Gāzes giross G2 30kg

Gāzes giross G2 30kg ir augstas veiktspējas komerciālais rotācijas grils, kas īpaši izstrādāts ēdināšanas uzņēmumiem, kuri piedāvā tradicionālos ēdienus, piemēram, girosu, kebabu vai shawarmu. Šis modelis ir ideāli piemērots restorāniem, ātrās ēdināšanas iestādēm un grila bāriem, kur nepieciešams ātri un efektīvi pagatavot lielu daudzumu gaļas. Grila galvenā priekšrocība ir tā spēja vienmērīgi apcept gaļu no visām pusēm, nodrošinot sulīgu un aromātisku gala produktu. Pateicoties tā kompaktajiem izmēriem (395/500/920 mm, ar iesma garumu 695 mm), tas ir piemērots arī ierobežotām virtuvēm. Augstā jauda 7.0 kW nodrošina ātru uzkaršanu un gatavošanas procesu, kas ir būtiski noslogotās darba vidēs. Grils ir aprīkots ar mehānisko piedziņu, kas nodrošina vienmērīgu gaļas rotāciju ap iesmu, garantējot optimālu cepšanas rezultātu. Šis modelis ir pieejams gan ar sašķidrinātās naftas gāzes (LPG) pieslēgumu (artikuls PG2250), gan ar dabasgāzes pieslēgumu (artikuls PG2251), sniedzot elastību izvēlē atbilstoši pieejamajiem resursiem un uzņēmuma infrastruktūrai.

Iekārtas konstrukcija ir veidota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un atbilstību stingrākajām higiēnas normām ēdināšanas nozarē. Nerūsējošais tērauds ir izvēlēts materiāls, kas spēj izturēt augstas temperatūras un intensīvu lietošanu ikdienā. Grils ir aprīkots ar tauku savācējtvertni, kas aprīkota ar perforētu loksni. Šī konstrukcija ļauj taukiem un sulai notecēt atstatus no gaļas, novēršot liesmu uzliesmošanu un nodrošinot vienmērīgāku cepšanu. Perforētā loksne arī palīdz uzņemt mazākus gaļas gabaliņus, kas var atdalīties cepšanas procesā. Iesma plāksnes diametrs ir 195 mm, kas ir optimāls izmērs, lai uz tā varētu uzkārt līdz pat 30 kg gaļas, nodrošinot maksimālo gaļas augstumu 470 mm. Tas ļauj pagatavot ievērojamu porciju vienlaicīgi, apmierinot liela apjoma pieprasījumu.

Gāzes giross G2 30kg ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, kas ir svarīgi profesionālā virtuvē, kur laiks ir ļoti vērtīgs. Gāzes degļi nodrošina ātru un precīzu temperatūras regulēšanu, ļaujot pavāram kontrolēt cepšanas procesu ar augstu precizitāti. Maksimālā jauda 7.0 kW garantē, ka grils sasniegs nepieciešamo temperatūru īsā laikā, samazinot gaidīšanas laiku pirms darba uzsākšanas un nodrošinot nepārtrauktu pasniegšanu noslogotās stundās. Gaļas svars līdz 30 kg un augstums līdz 470 mm ļauj pagatavot lielu daudzumu produkta vienā ciklā, maksimāli izmantojot iekārtas jaudu un ietilpību. Šī iekārta ir paredzēta nepārtrauktai darbībai komerciālos apstākļos, kur ir svarīga gan jauda, gan uzticamība. Rotācijas mehānisms nodrošina gaļas vienmērīgu apbrūnināšanu, kas ir būtiski girosa un kebabu gatavošanā, lai panāktu tradicionālo garšu un tekstūru.

Tīrīšana un higiēna ir neatņemama sastāvdaļa jebkura profesionāla virtuves aprīkojuma uzturēšanā, un Gāzes giross G2 30kg modelis ir izstrādāts ar šo aspektu prātā. Nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli noslaucāmas un dezinficējamas, novēršot baktēriju vairošanos un nodrošinot pārtikas nekaitīgumu. Noņemamā tauku savācējtvertne ar perforēto loksni ir vienkārši iztukšojama un mazgājama, ļaujot uzturēt higiēnisku darba vidi. Lai nodrošinātu optimālu veiktspēju un iekārtas ilgmūžību, ieteicams regulāri tīrīt visus grila elementus, ieskaitot iesmu, motora daļu un degļus, saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Pareiza apkope un regulāra tīrīšana ne tikai garantē higiēnu, bet arī novērš iespējamos tehniskos defektus, nodrošinot iekārtas nepārtrauktu un drošu darbību. Šis modelis ir uzticams partneris ēdināšanas profesionāļiem, kuriem nepieciešama efektīva un higiēniska risinājums gaļas pagatavošanai.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.