Gāzes vistas grils 54P-ELBA Plus gas

Gāzes vistas grils 54P-ELBA Plus gas ir profesionāls aprīkojums, kas paredzēts lietošanai ēdināšanas uzņēmumos ar lielu klientu plūsmu, piemēram, restorānos, fast-food iestādēs un specializētās gaļas pagatavošanas vietās. Tas ir ideāli piemērots sulīgu un aromātisku vistu pagatavošanai, nodrošinot vienmērīgu cepšanu un apetīti rosinošu izskatu. Jauda 42 kW garantē ātru uzsilšanu un spēju apkalpot lielu pieprasījumu pat noslogotākajās stundās. Grila konstrukcija izgatavota no izturīga nerūsējošā tērauda, kas nodrošina ilgu kalpošanas laiku un noturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem intensīvas ekspluatācijas apstākļos. Keramiskā izolācija samazina siltuma zudumus, paaugstinot energoefektivitāti un nodrošinot stabilāku darba temperatūru, kas ir būtiski vienmērīgai ēdienu gatavošanai. Šis modelis ir radīts, lai atvieglotu darbu pavāriem un nodrošinātu augstu gatavošanas kvalitāti.

Šī modeļa darbības pamatā ir četru Multigas degļu sistēma ar drošības vārstu un pjezo aizdedzi, kas nodrošina uzticamu un drošu darbību. Katrs deglis ir aprīkots ar AISI 310 nerūsējošā tērauda atstarotājiem un ugunsizturīgiem ķieģeļiem, kas nodrošina vienmērīgu siltuma izkliedi visā cepšanas zonā. Grils ir aprīkots ar deviņiem nerūsējošā tērauda cauruļveida iesmiem, kuru izmērs ir 12 x 12 mm un garums 960 mm. Šie iesmi ir izstrādāti, lai droši un stabili noturētu gaļu cepšanas laikā, nodrošinot tās vienmērīgu rotāciju ap savu asi. Tas ir svarīgi, lai vista vienmērīgi apceptos no visām pusēm, iegūstot kraukšķīgu ādas garozu un sulīgu iekšpusi. Temperatūras kontrole ir precīza, ļaujot pavāram pielāgoties dažādiem gaļas veidiem un izmēriem.

Lietošanas ērtībai un efektivitātei grils ir aprīkots ar divām svarīgām funkcijām. Pirmkārt, rūdīts Low-E stikls nodrošina lielisku redzamību cepšanas procesa laikā, ļaujot pavāram nepārtraukti uzraudzīt gaļas gatavību, nezaudējot vērtīgo siltumu. Šis stikls arī efektīvi samazina siltuma izkliedi, uzlabojot energoefektivitāti. Otrkārt, iekšējais apgaismojums nodrošina optimālu apgaismojumu cepšanas zonā, kas ne tikai uzlabo gatavošanas procesa kontroli, bet arī prezentē gatavo ēdienu pievilcīgākā veidā, kas ir svarīgi klientu apkalpošanā. Šīs funkcijas kopā padara grilu 54P-ELBA Plus gas par praktisku un vizuāli pievilcīgu risinājumu.

Higēna un tīrīšana ir būtiski aspekti profesionālā virtuves aprīkojumā, un šis grils ir izstrādāts ar to prātā. Noņemamā nerūsējošā tērauda tauku savākšanas tvertne atvieglo tauku un sulas notekas savākšanu un iznīcināšanu, padarot tīrīšanas procesu ātru un vienkāršu. Nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli kopjamas un noturīgas pret baktēriju veidošanos, nodrošinot atbilstību augstākajām higiēnas normām. Iespēja viegli piekļūt visām grila daļām atvieglo regulāru apkopi un dezinfekciju, kas ir nepieciešama, lai uzturētu optimālu darba vidi un nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu. Grila izmēri (1175/500/1836 mm) nodrošina pietiekamu cepšanas jaudu, vienlaikus ļaujot to ērti integrēt dažādās virtuves telpās.

54P-ELBA Plus gas ir ne tikai grils, bet profesionāls darbarīks, kas izstrādāts, lai apmierinātu visprasīgāko ēdināšanas profesionāļu vajadzības. Tā jauda 42 kW, izturīgā nerūsējošā tērauda konstrukcija, efektīvā keramiskā izolācija un pārdomātā degļu sistēma ar ugunsizturīgiem elementiem garantē augstu veiktspēju un uzticamību pat ļoti intensīvas lietošanas apstākļos. Vizuāli pievilcīgais dizains ar Low-E stiklu un iekšējo apgaismojumu uzlabo gan darba procesu, gan gatavā produkta prezentāciju. Vienkāršā apkope un augstie higiēnas standarti padara to par ilgtermiņa investīciju jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas vēlas piedāvāt kvalitatīvu un gardu vistu ēdienus, nodrošinot vienlaicīgi efektivitāti un drošību.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.