Elektriskais vistas grils 18P-ELBA

Elektriskais vertikālais vistas grils 18P-ELBA ir profesionāls aprīkojuma risinājums, kas īpaši izstrādāts nelielām un vidēja izmēra ēdināšanas iestādēm, piemēram, restorāniem, kebabnīcām, fast-food punktiem un citiem uzņēmumiem, kur nepieciešams efektīvi pagatavot sulīgu un aromātisku gaļu vertikālā režīmā. Tā galvenā priekšrocība ir iespēja vienlaicīgi pagatavot dažādus ēdienus, pateicoties neatkarīgajiem, atsevišķi vadāmiem grilēšanas vārpstiem. Tas ļauj optimāli izmantot darba laiku un resursus, vienlaicīgi cepot dažādas gaļas porcijas vai pat dažādu veidu gaļu, pielāgojot cepšanas procesu katra produkta īpašībām. Ierīces priekšpuse ir aprīkota ar rūdīta stikla durvīm, kas nodrošina lielisku pārskatāmību un ļauj operatīvi sekot līdzi gatavošanas procesam, nezaudējot siltumu un neietekmējot gatavošanas temperatūru.

Šis vertikālais grils darbojas ar 7.5 kW jaudu un ir paredzēts pieslēgšanai 400 V trīsfāžu sprieguma tīklam, kas liecina par tā piemērotību intensīvai komerciālai lietošanai. Trīs nerūsējošā tērauda, cauruļveida (12 x 12 mm, 960 mm garumā) grilēšanas vārpstas nodrošina stabilu un vienmērīgu gaļas rotāciju, garantējot tās vienmērīgu apbrūnināšanos un sulīgumu no visām pusēm. Iebūvētais iekšējais apgaismojums ne tikai uzlabo ēdienu vizuālo pievilcību gatavošanas laikā, bet arī atvieglo darbu personālam, nodrošinot optimālu redzamību un kontroli pār cepšanas procesu. Ierīces konstrukcija ir veidota no izturīga nerūsējošā tērauda ar keramikas izolāciju, kas nodrošina gan ilgmūžību, gan drošību ekspluatācijas laikā, minimizējot siltuma zudumus un pasargājot apkārtējos no karstām virsmām.

18P-ELBA modelis izceļas ar savu lietotājdraudzīgumu un praktiskumu ikdienas ekspluatācijā. Metāla konstrukcija ar pastiprinātām ribām un keramikas izolāciju nodrošina izturību pret augstām temperatūrām un mehāniskiem bojājumiem, kas ir būtiski intensīvā profesionālā vidē. Temperatūras kontrole tiek veikta, ieslēdzot vai izslēdzot atsevišķus vārpstus, kas sniedz elastību gatavošanas procesā. Katrs vārpsts ir neatkarīgi vadāms, ļaujot vienlaicīgi cept dažādas gaļas porcijas ar atšķirīgām gatavošanas prasībām vai vienkārši optimizēt jaudas izmantošanu, ja nav nepieciešams pilnībā noslogot grilu. Izturīgās, nerūsējošā tērauda vārpstas ir viegli demontējamas, kas atvieglo tīrīšanas procesu un uztur higiēnas standartus augstā līmenī.

Higēnas un tīrīšanas aspekti ir rūpīgi pārdomāti šī grila dizainā. Ierīce ir aprīkota ar izņemamu tauku savākšanas tvertni, kas ļauj ērti un ātri atbrīvoties no cepšanas procesā izdalījušajiem taukiem un sulām, novēršot to uzkrāšanos un nepatīkamu smaku veidošanos. Tvertnes izņemšana un iztīrīšana ir vienkārša, kas ir ļoti svarīgi, lai nodrošinātu nepārtrauktu augstu higiēnas līmeni virtuvē. Visi grila elementi, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ir izgatavoti no pārtikai drošiem materiāliem, galvenokārt nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli kopjams. Regulāra tīrīšana, izmantojot atbilstošus tīrīšanas līdzekļus, nodrošina ne tikai higiēnisku gatavošanu, bet arī pagarināt aprīkojuma kalpošanas laiku un saglabāt tā sākotnējo estētisko izskatu.

Šis elektriskais vertikālais grils 18P-ELBA ir profesionāls instruments, kas paredzēts komerciālai lietošanai, kur svarīga ir efektivitāte, uzticamība un gatavoto ēdienu kvalitāte. Tā jauda 7.5 kW un 400 V pieslēgums nodrošina pietiekamu veiktspēju pat noslogotākajās darba stundās. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ar keramikas izolāciju garantē izturību pret intensīvu lietošanu un augstām temperatūrām, savukārt neatkarīgi vadāmie vārpsti sniedz nepieredzētu elastību ēdienu gatavošanā. Temperatūras kontrole ar iespēju ieslēgt/izslēgt atsevišķus vārpstus ļauj precīzi pielāgot cepšanas procesu dažādiem gaļas veidiem un biezumam, nodrošinot optimālu rezultātu katru reizi. Izturīgās 12 x 12 mm nerūsējošā tērauda vārpstas (960 mm garumā) spēj izturēt lielu gaļas svaru, nodrošinot vienmērīgu rotāciju un sulīgu gatavošanas rezultātu. Grila izmēri (1121 x 391 x 640 mm) un svars (40 kg) padara to par samērā kompaktiem, bet jaudīgu risinājumu virtuvēm ar ierobežotu platību.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.