Dubultais elektriskais vistas grils 84P-Double electric

84P-Double elektriskais vistas grils ir jaudīgs un efektīvs risinājums profesionālai gaļas pagatavošanai, īpaši piemērots vidēja un liela izmēra ēdināšanas uzņēmumiem, kur nepieciešams nodrošināt ātru un kvalitatīvu veselu vistu cepšanu. Šis komerciālais grils ir izstrādāts, lai apmierinātu steidzīgā fast-food, kebabnīcu un restorānu prasības, piedāvājot divas neatkarīgas cepšanas kameras, kurās vienlaicīgi var pagatavot līdz pat 84 kilogramu svara (ap 84 gabaliem, katrs 1 kg) produkcijas. Tā divkāršā jauda, kas sadalīta pa 9 + 9 kW uz katru kameru, nodrošina ātru uzkaršanu un stabilu temperatūru cepšanas procesa laikā, ļaujot pavāriem efektīvi plānot darbu un apkalpot lielu klientu plūsmu pat intensīvākās stundās. Grila konstrukcija ir veidota no izturīga nerūsējošā tērauda, kas garantē ilgu kalpošanas mūžu un atbilstību stingrākajām higiēnas normām.

Galvenā 84P-Double elektriskā grila priekšrocība ir tā patentētā cepšanas sistēma, kas ietver nerūsējošā tērauda atstarotājus un šķērssavienojumus, nodrošinot vienmērīgu siltuma sadali un ideāli kraukšķīgu garozu visām ceptajām vistām. Dubultais planētu mehānisms nodrošina vienmērīgu un nepārtrauktu pagriešanos gan 6+6 nerūsējošā tērauda iesmiem (ar 1115 mm garumu un 12x12 mm šķērsgriezumu), gan pašām cepšanas kamerām. Šī rotācijas sistēma ir īpaši svarīga, lai nodrošinātu vienmērīgu termisko apstrādi un novērstu produktu piedegšanu vai nevienmērīgu gatavību. Grila priekšpuse ir aprīkota ar rūdīta stikla paneļiem, kas ne tikai nodrošina estētiski pievilcīgu skatu uz cepšanas procesu, bet arī ļauj pavāriem viegli uzraudzīt gatavošanas stadiju, vienlaikus samazinot siltuma zudumus. Iekšējais apgaismojums papildina šo funkciju, nodrošinot optimālu redzamību jebkuros apgaismojuma apstākļos.

Šis komerciālais grils ir aprīkots ar diviem 24 V moto-reduktoriem, kas nodrošina jaudīgu un vienmērīgu iesmu rotāciju, pat pie pilnas slodzes ar 1 kg svaru vistām. Temperatūras indikatori katrai kamerai ļauj precīzi kontrolēt un regulēt cepšanas procesu, nodrošinot optimālu rezultātu katru reizi. Maksimālā darba temperatūra, ko var sasniegt, nodrošina ātru gatavošanu un ļauj sasniegt vēlamo kraukšķīgumu. Grila jauda 9 + 9 kW (kopējā 18 kW) un pieslēgums pie 400V 3N sprieguma nodrošina pietiekamu enerģijas patēriņu, lai efektīvi apkalpotu pat lielāko virtuves noslogojumu. Konstrukcijas materiāli – pārsvarā nerūsējošais tērauds gan ārējai apdarei un pamatkonstrukcijai, gan iesmiem un atstarotājiem – garantē izturību pret koroziju, augstām temperatūrām un mehāniskiem bojājumiem, kas ir būtiski intensīvā komerciālā vidē.

84P-Double elektriskā grila ekspluatācija un apkope ir maksimāli vienkāršota, atvieglojot ikdienas darbu virtuvē. Vistu cepšanai paredzētie 6 + 6 nerūsējošā tērauda iesmi ir viegli izņemami un tīrāmi, tāpat kā nerūsējošā tērauda savākšanas tvertne, kas paredzēta tauku un sulu notecēšanai. Šī vieglā demontāža un pieejamība visām grila daļām ļauj nodrošināt augstu higiēnas līmeni, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes uzņēmumos. Regulāra tīrīšana novērš tauku uzkrāšanos, kas var radīt ugunsbīstamību un negatīvi ietekmēt gatavotā ēdiena garšu. Nerūsējošā tērauda virsmas ir gludas un viegli kopjamas, atbilstot visām pārtikas aprūpes drošības prasībām. Atbilstoši parametri un izturīgā konstrukcija padara šo grilu par ilgtermiņa investīciju jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas vēlas piedāvāt kvalitatīvu un gardu ceptu vistu.

Šis ir patiesi profesionāls aprīkojums, kas paredzēts komerciālai lietošanai, nevis mājas apstākļiem. Tā izmēri (1435 x 640 x 1225 mm) un jauda ir optimizēti nepārtrauktai darbībai lielas slodzes apstākļos. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, komerciālie grili, piemēram, 84P-Double, ir konstruēti, lai izturētu pastāvīgu lietošanu, augstas temperatūras un biežu tīrīšanu. Dubultās cepšanas kameras un iesmu rotācijas sistēma nodrošina maksimālu caurlaidspēju, ļaujot vienlaicīgi pagatavot lielu daudzumu produkcijas, kas ir būtiski, lai apmierinātu pieprasījumu klientu apkalpošanas punktos. Nerūsējošā tērauda konstrukcija, jaudīgie moto-reduktori un precīzā temperatūras kontrole ir standartaprīkojums šāda līmeņa virtuves tehnikai. Katrs elements ir pārdomāts, lai nodrošinātu ne tikai efektivitāti un produktu kvalitāti, bet arī drošību un atbilstību visām nozares regulām, padarot to par ideālu risinājumu ambicioziem ēdināšanas uzņēmumiem.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.