Elektriskais vistas grils GER 6

Elektriskais vistas grils GER 6 ir profesionāla iekārta, kas paredzēta intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos, sākot no tradicionāliem restorāniem un beidzot ar straujās ēdināšanas vietām un specializētām grilbāriem. Tā galvenais pielietojums ir sulīgu un vienmērīgi izceptu vistu pagatavošana, izmantojot rotējošu cepšanas metodi. Šī tehnoloģija nodrošina, ka gaļa tiek pakļauta vienmērīgai termiskai apstrādei no visām pusēm, kas garantē sulīgumu un ideālu garozu, novēršot vienas puses pārsalšanu vai nepiedegšanu. GER 6 ir piemērots arī citu gaļas veidu, piemēram, šašlika, kebabu vai citu rotējošu cepšanai paredzētu produktu pagatavošanai, piedāvājot daudzpusīgu risinājumu dažādu ēdienkaršu vajadzībām. Iekārtas jauda 11.8 kW un trīsfāžu pieslēgums (400 V) liecina par tās spēju ātri uzsildīties un uzturēt stabilu cepšanas temperatūru pat lielas slodzes apstākļos, kas ir kritiski svarīgi komerciālā vidē, kur svarīgs ir gan ātrums, gan kvalitāte. Tā konstrukcija ir veidota, domājot par ilgmūžību un drošību.

Grila GER 6 konstrukcija ir veidota no augstas kvalitātes, pastiprināta nerūsējošā tērauda, nodrošinot izcilu izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un augstām temperatūrām. Šis materiāls ir ideāli piemērots profesionālai virtuvei, kur higiēnas prasības ir ļoti augstas, jo tas ir viegli tīrāms un dezinficējams, neuzkrājot smakas vai baktērijas. Iekārtas priekšpusi sedz rūdīta stikla durvis, kas ne tikai nodrošina estētisku izskatu un ļauj ērti pārraudzīt cepšanas procesu, bet arī palīdz uzturēt stabilu temperatūru grila iekšpusē, samazinot siltuma zudumus. Stikls ir izturīgs pret augstu temperatūru un triecieniem. Seši nerūsējošā tērauda iesmi ar izmēriem 12x12 mm un garumu 830 mm ir paredzēti lielu vistu vai citu produktu vienmērīgai izvietošanai un stabilai griešanai, nodrošinot optimālu cepšanu. Iekārtas svars ir 120 kg, kas liecina par tās robustumu un stabilitāti ekspluatācijas laikā.

Ekspluatācijas ziņā GER 6 grils ir aprīkots ar diviem jaudīgiem motoriem, kas nodrošina vienmērīgu un efektīvu iesmu rotāciju. Šī dubultā motora sistēma sadala slodzi, nodrošinot vienmērīgu jaudas sadali un novēršot pārslodzi, kas pagarina iekārtas kalpošanas laiku un nodrošina nemainīgu gatavošanas kvalitāti. Karstuma avots ir keramiskie stikla rezistori, kas izvietoti grila iekšpusē. Šie rezistori nodrošina ātru un efektīvu siltuma izplatīšanos visā darba zonā, ļaujot sasniegt un uzturēt augstas darba temperatūras, kas ir nepieciešamas sulīgu un kraukšķīgu produktu pagatavošanai. Keramiskie elementi ir pazīstami ar savu ilgo kalpošanas laiku un energoefektivitāti, samazinot ekspluatācijas izmaksas. Iekārtas iekšējais apgaismojums nodrošina labu redzamību gatavošanas laikā, pat vāji apgaismotās telpās, ļaujot operatoram viegli sekot līdzi cepšanas procesam un vajadzības gadījumā veikt korekcijas.

Tīrīšana un higiēna ir būtiskas sastāvdaļas jebkura komerciālā virtuves aprīkojuma lietošanā, un GER 6 ir izstrādāts ar šīm prasībām prātā. Nerūsējošā tērauda korpuss un iesmi ir viegli tīrāmi ar standarta tīrīšanas līdzekļiem, kas paredzēti pārtikas aprīkojumam. Noņemamie iesmi un citi piederumi atvieglo dziļāku tīrīšanu, nodrošinot, ka visas grila daļas ir higiēniski tīras starp lietošanas reizēm. Rūdītais stikls ir izturīgs pret skrāpējumiem un viegli noslauķējams. Regulāra apkope un tīrīšana ir nepieciešama, lai saglabātu iekārtas optimālu veiktspēju, novērstu ēdienu garšu sajaukšanos un nodrošinātu atbilstību sanitārajiem standartiem. Īpaši svarīgi ir nodrošināt, ka tauku savākšanas sistēma (ja tāda ir integrēta vai pieejama kā papildus aprīkojums) tiek regulāri iztukšota un tīrīta, lai novērstu aizdegšanās risku un uzturētu augstu higiēnas līmeni. Šī profesionālā ierīce ir veidota ilgstošai un intensīvai lietošanai, piedāvājot uzticamu risinājumu.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.