Tosteris Salamander SAE651M

Šis ir profesionāls komerciāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts ēdināšanas profesionāļiem — restorāniem, kafejnīcām, ēstuvēm un ātrās ēdināšanas iestādēm, kur nepieciešama iekārtu efektivitāte un daudzpusība. SAE651M modelis, pieder pie specializēto grilu kategorijas, ko bieži dēvē par salamandru griliem vai tosteriem, un tas ir izstrādāts, lai nodrošinātu ātru un vienmērīgu produktu termisko apstrādi, īpaši virsmas sildīšanai un grauzdēšanai. Tā galvenais pielietojums ir ēdienu pabeigšana, gratinēšana, siera izkausēšana uz burgeriem vai citiem ēdieniem, kā arī maizes grauzdēšana vai sildīšana. Iekārtas jauda ir 2.0 kW, kas nodrošina pietiekamu siltuma jaudu pat intensīvai lietošanai, bet 230V pieslēgums padara to saderīgu ar standarta komerciālajām elektrības pieslēgvietām. Tās kompaktais izmērs 760/400/400 mm un svars 23 kg atvieglo uzstādīšanu uz darba virsmas, neaizņemot pārāk daudz vērtīgas telpas virtuvē. Profesionālais dizains un materiāli garantē izturību un ilgu kalpošanas laiku intensīvas lietošanas apstākļos.

SAE651M salamandra grila ekspluatācija un uzbūve ir optimizēta lietošanas ērtībai un efektivitātei. Iekārtas galvenā īpašība ir pārvietojamā augšējā grila plāksne, kas ļauj precīzi regulēt attālumu līdz apstrādājamajam produktam. Šī funkcija ir būtiska, lai kontrolētu gatavošanas intensitāti un izvairītos no pārkaršanas vai sadegšanas, nodrošinot perfektu rezultātu katru reizi. Iespēja sildīt tikai pusi no grila virsmas ir vēl viens pluss, ļaujot vienlaicīgi gatavot dažādus produktus vai uzturēt vienu produktu siltu, kamēr otrā pusē notiek intensīvāka apstrāde. Iekārtas korpuss ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, kas nodrošina higiēnu, izturību pret koroziju un vieglu tīrīšanu. Termiskā izolācija un speciāli izstrādāts alumīnija rokturis pasargā lietotāju no apdegumiem, palielinot drošību darba procesā. Izturīgie Incoloy bruņotie sildelementi garantē ātru uzsilšanu un vienmērīgu siltuma sadali.

Tīrīšana un higiēna ir kritiski svarīgi aspekti jebkurā profesionālā virtuvē, un SAE651M dizains ir radīts, lai atvieglotu šos procesus. Iekārtas apakšējā daļā atrodas izņemamas nerūsējošā tērauda atvilktnes tauku un drupaču savākšanai, kas ir viegli izņemamas un mazgājamas. Svarīga funkcija ir arī noliecamie sildelementi, kas nodrošina brīvu piekļuvi apakšējai virsmai, ļaujot to rūpīgi notīrīt. Šī iespēja novērš tauku uzkrāšanos un samazina baktēriju veidošanās risku, nodrošinot augstus higiēnas standartus. Lai gan komplektācijā nav iekļauti, ir pieejami speciāli stiprinājumi, kas ļauj iekārtu uzstādīt pie sienas, tādējādi atbrīvojot darba virsmas platību un vēl vairāk uzlabojot virtuves ergonomiku un tīrīšanas iespējas. Lietotājam draudzīgais displejs un intuitīvā vadības sistēma nodrošina ātru un vienkāršu ekspluatāciju pat jaunajiem darbiniekiem.

SAE651M ir klasificēts kā profesionāls aprīkojums, jo tā konstrukcija un funkcijas ir pielāgotas intensīvai, nepārtrauktai lietošanai komerciālā vidē. Pretstatā mājas lietošanas ierīcēm, profesionālie grili ir veidoti no izturīgākiem materiāliem, piemēram, nerūsējošā tērauda, un aprīkoti ar jaudīgākiem sildelementiem, kas spēj uzturēt stabilu temperatūru pat lielas slodzes apstākļos. Iekārtas jauda 2.0 kW nodrošina ātru produktu pagatavošanu un augstu caurlaidspēju, kas ir būtiska ēdināšanas iestādēm, kur svarīga ir katra apkalpošanas minūte. Pārvietojamā augšējā plāksne un iespēja regulēt sildīšanas zonu sniedz pavāriem lielāku kontroli pār gatavošanas procesu, ļaujot pielāgoties dažādiem produktu veidiem un receptēm. Tā ir investīcija, kas ilgtermiņā palielina efektivitāti, uzlabo ēdienu kvalitāti un atbilst stingriem higiēnas un drošības standartiem, kas nepieciešami profesionālajā ēdināšanas industrijā.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.