Elektriskais Grils Churrasco CM20-E

Elektriskais Grils Churrasco CM20-E ir jaudīgs rotācijas grils, kas paredzēts intensīvai profesionālai lietošanai restorānos, ēdināšanas uzņēmumos un ātrās ēdināšanas iestādēs, īpaši tur, kur tiek gatavoti lieli gaļas gabali rotējošā veidā. Tā konstrukcija, kas izgatavota no pastiprināta nerūsējošā tērauda, nodrošina izturību un ilgu kalpošanas laiku pat visprasīgākajos darba apstākļos. Ar jaudu 12.03 kW un pieslēgumu 400 V, šis grils spēj nodrošināt nepārtrauktu un efektīvu darbību pat liela pasūtījumu apjoma gadījumos. Iebūvētais iekšējais apgaismojums ne tikai uzlabo gatavošanas procesa redzamību, bet arī padara gatavo produkciju vizuāli pievilcīgāku klientiem, īpaši vakara stundās vai ierobežota apgaismojuma vidēs. Šis modelis ir ideāli piemērots tradicionālajiem churrasco, kebabu, vistas vai citu rotējošu gaļas ēdienu pagatavošanai, nodrošinot vienmērīgu gatavošanu un sulīgumu visā gaļas gabala apjomā. Tas ir risinājums, kas ļauj optimizēt darba procesu un palielināt ēdienu piedāvājuma daudzveidību.

Praktiskā ekspluatācijā CM20-E izceļas ar savu lietotājam draudzīgo dizainu un augsto funkcionalitāti. Katrs no 20 komplektā iekļautajiem 50 cm garajiem nerūsējošā tērauda iesmiem ir aprīkots ar neatkarīgu motoru un reduktoru, kas nodrošina vienmērīgu un stabilu rotāciju. Tas ir kritiski svarīgi, lai nodrošinātu gaļas vienmērīgu apbrūnināšanos un gatavošanu no visām pusēm, novēršot karstos punktus un nodrošinot optimālu rezultātu. Elektriskie modeļi ir aprīkoti ar precīziem temperatūras regulatoriem, kas ļauj pavāram kontrolēt un uzturēt nepieciešamo cepšanas temperatūru, pielāgojot to dažādiem gaļas veidiem un izmēriem. Trīs papildu restes nodrošina ērtu papildu produktu izvietošanu vai gatavo ēdienu uzglabāšanu, palielinot grila daudzpusību un efektivitāti. Šie risinājumi kopumā ļauj maksimāli izmantot grila jaudu un telpu.

Materiālu izvēle un konstrukcijas principi nodrošina gan higiēnu, gan ilgmūžību. Grila atbalsta konstrukcija ir izgatavota no pastiprināta nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, augstām temperatūrām un mehāniskiem bojājumiem, kas ir neizbēgami intensīvas komerciālās lietošanas apstākļos. Visiem metāla elementiem, kas nonāk saskarē ar pārtiku vai taukiem, ir gludas virsmas, kas atvieglo tīrīšanu. Īpaši svarīga ir izņemamā tauku savākšanas paplāte, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda. Tās noņemšana un mazgāšana ir vienkārša un ātra, kas ir būtiski, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni un novērstu baktēriju vai nepatīkamu smaku veidošanos. Regulāra un pareiza tīrīšana ir ne tikai higiēnas, bet arī aprīkojuma kalpošanas laika pagarināšanas priekšnoteikums.

Profesionālais raksturojums CM20-E modelim slēpjas tā spējā apmierināt augstas ražošanas prasības un nodrošināt konsekventus rezultātus. Tā jauda (12.03 kW) un efektīvā siltuma izdale ir optimizēta ātrai un vienmērīgai liela apjoma gaļas gatavošanai, kas ir būtiski ēdināšanas biznesā, kur laiks ir nauda. Katra iesma neatkarīgais motors nodrošina precīzu kontroli pār gatavošanas procesu, ļaujot sasniegt nevainojamu gatavības pakāpi katram ēdienam. Augstās kvalitātes materiāli un robustā konstrukcija garantē, ka iekārta spēs izturēt nepārtrauktu darbu vairāku gadu garumā, samazinot dīkstāves laiku un uzturēšanas izmaksas. Ierīces svars (75 kg) un izmēri (1100 x 570 x 900 mm) norāda uz stabilu un ietilpīgu iekārtu, kas paredzēta pastāvīgai uzstādīšanai profesionālā virtuvē, kurā nepieciešama jaudīga un uzticama gatavošanas tehnoloģija.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.