Gāzes giross GD3/S 40kg

Gāzes giross GD3/S 40kg ir speciāli izstrādāts rotācijas grils, kas paredzēts dinamiskai ēdināšanas videi, piemēram, restorāniem, kulinārijas uzņēmumiem un fast-food iestādēm, kur nepieciešama efektīva un nepārtraukta gaļas pagatavošana. Šis modelis ir optimāls risinājums vidēja un liela izmēra uzņēmumiem, kas ikdienā apstrādā līdz pat 40 kg gaļas, nodrošinot vienmērīgu cepšanu un sulīgu galarezultātu. Tā galvenā funkcija ir vertikālā gaļas pagatavošana uz rotējoša iesma, kas ļauj taukiem notecēt, vienlaikus nodrošinot gaļas sulīgumu un aromātu. Grila konstrukcija ir veidota, lai maksimāli atvieglotu darbu pavāriem, nodrošinot gan jaudu, gan kontroli pār cepšanas procesu. GD3/S 40kg ir piemērots dažādu veidu gaļām – vistas, jēra, cūkgaļas vai liellopu gaļas pagatavošanai, padarot to par daudzpusīgu aprīkojumu jebkurai ēdienkartei, kurā ietilpst tradicionālie giross vai citi vertikāli cepti gaļas ēdieni.

GD3/S 40kg funkcionālās iespējas atspoguļo tā jaudīgā 10.5 kW gāzes degļu sistēma, kas nodrošina ātru un vienmērīgu karstuma sadali visā cepšanas zonā. Grils ir pieejams divos variantos: PG1302 ar propāna-butāna (LPG) pieslēgumu un PG1303 ar dabasgāzes pieslēgumu, ļaujot izvēlēties piemērotāko risinājumu atbilstoši pieejamajai gāzes infrastruktūrai. Rotācijas ātrums ir rūpīgi kalibrēts uz 1 apgriezienu minūtē, kas ir ideāls cepšanās ciklam, nodrošinot, ka gaļa tiek vienmērīgi apcepta no visām pusēm, bez izžūšanas. Iesma diametrs ir 195 mm, un maksimālais gaļas augstums var sasniegt 450 mm, kas ļauj ērti uzlikt un apstrādāt lielu gaļas daudzumu. Grila kopējais izmērs ir 510 mm platumā, 590 mm dziļumā un 920 mm augstumā, ar iesmu aptuveni 695 mm garumā, kas nodrošina optimālu darba zonas izmantojumu pat ierobežotās telpās.

Šī modeļa būvniecībā izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas garantē izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un ilgu kalpošanas mūžu pat intensīvas lietošanas apstākļos. Nerūsējošais tērauds ir higiēnisks materiāls, kas neuzsūc smakas un ir viegli dezinficējams, atbilstot visām pārtikas aprūpes standartu prasībām. Grila apakšā integrēta tauku savākšanas paplāte ar perforētu loksni, kas efektīvi savāc notekosīgos taukus, novēršot to aizdegšanos un radot drošāku darba vidi. Paplātes regulāra tīrīšana ir būtiska gan higiēnas, gan grila darbības efektivitātes uzturēšanai. Grila ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, ar viegli regulējamām gāzes plūsmām, kas ļauj precīzi kontrolēt cepšanas temperatūru un laiku, nodrošinot konsekventus rezultātus ikreiz.

GD3/S 40kg ir profesionāls aprīkojums, kas izstrādāts, lai apmierinātu komercsabiedrību augstās prasības attiecībā uz veiktspēju, uzticamību un efektivitāti. Tā jauda 10.5 kW nodrošina ātru uzsilšanu un spēju apstrādāt lielus gaļas apjomus bez kvalitātes zuduma, kas ir kritiski svarīgi laikā, kad ir liels klientu pieplūdums. Iesma vienmērīgā rotācija un precīzi kontrolējamā temperatūra garantē, ka gaļa tiek pagatavota vienmērīgi, iegūstot zeltaini brūnu garozu un sulīgu iekšpusi, kas ir būtiski klienta apmierinātībai. Lai gan tas ir gāzes grils, tas ir izstrādāts ar drošības standartiem prātā, nodrošinot stabilu darbību un minimālu apkopes nepieciešamību ikdienā. Tas ir aprīkojums, kas palīdz optimizēt darba procesus virtuvē, samazināt pagatavošanas laiku un palielināt ēdienu pievilcību, tādējādi veicinot uzņēmuma rentabilitāti un reputāciju.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.