Tās galvenais uzdevums ir nodrošināt vienmērīgu cepšanu un brūnināšanu, saglabājot produktu sulīgumu un garšu. Ar saviem kompaktiem izmēriem (400x700x850 mm) un jaudu 6,0 kW, šī grilvirsma ir ideāli piemērota vidēja izmēra virtuvēm, kur svarīga ir telpas ekonomija, taču nav kompromisu attiecībā uz veiktspēju. Gludā virsma ir ideāli piemērota mīkstākām gaļas daļām, zivīm, dārzeņiem, kā arī pankūkām vai olām, nodrošinot optimālu kontaktu ar produktu un vienmērīgu siltuma izkliedi. Neitrālais skapis zem grilvirsmas piedāvā papildu uzglabāšanas vietu, kas ir praktisks risinājums virtuves piederumu vai sagatavoto produktu novietošanai, uzturot darba zonu sakārtotu un funkcionālu.

Tehniskie parametri šai grilvirsmai nozīmē praktiskumu un efektivitāti ikdienas darbā. 6,0 kW jauda garantē ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru cepšanas procesa laikā, kas ir kritiski svarīgi, lai apkalpotu lielu klientu plūsmu bez kavēšanās. Gāzes kurināmais nodrošina precīzu temperatūras kontroli un zemas ekspluatācijas izmaksas salīdzinājumā ar elektriskajām alternatīvām, vienlaikus ļaujot strādāt arī vietās ar ierobežotu elektrības jaudu. Gludā grilvirsmas virsma, kas izgatavota no izturīga AISI 430 tērauda ar 15 mm biezumu, nodrošina izcilu siltumvadītspēju un vienmērīgu karstuma sadalījumu visā platībā, novēršot atdzisušās zonas un nodrošinot optimālu produktu apbrūnināšanu. Šāda konstrukcija ir ne tikai funkcionāla, bet arī veicina ilgmūžību un izturību pret augstām temperatūrām un intensīvu lietošanu virtuvē.

Darbības princips un pielietojums ir vienkāršs, bet ļoti efektīvs. Grilvirsma ir aprīkota ar augstas efektivitātes gāzes degļiem ar divām liesmas caurulēm, kas nodrošina vienmērīgu siltuma sadali pa visu cepšanas virsmu. Tas nozīmē, ka neatkarīgi no tā, kur produkts atrodas uz virsmas, tas tiks apstrādāts vienmērīgi. Gludā virsma ir lieliski piemērota produktu, kas prasa maigu apstrādi vai kur svarīgi saglabāt sulīgumu, piemēram, zivis, jūras veltes, sautēta gaļa, dārzeņi, kā arī smalkmaizītes vai omletes. Aizsargbarjeras no AISI 304 nerūsējošā tērauda novērš tauku un pārtikas šļakatu izplatīšanos, pasargājot apkārtējo darba zonu un nodrošinot drošāku vidi. Priekšpusē esošā tauku novadīšanas kanāla sistēma ar savākšanas atvilktni efektīvi novada liekos šķidrumus un tauku atlikumus, vienlaikus atvieglojot ierīces tīrīšanu pēc lietošanas.

Tīrīšana un higiēna ir būtiska sastāvdaļa jebkurā profesionālā virtuvē, un modelis E7/KTG1BALK ir izstrādāts, lai atvieglotu šos procesus. Darba virsma ir izgatavota no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda ar noapaļotiem stūriem, kas atbilst stingrākajām higiēnas prasībām un padara tīrīšanu ievērojami vienkāršāku. Nav asu stūru, kur varētu uzkrāties netīrumi. Iebūvētais dūmu nosūcējs augšpusē, kas izgatavots no skābes izturīga materiāla, efektīvi novada tvaikus un dūmus, nodrošinot labāku gaisa kvalitāti darba zonā un pasargājot no agresīviem apkārtējās vides faktoriem. Tauku savākšanas atvilktne ir viegli izņemama un tīrāma, kas ir svarīgi, lai novērstu tauku uzkrāšanos un iespējamu aizdegšanos. Šī ierīce ir veidota, lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un minimālu uzturēšanas laiku, ļaujot personālam koncentrēties uz ēdienu gatavošanu.

Šis produkts ir profesionāls, jo tas ir veidots ar mērķi apmierināt augstas prasības attiecībā uz izturību, veiktspēju un drošību, kas raksturīgas komerciālai lietošanai. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, profesionālajiem griliem ir jāiztur nepārtraukta darbība vairākas stundas dienā, augstas temperatūras un bieža tīrīšana. Materiālu izvēle – AISI 304 un AISI 430 nerūsējošais tērauds – garantē izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem. Jauda 6,0 kW nodrošina ātru gatavošanu un spēju apkalpot lielu skaitu klientu, kas ir būtiski peļņas gūšanai. Precīza temperatūras kontrole un vienmērīga siltuma sadale ir būtiska, lai nodrošinātu nemainīgu produktu kvalitāti, kas savukārt veicina klientu uzticību. Iebūvētā drošības sistēma, tauku novadīšanas mehānisms un viegli kopjamās virsmas ir papildu priekšrocības, kas padara šo grilvirsmu par uzticamu un praktisku risinājumu jebkuram ēdināšanas uzņēmumam.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.